2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Stephanie rolka je často pripravovaným jedlom v našej národnej kuchyni. Je ľahko implementovateľný, nevyžaduje veľa času a môže sa podávať ako v našom dennom menu, tak aj pri slávnostnejších príležitostiach. Tu sú tri možnosti, ako sa pripraviť sekaná:
Tradičný recept na Stephanie roll
Potrebné výrobky: 1 kg mletého hovädzieho mäsa, 1 vajce, 4 plátky drvenej strúhanky, 1 cibuľa, 50 g strúhaného žltého syra, 2 varené mrkvy, 2 vajcia uvarené na tvrdo, 2 kyslé uhorky, soľ, korenie, kmín a petržlenová vňať podľa vkusu.
Spôsob prípravy: Mleté mäso zmiešame s vajíčkom, 3 plátkami strúhanky, nadrobno nakrájanou cibuľou a uvedeným korením podľa chuti. Takto pripravená zmes sa nechá odpočívať asi 30 minút, kým sa arómy neabsorbujú. Mrkva a uhorky sú nakrájané na prúžky a vajcia - na štvrtiny.
Mleté mäso rozložíme na vlhký mokrý uterák a rukami vytvoríme obdĺžnik, na koniec ktorého poukladáme zeleninu. Všetko sa zroluje a vloží do predhriatej rúry na 180 stupňov na vymastenú panvicu. Pridajte asi 2 prsty vody. Asi po 50 minútach roládu posypeme zvyšnou strúhankou a žltým syrom a pečieme ďalších 10 minút.
Stephanie rolka s vajcami, červenou paprikou a olivami
Potrebné výrobky: 1 kg mletého teľacieho mäsa, 1 vajce, 1 polievková lyžica. sucháre, 1 cibuľa, 2 vajcia uvarené na tvrdo, 1 veľká varená červená paprika, 20 - 25 veľkých vykôstkovaných čiernych olív, podľa chuti soľ, korenie a oregano.
Spôsob prípravy: Mleté mäso je zmiešané rovnakým spôsobom ako vyššie uvedený recept, ale s rôznymi koreninami. Po asi 30 minútach státia ho rozložte na vlhkú handričku a na jeden koniec vytvoreného obdĺžnika poukladajte na štvrtky nakrájané vajcia, olivy a pruhované korenie. Pečieme asi 1 hodinu vo vyhriatej 180-stupňovej rúre.
Stephanie rolka s hubovou omáčkou
Potrebné výrobky pre omáčku: 250 g šampiňónov, 20 g masla, 2 lyžice múky, 3 strúčiky cesnaku, 100 ml bieleho vína, soľ a korenie podľa vkusu.
Spôsob prípravy: Rolka je pripravená podľa jedného z vyššie uvedených receptov. Omáčka sa pripravuje tak, že sa šampiňóny podusia na masle a pridá sa múka rozpustená vo víne a na drobno nakrájané strúčiky cesnaku. Po zhustnutí omáčky pridáme korenie a výslednú omáčku polejeme hotovou roládou.
Vyskúšajte viac Stephanie rolka s hovädzím mäsom, Delicious Stephanie rolka, Stephanie rolka s koňakom, ľahká Stephanie rolka, Stephanie mini rolka.
Odporúča:
Ako Si Vyrobiť Rolku Stephanie - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Sekaná je druh mäsovej rolády s plnkou, ktorá zahŕňa aj varené vajcia, ktoré sú umiestnené celé. Je to pôvodne maďarské hlavné jedlo, ktoré sa stalo populárnym v Bulharsku pre svoj autentický vzhľad a jedinečnú chuť. Hlavnými ingredienciami v ňom sú mleté mäso, vajcia, mrkva a môžete k nim pridať hrášok alebo kyslé uhorky.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Halušky
Je ťažké si predstaviť modernú ruskú kuchyňu bez toho, aby ste do nej zahrnuli knedle. Sú súčasťou národnej kuchyne krajiny a stali sa populárnymi aj ďaleko za jej hranicami. Známe sú najmä takzvané sibírske knedle, ktoré sa kedysi pripravovali z medvedieho mäsa.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Musaku
Okrem tradičného spôsobu prípravy musaka so zemiakmi a mletým mäsom existujú aj ďalšie zaujímavé recepty, ktoré je dobré osvojiť, aby ste si mohli spestriť jedálniček. Musaka zo špenátu a zemiakov Potrebné výrobky: 1 kg varených zemiakov, 500 g špenátu, 1 šálka strúhaného syra, 3 - 4 lyžice rozpusteného masla, 3 strúčiky cesnaku, 1/2 lyžičky muškátového orieška, soľ podľa chuti, 3 vajcia, 2 šálky čerstvé mlieko, nasekanú petržlenovú vňať na posypanie.
Tri Spôsoby, Ako Urobiť Fricassee
Fricassee je druh bešamelovej omáčky, do ktorej sa pridávajú rozšľahané žĺtky. Väčšinou sa používa na nalievanie vareného alebo vyprážaného mäsa, ale v Bulharsku je najbežnejšia. Aby ste mohli diverzifikovať zakaždým, keď vás kurča s fricassee omrzí, môžete vyskúšať nasledujúce tri možnosti jeho prípravy:
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Kastról So Zemiakmi
Kastróly sú rýchly a ľahký spôsob, ako pripraviť niečo vynikajúce pre celú rodinu. Kombináciou viacerých produktov môžete získať skutočné gastronomické potešenie a ak ako hlavný produkt použijete zemiaky, uvaríte ich na drobné. Ponúkame vám niekoľko kombinácií, vďaka ktorým sa zemiakový kastról stane nezabudnuteľným kulinárskym zážitkom.
