Mania Pre Paellu V Troch Najlepších Variantoch

Obsah:

Video: Mania Pre Paellu V Troch Najlepších Variantoch

Video: Mania Pre Paellu V Troch Najlepších Variantoch
Video: Eberle Backhand Magic & Tarasenko's World Class Moves | NHL Goals Of The Week 2024, Septembra
Mania Pre Paellu V Troch Najlepších Variantoch
Mania Pre Paellu V Troch Najlepších Variantoch
Anonim

Aj keď sa stále nájdu ľudia, ktorí nevedia, čo je paella, je len málo takých, ktorí to už vyskúšali a neboli fascinovaní. Bohužiaľ, na veľmi málo miestach v Bulharsku si budete môcť vychutnať autentickú paellu, a preto je dobré naučiť sa ju vyrábať sami.

Tu vám ponúkneme 3 zaujímavé recepty a ako si ho pripraviť čo najchutnejším spôsobom.

Paella s kuracím mäsom a morskými plodmi

Potrebné výrobky: 2 kuracie paličky, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 6 lyžíc olivového oleja, 250 g nakrájaného kalamára, 250 g olúpaných mušlí, 250 g olúpaných kreviet, 200 g ryže, 1/2 lyžičky. kurkuma, 1 lyžička. červená paprika, 800 ml kuracieho vývaru, 4 lyžice paradajkovej pasty, 1 lyžička. konzervovaný hrášok, podľa chuti osolíme

Spôsob prípravy: V špeciálnej miske známej ako paella polejte olivový olej a osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak a steaky nakrájané na kocky. Asi po 5 minútach pridáme kalamára, slávky a krevety. Pridajte ryžu, dochuťte kurkumou, červenou paprikou a soľou podľa chuti a zalejte vývarom a paradajkovou pastou. Paellu necháme dusiť asi 15 minút a keď voda zovrie, pridáme hrášok. Jemne premiešajte a podávajte teplé.

Chudá paella so zeleninou

Paella
Paella

Potrebné výrobky: 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 červené a 1 zelené korenie, 7 lyžice. olivový olej, 250 g ryže, 1 lyžička. šafran, 850 ml zeleninového vývaru, 4 lyžice. paradajkový pretlak, 1 lyžička. konzervovaný hrášok, 1/2 lyžičky. konzervovaná kukurica, podľa chuti soľ

Spôsob prípravy: Tento recept je pripravený ako predchádzajúci, s nakrájanou paprikou spojenou s cibuľou a cesnakom a kukuricou spolu s hráškom.

Kuracie paella s hráškom a fazuľou

Potrebné výrobky: 4 kuracie paličky, 2 lyžice múky, 1 nadrobno nakrájanú cibuľu, 4 strúčiky cesnaku, 400 g ryže, 4 lyžice. olivový olej, 2 štipky šafranu, 1 štipka papriky, 200 g fazule a 200 g konzervovaného hrášku, 1,5 litra kuracieho vývaru, pár vetvičiek čerstvej petržlenovej vňate

paella
paella

Spôsob prípravy: Steaky nakrájame, posypeme múkou a opražíme na troche olivového oleja. Vložíme na panvicu a pečieme asi 30 minút. Na zvyšnom olivovom oleji orestujeme všetky ostatné produkty a prilejeme vývar. Pridajte stehná a keď je všetko pripravené, posypte ich nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.

Odporúča: