Púpava

Obsah:

Video: Púpava

Video: Púpava
Video: Andrea Bučko & Dominika Kavaschová & Daniel Žulčák - Púpava 2024, December
Púpava
Púpava
Anonim

Púpava / Taraxacum officinale / je trváca bylina s mliečnou šťavou. Nachádza sa na lúkach a trávnatých miestach pozdĺž potokov v celom Bulharsku. Púpava lekárska je známa už od staroveku, hovorí sa jej balzam slnečných lúčov. Nie je to náhoda - púpava pomáha pri mnohých chorobách.

Púpava lekárska má silne skrátenú stonku a dobre vyvinutý koreň. Jeho listy sú perovito vyrezané a usporiadané do tvaru ružice. Od polovice rozety začína rásť holá a dutá bezlistá stonka, ktorá je vysoká 5-30 cm a končí farebným zlatožltým košíkom. Kvety sú jazykové a semená vretenovité, vybavené drakom. Všetky časti púpavy sú spolu s koreňmi použiteľné.

Zloženie púpavy

Nadzemná časť púpavy obsahuje flavoxantín, luteín, cín, arnidol, fapándiol, laktocerol, cholín, asparagín, vitamíny B1, C a D, ako aj provitamín A. Mliečna šťava z púpavy obsahuje horkú látku taraxacín.

Púpava lúka
Púpava lúka

Korene púpava obsahujú triterpénové zlúčeniny taraxasterol, taraxerol a pseudotaraskerol, ako aj taraxacín, inulín, gumu. Obsahujú tuky, ktoré sú zložené z glyceridov kyseliny palmitovej, linolovej, cerotinolovej, olejovej a ďalších, inositolu, manitolu a choleínu.

Zber a skladovanie púpavy

Ako už bolo spomenuté, používajú sa všetky časti púpavy. Korene sa zbierajú na jeseň a v lete a listy okolo kvitnutia - na jar a začiatkom leta. Po zbere sa sušia a skladujú na chladnom a suchom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia.

Púpava vo varení

V niektorých krajinách sa púpava cielene pestuje ako kulinárska rastlina. Jeho listy sa používajú na vynikajúci jarný šalát, ktorý je mimoriadne užitočný pri jarnej únave a beriberi. Okrem šalátu sa z púpavy robí zdravý čaj a niektoré druhy džemu.

Pripraviť šalát z púpava, nechajte jeho listy máčať 30 minút vo vlažnej vode. Druhou možnosťou je variť ich, kým nezmenia farbu. Tým sa odstránia ich horké látky. Potom listy nakrájajte a podľa chuti dochuťte olivovým olejom a citrónom. Pridajte nakrájanú zelenú cibuľu, kôpor, petržlenovú vňať a pár olív.

Púpava
Púpava

Ukazuje sa, že púpava môže byť tiež skvelým korením do polievky. Púpavové listy namočte do slanej vody, sceďte a nakrájajte nadrobno. Pridajte kôpor, citrónovú šťavu a petržlenovú vňať. Touto zmesou dochuťte svoje polievky.

Výhody púpavy

Hlavné pôsobenie byliny je zamerané na zlepšenie funkcie pečene. Okrem toho má veľmi dobrý diuretický, choleretický a antihelmintický účinok, stimuluje chuť do jedla.

Horná časť púpava sa používa na liečbu vyššie uvedených stavov. Liečivý účinok je spôsobený organickými kyselinami, horkými látkami a glykozidmi obsiahnutými v púpave. Púpava zvyšuje činnosť pankreasu a zvyšuje vylučovanie inzulínu, znižuje množstvo zlého cholesterolu v krvi.

Púpava lekárska pomáha pri ochoreniach pečene, hemoroidoch, chorobách močových ciest, žalúdočných a črevných poruchách, pôsobí močopudne. Bylina je veľmi užitočná pri ľahkých formách cukrovky. Používa sa na kašeľ, zápchu, choroby sleziny, dnu, zápaly čriev, plyny, chudokrvnosť, spútum krvi, na reguláciu krvného tlaku. Čerstvé listy z púpava sa používajú na liečbu anémie, nedostatku vitamínu C, cukrovky a aterosklerózy.

Listy púpava zmierniť predmenštruačný syndróm, zadržiavanie tekutín v dôsledku kardiovaskulárnych chorôb, chronický reumatizmus, artritída. Môžu byť použité pri akné, horúčke a metabolickej nerovnováhe.

Púpavový čaj
Púpavový čaj

Ľudová medicína s púpavou

Na liečbu ochorení pečene varte 2 lyžice.listy z púpava v 500 ml vody asi 5 minút. Po precedení odvaru vypite 100 g pred jedlom.

V prípade zadržiavania tekutín a problémov s obličkami uvarte 1 polievkovú lyžičku. sušené listy s 1 lyžičkou. vriacej vode a zakryjeme 10 minút. Jeden pohár vypite ráno a večer.

V prípade nízkeho tónu zmiešajte pečené korene púpavy s džemom podľa vášho výberu. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. pred jedlom po dobu 10 dní.

V prípade zažívacích ťažkostí zalejte 2 lyžicami. nadrobno nakrájané korene s 250 ml vody a nechajte pôsobiť 8 hodín. Extrakt preceďte a vypite po malých dúškoch do jedného dňa.

Škoda z púpavy

Skoro na jar listy púpava dajú sa pripraviť na šaláte, ale napriek tomu by sa nemali brať príliš dlho, pretože sa môžu vyskytnúť poruchy trávenia.

Odporúča: