Premeňte Svoje Obľúbené Jedlá Na Vegetariánske

Video: Premeňte Svoje Obľúbené Jedlá Na Vegetariánske

Video: Premeňte Svoje Obľúbené Jedlá Na Vegetariánske
Video: 4 TĚSTOVINOVÉ RYCHLOVKY 2024, November
Premeňte Svoje Obľúbené Jedlá Na Vegetariánske
Premeňte Svoje Obľúbené Jedlá Na Vegetariánske
Anonim

Existuje veľa logických a čoraz zdravších dôvodov, prečo sa vyhnúť konzumácii mäsa. Našťastie, s trochou kreativity, môžete mäso nahradiť takmer akýmkoľvek pokrmom - dôležité je nájsť tú správnu a vegetariánsku náhradu.

Ak ste v tejto oblasti nováčikom, nasledujúce návrhy budú pravdepodobne mimoriadne užitočné.

Jackfruit
Jackfruit

1. Jackfruit - Toto skvelé, ale málo známe ovocie, pochádzajúce z Indie, je bohaté na bielkoviny a vitamín B, čo ho robí skvelým pre vašu zdravšiu stravu. Bude pre vás ťažké priniesť a spracovať obrovské ovocie doma, takže lepšou možnosťou je kúpiť si ho z plechoviek. Môže sa konzumovať rôznymi spôsobmi a vždy budete mať pocit, že jete mäso - s pikantným korením grilovaným na grile, s cibuľou a horúcou omáčkou, vyprážané na panvici, dusené na zeleninovom vývare, pečené v rúre;

Šošovica
Šošovica

2. Šošovka - súčasť rodiny strukovín, ktorá sa k mäsu hodí a rovnako dobre ho aj napodobňuje, a to z hľadiska obsahu bielkovín, ako aj textúry a chuti. Šošovicu je možné použiť do akejkoľvek misky, ktorá si vyžaduje mleté mäso;

Šiitake
Šiitake

3. Marinované huby - lety so sójovou omáčkou alebo vínnym octom, huby nie sú nižšie ako mäsové jedlá. Okrem všetkých známych prospešných zložiek obsahujú huby aj selén, ktorý sa zriedka nachádza v ovocí a zelenine, ale je nevyhnutný pre správne fungovanie pečene. Huby shiitake sú pri správnom varení takmer na nerozoznanie od kuracieho mäsa;

Orechy
Orechy

4. Orechy - Ak si myslíte, že vaše vegetariánske jedlo bude mať nedostatok bielkovín a tukov, nezabudnite doň pridať orechy. Najčastejšie sa používajú arašidy, mandle a lieskové orechy. Dá sa z nich pripraviť syr, majonéza, rôzne omáčky alebo sústa;

Mišo
Mišo

5. Miso - japonské cestoviny vyrobené z fermentovaných sójových bôbov. Používa sa na dochutenie viacerých jedál, pretože má špecifickú chuť dobre známu z mäsových a rybích jedál;

Týchto 5 jedál zaraďujte čoraz častejšie do svojho denného jedálnička a postupne si uvedomíte, že mäso nepotrebujete.

Odporúča: