Marhule Sú V Lete Perfektné Raňajky

Video: Marhule Sú V Lete Perfektné Raňajky

Video: Marhule Sú V Lete Perfektné Raňajky
Video: Ivan Hričovský: ŠITTOV REZ MARHÚĽ 2024, November
Marhule Sú V Lete Perfektné Raňajky
Marhule Sú V Lete Perfektné Raňajky
Anonim

Marhuľa - slnečné ovocie s neuveriteľnou arómou. Málokto ochutnal toto malé zlaté ovocie a zostala ľahostajná k jeho jedinečnej aróme.

Malé plody marhúľ sú okrúhle s oválnym tvarom a sú veľké asi 4 až 8 cm. Všeobecne je vonkajšia časť marhule o niečo zamatovejšia a hladšia ako broskyňa. Plody sú jasne žltej až oranžovožltej farby a po dozretí na slnku sú čiastočne sfarbené mierne červeno. V strede plodu je veľké jadro, v ktorom leží kôstka.

Marhuľa pochádza z krajín strednej Ázie. Odborníci poukazujú na severnú Čínu ako na oblasť ich pôvodu. Marhule dnes rastú všade, kde je v lete teplo a sucho. Medzi hlavné producentské krajiny patrí Turecko a krajiny ako Španielsko, Francúzsko, Taliansko, Grécko a Izrael.

Marhule je možné zakúpiť kedykoľvek počas roka. Sezóna európskych produkčných krajín je od mája do septembra. Jednotlivé krajiny sa časom prekrývajú pestovaním skorých a neskorých odrôd, čím zabezpečujú konzistentné dodávky.

Marhule
Marhule

Počas zimných mesiacov pochádza najviac ovocia z Južnej Afriky. Zrelé marhule sú zlatožlté a vydávajú sladkú arómu. Marhule tiež možno ľahko testovať na svoju zrelosť, keď na povrch pôsobia ľahkým tlakom. Musí byť mäkký a citlivý na tlak.

Marhule majú príjemnú sladkú chuť. To však platí, iba ak plody dozreli na slnku. Pokiaľ to tak nie je, je ich obsah cukru výrazne nižší.

Marhule je možné po odstránení kameňa spracovať alebo konzumovať.

Je prítomný v mnohých klasických dezertoch. Používa sa tiež na výrobu voňavej marhuľovej brandy, ale aj úžasných želé a džemov.

Marhuľový koláč
Marhuľový koláč

Pokiaľ ide o látky obsiahnuté v marhuliach, v orechoch je vysoké percento karoténu, horčíka, ďalších vitamínov a minerálov a provitamínu A.

Marhule sú veľmi nízkokalorické, a preto sú vhodné na raňajky.

S ľuďmi trpiacimi zápchou dokážu zázraky, pretože majú laxatívny účinok.

Marhuľa má omladzujúci a antibakteriálny účinok.

Tehotné ženy by mali marhule konzumovať pravidelne, pretože obsahujú veľa kyseliny listovej, ktorá je dôležitá pre vývoj embrya.

Odporúča: