2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Alergia je zvýšená citlivosť tela na určité látky alebo potraviny a môže byť dedičná, získaná alebo krátkodobá. Tu sa konkrétne zameriame na alergia na kurčatá.
Čo je to alergia na kura?
Jednou z menej častých alergií je kuracie mäso. Predstavuje zvýšenú citlivosť tela na bielkoviny obsiahnuté v kuracom mäse a môže sa vyskytnúť v každom veku. Jeho vzácnosť spočíva v tom, že zmrazenie a ďalšie tepelné ošetrenie mäsa zvyčajne ničia alergény, ktoré ho spôsobujú.
Alergia na kurčatá často ide o dedičnú alergiu - ak ju má niekto z rodiny, jeho deti majú 50% pravdepodobnosť, že sa u nej tiež vyvinie.
Okrem dedičnej sa táto alergia môže vyskytnúť pri chronickom zápale čriev, akútnej a chronickej pankreatitíde, strume, cholecystitíde alebo akútnom zápale žalúdka.
Aké sú príznaky alergie na kurčatá?
Ak máte pochybnosti máte alergiu na kuracie mäso, musíte si dať pozor na nasledujúce príznaky:
- sčervenanie kože (škvrny alebo celé telo);
- vodnaté oči;
- opuch jazyka a pier;
- neznesiteľné svrbenie alebo mravčenie okolo úst;
- ťažké dýchanie;
- hrozné bolesti hlavy;
- zvracanie, nevoľnosť;
- kŕče a bolesti žalúdka, poruchy gastrointestinálneho traktu.
Ak spozorujete jeden alebo viac z týchto príznakov, mali by ste okamžite navštíviť lekára a zahájiť príslušnú liečbu. Ak sa neprijmú žiadne opatrenia, môžu sa vyskytnúť vážne komplikácie, ako je anafylaktický šok a angioedém. Ak k tomu dôjde, vaše dýchacie svaly opuchnú, čo vedie k zástave dýchania a zlyhaniu srdca. U dospelých sa choroba môže začať prejavovať od 5 minút do 4 hodín.
Aká je liečba alergie na kurčatá?
Najdôležitejšie je vedieť, že pri liečbe alergií alebo alergických reakcií sa musíte poradiť s alergikom a v žiadnom prípade by ste sa nemali pokúšať o samoliečbu.
Existuje však niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, s ktorými vám s najväčšou pravdepodobnosťou poradí váš alergik.
Prvá vec je vylúčiť z jedálnička potraviny s vysokým alergickým stavom a najmä výrobky, ktoré ich obsahujú kura. Odporúča sa prejsť na hypoalergénnu stravu po dobu 10 - 14 dní, po ktorej vám alergik urobí opakované testy. Váš alergik s najväčšou pravdepodobnosťou predpíše antihistaminiká na zmiernenie vašich príznakov a kontrolu vašich alergických reakcií. Pri lokálnych alergických prejavoch, ako je svrbenie, začervenanie a opuch, sú predpísané antialergické masti, gély alebo krémy.
V závažnejších a urgentnejších prípadoch je predpísaná hormonálna liečba kortikosteroidmi. Na anafylaxiu sa vstrekuje roztok adrenalínu.
Bohužiaľ neexistuje univerzálny liečba alergie na kurča a veľa ďalších. Tieto terapeutické manipulácie sú zamerané na elimináciu symptómov a následkov, nie na liečbu samotnej alergie.
Odporúča:
Ako Pripraviť Pečené Kurča - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Tu sa dozviete ako uvariť vynikajúce pečené kura Krok za krokom. Výber kvalitného kuracieho mäsa je jednoduchý. Najskôr venujte pozornosť povrchu pokožky. Ak je suchý, potom je vták čerstvý, ale ak je lepkavý - je to jasný znak toho, že bol dlho skladovaný.
Ako Dlho Sa Pečie Kurča
Kedy pečené kura , musíte vedieť, ako dlho bude trvať, kým sa stane veľmi krehkým a jeho pokožka bude voňavá, zlatistá a chrumkavá. Pripravenosť pečeného kurčaťa sa určuje prepichnutím mäsa vidličkou. Ak je šťava, ktorá tečie, čistá, znamená to, že je kura úplne pripravené.
Zeleninové Kurča Poteší Vegetariánov
Dobrá správa pre všetkých, ktorí popierajú konzumáciu mäsa! Kuracie mäso, ktoré je takmer na nerozoznanie od skutočného mäsa, je už skutočnosťou a umožňuje vegetariánom dotknúť sa chuti krídla alebo stehna. Alternatívne kuracie mäso je rastlinného pôvodu, informoval Discovery.
Tajomstvo Bolo Odhalené! Tu Je Postup, Ako Pripraviť Slávne Vyprážané Kurča KFC
Slávne vyprážané kurča od spoločnosti KFC je jedným z dôvodov, prečo majú reštaurácie tohto reťazca milióny fanúšikov po celom svete, hoci jedlo, ktoré ponúkajú, patrí medzi takzvané rýchle občerstvenie a nie je považované za zvlášť diétne a užitočné.
Kurča Pred Varením Neumývajte - Je To škodlivé
Surové kuracie mäso by sa nemalo umývať pred dovarením. To je názor, ku ktorému dospeli odborníci po výskume v USA. Umývanie kurčaťa v surovom stave podľa neho zvyšuje riziko chorôb a infekcií prenášaných jedlom. Väčšina ľudí si pravdepodobne myslí, že umývanie odstraňuje baktérie a robí mäso bezpečnejším a čistejším na konzumáciu.
