2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Okrem toho, že sú šampiňóny lahodné, majú aj veľa užitočných vlastností - sú rýchle na prípravu, nič sa nevyhadzuje, dajú sa ľahko skladovať v chladničke asi 5 dní a pretože majú skutočnú schopnosť pôsobenia ako špongia, sú vhodné na varenie. množstvo polievok, pretože absorbujú všetky aromatické byliny a koreniny, ktoré sú do nich vložené. Preto vám odporúčame vyskúšať nasledujúce 3 recepty na hubové polievky:
Slepačia polievka s hubam
Potrebné výrobky: 800 g kuracích stehien, 150 g húb, 30 g masla, 1 polievková lyžica múky, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti, pár vetvičiek čerstvej petržlenovej vňate
Spôsob prípravy: Kuracie mäso sa varí až do úplného varenia, odstráni sa a vykostí. Vložte nakrájané šampiňóny do precedeného kuracieho vývaru a asi po 20 minútach pridajte zmes múky a masla. Po 5 minútach vráťte kurča do polievky, dochuťte soľou, korením a citrónovou šťavou a pred podávaním v miskách posypte nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.
Krém z hubovej polievky
Potrebné výrobky: 4 lyžičky nakrájaných šampiňónov, 3 lyžice masla, 1 hlava nadrobno nakrájanej cibule, 1 strúčik cesnaku, 1/2 lyžičky smotany, pár vetvičiek kôpru, soľ a korenie podľa chuti
Spôsob prípravy: Na oleji speníme cibuľu a nadrobno nakrájaný cesnak. Pridajte huby a znížte teplotu, pokiaľ nie sú dusené.
Prilejeme trochu vody, povaríme asi 15 minút, polievku dochutíme soľou a korením podľa chuti a pyré. Keď je všetko hotové, pridáme smotanu, posypeme nadrobno nasekaným kôprom a polievku krátko vrátime na sporák zahriať.
Hubová polievka s budovou
Potrebné výrobky: 200 g šampiňónov, 3 zemiaky, 1 mrkva, 4 lyžičky zeleninového vývaru, 30 g masla, 1 polievková lyžica múky, 1 vajce, 1/2 ČL horčice, 1 ČL octu, soľ a čierne korenie podľa chuti, pár vetvičiek čerstvého tymiánu
Spôsob prípravy: Nahrubo nasekané zemiaky, mrkvu a huby zalejeme zeleninovým vývarom a necháme zovrieť. Pridajte horčicu a ocot a povarte ich na miernom ohni asi 30 minút. Zeleninu nakrájajte vidličkou a pridajte múku rozpustenú v troche vody.
Asi po 6-7 minútach pridáme maslo, dochutíme soľou a korením podľa chuti a navrstvíme rozšľahaným vajcom. Polievka sa podáva posypaná čerstvými lístkami tymiánu.
Odporúča:
Tri Chutné A ľahké Recepty Na Rybaciu Polievku
Zvyčajne, keď sa človek zamyslí nad tým, čo jesť na dovolenke na mori, príde na to, že nie je nič vhodnejšie ako ryba. A čo môže byť lepšie ako chutná rybacia polievka alebo rybacia krémová polievka? Za týmto účelom však nie je potrebné byť na mori, pretože rybaciu polievku si môžete kedykoľvek pripraviť aj doma.
Tri Najchutnejšie Recepty Na Lyutenicu Toto Leto
Nie je Bulhar, ktorý by nemal rád tradičnú domácu lyutenicu. Každá gazdinka má svoj recept na jeho prípravu, ktorý sa dedí z generácie na generáciu. Recepty sú podobné, ale stále sa líšia svojou povahou. Tu sme zhromaždili tri najobľúbenejšie recepty na výrobu prvotriednej lyutenice toto leto.
Tri Najchutnejšie Recepty Na Kyslú Kapustu
Sarma patrí k najbežnejším pokrmom pripravovaným v zime, keď je zabalená do listov kyslej kapusty. Zároveň im však nič nebráni v lete ich pripraviť s čerstvými kapustnými listami, listami z doku, listami viniča atď. V tomto prípade uvádzame 3 recepty na prípravu plnené kapustné listy , z ktorých si môžete vybrať podľa toho, v akom ročnom období ich budete konzumovať:
Ako Variť Hubovú Polievku
Voňavú a chutnú chuť hubovej polievky majú radi dospelí i deti. Pri výbere húb do polievky dbajte na ich vzhľad a vôňu. Pekné a čerstvé huby majú príjemnú, jasnú a špecifickú arómu. Akékoľvek stopy po bočnom zápachu, najmä po hnilobe a plesni, naznačujú, že tieto huby nie sú vôbec čerstvé.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Fazuľovú Polievku
Tu sú tri zaujímavé možnosti pre polievky a bujóny, ktoré sú pripravené zo zrelých fazúľ: Krémová polievka zo zrelých fazúľ Potrebné produkty: 1 veľká šálka fazule, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 4 šálky zeleninového vývaru, 3 lyžice mlieka, 1 lyžička múky, soľ a mäta podľa chuti.
