2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Francúzi sú známi svojimi jemnými dezertmi, ktoré sa topia v ústach. Nádherné francúzske zákusky s neodolateľne jemným krémom sú niečo, čomu neodolá nikto z nás. Francúzi si radi doprajú rôzne koláče, slané a sladké koláče, nadýchané koláče z lístkového cesta a ovocné dezerty, ako sú hrušky s vínom a čokoládou.
Najznámejšie francúzske bozky sa nazývajú Francúzske cestoviny a sú chuťovo úžasné.
Potrebné výrobky: 110 gramov mletých lúpaných mandlí, 220 gramov práškového cukru, 25 gramov kakaového prášku, 4 bielkoviny, 50 gramov cukru, 125 mililitrov mlieka, 30 gramov smotany, 125 gramov čokolády, červená cukrárska farba.
Spôsob prípravy: Plnenie do cestovín je pripravené vopred, pretože sa ochladzuje veľmi pomaly. Čokoláda je nakrájaná nadrobno, v tomto čase mlieko a smotanu povarte na miernom ohni.
Pridáme čokoládu a za stáleho miešania privedieme k varu. Odstavte z ohňa a ihneď nalejte do hlbokej misy, zakryte igelitom a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Nechajte 10 hodín v chladničke. Odstráňte 2 hodiny pred použitím.
Rúra je vyhriata na 150 stupňov. Primiešame mandle, práškový cukor a kakao. Všetko vylejte na plech vyložený papierom na pečenie a nechajte 5 minút v rúre zaschnúť. Potom sa preoseje cez husté sito.
Z bielkov vyšľaháme práškový cukor. Pridajte mandľovú zmes a farbu a všetko premiešajte, až kým sa nestane pružným. Pomocou injekčnej striekačky sa vytvárajú kruhy s priemerom 3 centimetre. Musia mať rovnakú veľkosť. Nechajte 1 hodinu pri izbovej teplote, aby chytila kôru.
Pečieme 15 minút na 150 stupňov. Po vychladnutí sa makrónky prilepia na čokoládovú plnku.
Alsaský koláč je veľmi chutný tradičný francúzsky dezert.
Potrebné výrobky: 120 gramov masla, 180 gramov múky, štipka soli, 2 žĺtky, 4 jablká, 50 gramov mrazených čiernych ríbezlí alebo bobúľ, 2 vajcia, 120 gramov cukru, 150 mililitrov mlieka, 2 lyžice citrónovej šťavy.
Spôsob prípravy: Maslové cesto vymiesime s polovicou cukru, žĺtkami, soľou a múkou. Nechajte 15 minút v chladničke a potom vložte do panvice, ktorú na niekoľkých miestach bodnite vidličkou.
Pečieme 15 minút na 180 stupňov. Jablká nakrájajte na plátky, posypte citrónovou šťavou a opečte na masle dozlatista. Poukladajte jablká a posypte mrazeným ovocím.
Pokvapkáme zmesou vajec, zvyšku cukru a mlieka. Pečieme 30 minút.
Odporúča:
Najobľúbenejšie špeciality Francúzskej Kuchyne
Francúzska kuchyňa je známa svojou reputáciou najlepšej na svete. Mimoriadne často sa používajú ryby a morské plody, hovädzie, jahňacie, hydinové, králičie. Bravčové mäso sa neteší veľkej úcte. Francúzi definujú slimáky a žabie stehienka ako rafinovanú pochúťku.
Vynikajúce Predjedlá Z Francúzskej Kuchyne
Slovo „hors d'oeuvre“je francúzske. Doslova slovné spojenie „Predjedlo“znamená „bez práce, z hlavného“, ale pri varení nesie význam jedla, ktoré predchádza hlavnému jedlu pri stole. Predjedlo je zvyčajne jedlo ponúkané v menších množstvách, niekedy pred alebo po polievke, keď ľudia dodržiavajú určitý postup v strave, ale vždy pred hlavným jedlom.
Symbolické Predjedlá Bansko
Bansko je jedným z mnohých jedinečných miest v Bulharsku. Horské mesto, ktoré sa stalo obľúbeným letoviskom Bulharov aj cudzincov, zaujme svojou prírodou, tradíciami, kultúrou, ľuďmi. V Bansku existuje iná a nenapodobiteľná kulinárska mágia, ktorá je súčasťou úplnej životnej filozofie.
Úloha Kataríny Medicejskej Pri Formovaní Francúzskej Kuchyne
Čo ste počuli o francúzskej kuchyni? Že je to najsofistikovanejšia a najsofistikovanejšia kuchyňa na svete? Kuchyňa, v ktorej je v prvom rade kvalita, nie kvantita. Kuchyňa dobrých mravov a mravov. Kuchyňa, ktorá je doslova pastvou pre zmysly
Ľahké Letné Ponuky Francúzskej Kuchyne
Francúzska kuchyňa je jednou z najsofistikovanejších na svete. Medzi hlavné faktory formujúce jeho typický charakter patria prírodné podmienky a zdroje Francúzska. Podnebie je teplé, vlhké a prímorské a Alpy uprednostňujú rozvoj poľnohospodárstva.
