2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V 90. rokoch minulého storočia spôsobila mánia zameraná na obmedzenie chorôb spôsobených vysokým cholesterolom zlé meno vajec. Sú však vajcia skutočne také nezdravé? Alebo by malo byť toto jedlo súčasťou správnej vyváženej stravy?
Vysoký cholesterol, ktorý úzko súvisí s ochorením srdca, je nepochybne jedným z hlavných problémov v mnohých častiach sveta. Podľa WHO (Svetová zdravotnícka organizácia) je viac ako 29% úmrtí na celom svete dôsledkom rôznych foriem kardiovaskulárnych chorôb. Štúdie ukazujú, že potraviny bohaté na cholesterol, napríklad vajcia, môžu zvýšiť hladinu tejto látky v krvi.
To je pravdepodobne hlavný dôvod zlej povesti vajec. Neskôr sa zistilo, že dve tretiny tuku vo vajíčkach pochádzali z tzv nenasýtené druhy, ktoré sú telu prospešné. Zlý cholesterol je spôsobený hlavne trans-tukmi, ktoré sa vo vajciach nenachádzajú. Ak sa obávate o svoje hladiny cholesterolu, namiesto podozrenia na vajcia sa pozrite na etikety s obsahom nasýtených a trans-tukov.
Vajcia majú veľa užitočných vlastností. Tuky v nich sú dobrým zdrojom vitamínov A, E a K. Vaječné žĺtky sú jednou z mála potravín, ktoré obsahujú vitamín D. Látky, ktoré často chýbajú v našej strave, ako je kyselina listová, železo a vitamín B12, je možné získať pomocou vajcia.
Vaječný bielok sa považuje za ideálny zdroj bielkovín. Všetky dôležité aminokyseliny, ktoré tvoria vaše telo, sú obsiahnuté vo vajci v správnom pomere, ktorý vaše telo potrebuje.
Cholín je ďalšou dôležitou živinou obsiahnutou vo vajciach. Je nevyhnutný pre normálnu tvorbu mozgového tkaniva a hrá dôležitú úlohu v prevencii kardiovaskulárnych chorôb. Jedno vajce denne uspokojí telo potrebou cholínu.
Štúdia z Harvardovej univerzity ukazuje, že zvýšená konzumácia vajec v dospievaní znižuje riziko rakoviny prsníka u žien o 18%.
Ak vám už bola diagnostikovaná vysoká hladina cholesterolu, je najlepšie sa poradiť so svojím lekárom o vašej strave. Ak je ale vaša strava správne vyvážená, vajcia vám neublížia, práve naopak - budú k nej skvelým doplnkom.
Odporúča:
Všetko O Bez Sacharidovej Strave Na Jednom Mieste
Diéta bez sacharidov je režim, ktorý sa používa na odstránenie nahromadeného tuku. Zvyčajne ju uprednostňujú športovci, ktorí sa snažia vyčistiť tuk na úkor svalov. Diéta úplne vylučuje sacharidy, okrem tých zo zeleniny. Plusom je, že s ním nie je žiadny hlad a obmedzenia.
Najväčšie Mýty O Jedle A Našej Strave
Tu uvádzame niektoré bežné tvrdenia o jedle a stravovaní, ktoré je potrebné zvážiť podrobnejšie. 1. Surové jedlo dáva pri jedle väčší pocit ako spracované jedlo. Do istej miery, ale iba do istej miery. Čerstvý chrumkavý šalát, ako aj čerstvé ovocie sú skvelým príkladom, ale to nevyhnutne neznamená, že všetko mrazené, sušené alebo varené nie je dobré jesť.
Všetko O Strave S Vysokým Obsahom Sacharidov
Už samotný názov stravy naznačuje, že hlavné konzumované potraviny sú bohaté na sacharidy. Vysoko sacharidová diéta tonizuje a dobíja telo energiou, je obľúbený medzi fanúšikmi fitnes ako spôsob naberania svalovej hmoty. Pri tejto diéte sú tuky na pozadí sacharidov podstatne menej.
Ako Znížiť Obsah Tuku Vo Vašej Strave
Chcete sa stať štíhlymi, ako sú stromčeky, ako ľudia povedali, alebo len žiť zdravšie? Nech už je dôvod akýkoľvek, riešenie pre obe skupiny vždy začína redukciou tukov vo vašej strave. Ak chcete dosiahnuť svoj cieľ, zabudnite na vyprážanú slaninu, ktorú tak uprednostňujú malé i veľké hranolky.
Škodlivé Návyky, Ktoré Nie Sú Také škodlivé
Všetci sme počuli kritiku za svoje zlé návyky. Nejedzte čokoládu pred večerou, nechoďte spať tak neskoro, vždy raňajkujte, aby ste boli zdraví - znie to povedome, však? Ukazuje sa však, že väčšina vecí, ktoré sú v našej rutine, sú viac než chybné.
