2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Šošovka je zabudnutým produktom, aj keď dlhé roky patrila medzi hlavné jedlá slovanských národov. Je cenný kvôli vysokej hladine bielkovín, sacharidov a minerálov.
Okrem toho, že je šošovica vynikajúca, má aj liečivé vlastnosti. S jeho pomocou môžete bojovať proti žalúdočným a nervovým problémom a chorobám. A ak budete pravidelne jesť šošovicu, budete vždy pokojní a zdržanliví.
Šošovka je strukovina, obsahuje 30 percent bielkovín, veľké množstvo železa, vitamíny skupiny B a PP. Šošovicové klíčky obsahujú veľa vitamínu C. Pol šálky varenej šošovice sa rovná 115 kalóriám, 9 g bielkovín, 20 g sacharidov a 8 gramov vlákniny.
Šošovicová múka je považovaná za ešte cennejšiu ako jej zrná. Šošovica má rôzne farby a príchute. Napríklad hnedá a zelená majú orieškovú chuť, ale mali by sa variť dlho - asi 70 minút.
Táto šošovica nestráca tvar a je ideálna na kombináciu s mäsom. Červená šošovica pyré rýchlo, pretože sa varí. Je ideálny na výrobu rôznych druhov polievok a pyré. Má mierne korenistú chuť.
Vďaka tomu je vhodný na kombináciu s rôznymi druhmi korenia. Nie je potrebné šošovicu pred varením niekoľko hodín máčať. Nie je zlé ho pred varením vyčistiť, aby ste odstránili drobné kamienky.
Šošovica absorbuje veľké množstvo vody, takže nezabudnite z času na čas nakuknúť pod pokrievku, kým budete piecť na sporáku, aby ste tento vynikajúci produkt uvarili.
Šošovica sa solí až po úplnom dokončení, pretože ak je voda, v ktorej sa varí, slaná, proces varenia bude trvať oveľa dlhšie. Pomer šošovky a vody je jedna časť šošovky, dve časti voda.
Šošovka bude vynikajúca, ak ju dáte nie do studenej, ale do vriacej vody. Potom dvakrát priveďte do varu, znížte teplotu na nízku teplotu, panvicu zatvorte pokrievkou a priveďte do varu až do úplného varenia.
Závisí to od farby a rozmanitosti šošovky. Nie je nadbytočné sa pozerať, kým sa šošovica varí, a z času na čas vidieť pomocou naberačky, kam až proces varenia dospel.
Odporúča:
Šošovica: Výživa, Výhody A Spôsob Prípravy
Objektív sú jedlé rôzne semená čeľade bôbovité. Aj keď sú tradičné v ázijskej a severoafrickej kuchyni, najväčšia produkcia šošovice je dnes v Kanade. V tomto článku vám to prezradíme všetko o objektíve , jeho výhody a spôsob varenia.
Šošovica
Objektív je strukovina a presnejšie semená rastliny, ktorej botanický názov je Lens ensculenta. Šošovica rastie vo forme toboliek, z ktorých každá obsahuje jedno alebo dve semená. Šošovka sa klasifikuje podľa toho, či sú jej semená veľké alebo malé.
Ako Sa Varí červená šošovica
Červená šošovica, ktorú donedávna bulharskí hostitelia až tak nepoznali, sa v našej kuchyni teraz pokojne krúti. Okrem toho, že má atraktívnu farbu, je veľmi chutný a jeho príprava je rýchla a ľahká. Je bohatý na vlákninu, antioxidanty, kyselinu listovú, draslík, fosfor a horčík, čo ho radí medzi najzdravšie potraviny.
Ako Sa Varí Zelená šošovica
Po celom svete šošovky sa považuje za veľmi užitočný a prírodný produkt. Je ich veľa druhy šošovice , ale dnes budeme diskutovať ako pripraviť zelenú šošovicu . Koľko sa varí zelená šošovica? Zelená šošovica patrí k nezrelým strukovinám a má zeleno-hnedú farbu.
Tri Odtiene šošovice - Zelená, červená A Hnedá
Chutné a veľmi výživné, šošovky je jednou z tradičných potravín v mnohých krajinách sveta. A vďaka svojim možnostiam, ktoré je možné zakomponovať do všetkých možných kombinácií, pri rôznom spracovaní a v rôznych ponukách, patrí k obľúbeným produktom mnohých kuchárov.
