2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Loboda je rozšírená po celom svete. Nachádza sa ako divoká rastlina aj ako kultúrna rastlina.
Loboda sa používa ako predjedlo, tak aj do polievok, jedál bez alebo s mäsom, na cestoviny. Záhradná quinoa je celá zásobáreň bielkovín. Môže sa použiť aj čerstvý džús z rastliny. Konzumuje sa čerstvý alebo konzervovaný.
Konzervy sú tieto produkty: listy quinoa a soľ.
Listy dule očistíme a umyjeme veľkým množstvom vody. Najlepšie to urobíte umiestnením pod tečúcu vodu.
Vložte vodu do misy a priveďte do varu, pridajte soľ.
Samotné listy sa na pár sekúnd blanšírujú do vriacej osolenej vody.
Akonáhle ich vyberieme, ihneď ich schladíme v studenej vode a to pomocou cedidla. Potom dobre scedíme, vytlačíme a nakrájame na veľké kúsky.
Osolíme, potom zmes premiešame.
Pripravíme si svoje tégliky a začneme ich plniť, pričom treba dávať pozor, aby nezostal vzduch - takže dobre stlačíme.
Sterilizujeme asi 15 minút.
Vyberte nádoby a otočte ich hore dnom. Nechajte dobre vychladnúť a potom uložte.
Odporúča:
Ako Konzervovať Papriku
Papriky možno zavárať niekoľkými spôsobmi podľa toho, čo s nimi potom chcete variť. Môžete ich uskladniť v mrazničke, ďalšou možnosťou je konzervovať ich v zaváracích pohároch a nechať ich na chladnom a tmavom mieste. Ak si chcete vyrobiť konzervu s paprikou, ktorú neskôr naplníte, musíte papriku pred blanšírovať, aby mierne zmäkla.
Ako Konzervovať Feferónky
Horúca paprika je príjemným doplnkom jedál. Existujú rôzne spôsoby ich konzervácie. Na uchovanie chorbadji papriky je potrebných tri a pol kilogramu papriky a soli. Soľ sa pridáva do štyroch litrov vody - asi jedného kilogramu. Voda sa prevarí a potom sa nechá vychladnúť.
Ako Konzervovať Fazuľu
Konzervovanie fazule by nám ušetrilo veľa času a týmto spôsobom budeme mať po ruke takmer pripravený hrniec, keď sa ponáhľame. Môžete konzervovať biele fazule (staré fazule) aj zelené fazule. Ak sa rozhodnete konzervovať zelené fazuľky, je dôležité, aby ste ich skoro vybrali.
Ako Konzervovať Tekvicu
Tekvica Prichádza jeseň a okrem Halloweenu a zábavy spojenej s týmto pre nás pre nás zatiaľ netypickým sviatkom, len začíname využívať našu fantáziu, ako ju častejšie zaradiť do nášho jedálnička. Práve preto, že je jeseň! Aj keď je tekvica sama o sebe dosť odolná, pokiaľ ste neporušili jej celistvosť, nemôžete ju nijako skladovať do konca zimy alebo na jar.
Ako Konzervovať Morčacie Mäso
Ak si chcete nejaké mäso nechať dlho, najjednoduchšie to urobíte sterilizáciou v pohároch alebo plechovkách. Pretože v mäse sa môžu vyvíjať mikroorganizmy, ktoré odolávajú teplotám vyšším ako 100 stupňov, je vhodnejšie sterilizovať mäso v nádobách alebo konzervách vo fyziologickom roztoku.
