Baktérie V žalúdku Určujú Naše Chute Jedla

Video: Baktérie V žalúdku Určujú Naše Chute Jedla

Video: Baktérie V žalúdku Určujú Naše Chute Jedla
Video: Žihadlo - Bolí ma žalúdok (5.10.2018) 2024, November
Baktérie V žalúdku Určujú Naše Chute Jedla
Baktérie V žalúdku Určujú Naše Chute Jedla
Anonim

Baktérie nachádzajúce sa v žalúdku skutočne určujú naše stravovacie chute, tvrdia vedci z Kalifornskej univerzity v San Franciscu, ako aj odborníci z univerzít v Novom Mexiku a Arizone. Výsledky tejto štúdie boli publikované v časopise BioEssays.

Vedci uskutočnili výskum a dospeli k záveru, že baktérie, ktoré sa nachádzajú v gastrointestinálnom trakte, nevykonávajú iba pasívnu funkciu tým, že nám pomáhajú tráviť jedlo. Ovplyvňujú tiež naše preferencie rôznych potravín, a tým povzbudzujú ľudí ku konzumácii určitých výrobkov.

Podľa výskumného tímu sa baktérie líšia typom potrebných živín. Niektoré z nich potrebujú na prežitie cukor, iné zase tuk.

Podľa laboratórnych štúdií baktérie v skutočnosti dokonca „súťažia“o jedlo, ako aj o miesto v gastrointestinálnom trakte. Posielajú signálne molekuly do gastrointestinálneho traktu, ktorý je spojený s mozgom (dostávajú sa k nemu cez blúdivý nerv), a tým sa im darí ovplyvňovať náš výber potravy.

Molekuly ovplyvňujú ľudské správanie a fyziologické reakcie pomocou nervového, imunitného a nakoniec endokrinného systému. Baktérie menia nervové signály, ktoré prechádzajú nervom vagus, a ovplyvňujú tak naše chuťové poháriky.

výživa
výživa

Okrem toho tvoria chemické stimulanty a tiež toxíny, vďaka ktorým sa človek môže cítiť dobre alebo ktoré môžu zhoršiť jeho sebaúctu. Podľa odborníkov môžu niektoré druhy týchto baktérií zvyšovať úzkosť.

Avšak použitie probiotika, ktoré obsahuje laktobacily Casei, vám pomôže zdvihnúť náladu. Vedci sú presvedčení, že baktérie sú dobrým manipulátorom, ale zdôrazňujú, že pri správnej strave sa dajú „oklamať“.

Odborníci pevne tvrdia, že ktokoľvek môže pomocou biologicky aktívnych zložiek dosiahnuť veľmi dobrú rovnováhu medzi baktériami.

Súčasťou štúdia týkajúceho sa rakoviny sa môže stať aj štúdium špecialistov z troch univerzít. Niektoré baktérie, ktoré sa nachádzajú v ľudskom tele, môžu spôsobiť rakovinu žalúdka, ako aj iné druhy rakoviny.

Odporúča: