2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Sarmi je vhodné jedlo na jar a zimu. Môžu byť pripravené s mäsom alebo bez mäsa, chudé alebo iba s vajcami, so slaninou, ak sú kapustou, a s mletým mäsom, ak sú vínne.
Sarma sa však dá pripraviť aj z iných listov, ako je náš známy vinič a kapusta. Veľmi chutná sarma sa v skutočnosti vyrába aj z lipových listov, červenej repy, doku a špenátu. Tu je niekoľko zaujímavých jarných receptov na sarmu.
Viničná sarma so šošovicou
Potrebné výrobky: listy viniča, 60 g šošovice, 200 g ryže, zväzok zelenej cibule, 2 zväzky petržlenovej vňate, ½ zväzku mäty, 5 zemiakov, 3 paradajky, 1 citrón, olivový olej, čierne korenie, soľ
Spôsob prípravy: najskôr musíte šošovku na niekoľko hodín namočiť. Potom nakrájajte cibuľu, mätu, petržlen, paradajky a zmiešajte ich spolu s ryžou a šošovicou. Všetko orestujte a zalejte 1 čajovou lyžičkou vody, aby napučala.
Pridajte korenie. Zemiaky nastrúhame a pridáme do plnky spolu s citrónovou šťavou. Akonáhle ryža „prehltne“vodu, odstavte ju z ohňa a začnite plniť sarmu. Poukladajte do hrnca a podlejte vodou a varte, kým nebude hotové.
Ak chcete, môžete pre tento recept použiť iný druh listov, napríklad listy repy. Náš ďalší návrh je s takými listami, tu sú ďalšie produkty:
Sarmi s repnými listami
Potrebné výrobky: 250 g mletého mäsa, 3 kuracie pečene, 120 g šampiňónov, vajce, zelená cibuľa, 1 lyžička ryže, ½ zväzku petržlenovej vňate, čierne korenie a soľ podľa chuti, tuk, listy repy, 1 lyžička červenej papriky
Spôsob prípravy: nakrájajte cibuľu a huby a poduste ich na tuku. Po zmäknutí pridajte nadrobno nakrájanú pečeň a tiež ryžu. Po vyprážaní ryže pridajte mleté mäso a korenie a premiešajte, pridajte vajíčko a petržlenovú vňať.
Akonáhle je mäso opečené, odstavte ho z ohňa. Cviklové listy popálime, necháme vychladnúť a potom začneme plniť plnkou. Poukladáme ich do hrnca, podlejeme vodou a uvaríme kapustu. Podávame s jogurtom.
Posledný recept si môžete pripraviť s lipovými listami alebo viničom. Rozdiel vo výrobkoch je iba v tom, že ak ich pripravujete z listov viniča, musíte do náplne pridať kopu kôpru. Tu je celý recept:
Jarné šnúrky
Potrebné výrobky: 500 g mletého mäsa, 3 zelené cibule, 1 lyžička ryže, vajce, lipové listy, čierne korenie, oregano, čierne korenie, olej
Spôsob prípravy: Zelenú cibuľu dusíme a keď zostane iba tuk, pridáme predvarenú ryžu a mäso. Premiešame a necháme osmažiť, potom pridáme korenie a rozšľahané vajce. Zbalte kapustné listy a vložte ich do hrnca na varenie. Ak chcete, môžete si k tomuto receptu pripraviť omáčku so smotanou.
Odporúča:
Porazte Jarnú únavu Pomocou Týchto 5 Tipov
Pocit vyčerpania a ospalosť sú hlavnými príznakmi jarnej únavy. S príchodom jarného obdobia začínajú v našom tele zmeny, ako je ľahká únava, nesústredenosť, zhoršená imunita, a to zhoršuje našu kvalitu života. To zabrániť jarnej únave stačí zmeniť naše stravovacie návyky a toto malé úsilie nám pomôže dodať potrebnú energiu a živiny, aby sme sa cítili plní a šťastní.
Citrón Prenasleduje Jarnú únavu
Podľa odborníkov na výživu je nesmierne užitočné vypiť každé ráno pol hodiny pred raňajkami pol pohára čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy zriedenej trochou vody. Bude mať posilňujúci účinok a okamžite zaženie jarnú únavu, ktorá je aktuálna najmä tento mesiac.
S Týmito 5 Jedlami Zabudnite Na Jarnú únavu
S príchodom jari veľa ľudí, najmä tých, ktorí sú ovplyvnení poveternostnými podmienkami, bojuje s problémami, ako je chronická únava, zvyšuje sa ich potreba spánku, a v neposlednom rade trpí nedostatkom koncentrácie a energie. A s prístupom leta sa mnohí z nás snažia zhodiť pár kíl a pre rýchly a efektívny výsledok sa spoliehajú na drastické diéty.
Neštandardné Nápady Na Lahodnú Sarmu
Namiesto mletého mäsa môžete na naplnenie kapusty použiť kuracie mäso. Na zabalenie kuracieho mäsa môžete použiť čínsku kapustu namiesto obvyklej alebo ju nahradiť červenou kapustou. Zloženie: 1 kapusta alebo 1 veľká čínska kapusta, 3 mrkvy, 3 cibule, 3 strúčiky cesnaku, jedno kuracie mäso, 200 gramov ľahko uvarenej ryže, 1 vajce, soľ a korenie podľa vkusu, 1 lyžica paradajkovej pasty.
Tri Recepty Na Sarmu V Dokoch
Keď hovoríme o sarmi , väčšina z nás si predstaví kapustovú kapustu, ktorú v zime rada konzumuje a ktorá sa pripravuje z kyslej kapusty. Nie sú však o nič menej chutné sarmis v listoch doku ktoré sa dajú pripraviť kedykoľvek a ktoré by potešil ktokoľvek.
