Tajný Recept Na Plnenú Kačicu So Zeleninou

Obsah:

Video: Tajný Recept Na Plnenú Kačicu So Zeleninou

Video: Tajný Recept Na Plnenú Kačicu So Zeleninou
Video: Náš tajný recept na najlepšiu husacinu 2024, November
Tajný Recept Na Plnenú Kačicu So Zeleninou
Tajný Recept Na Plnenú Kačicu So Zeleninou
Anonim

Každá žena v domácnosti miluje potešenie svätej rodiny a prekvapenie lahodnými jedlami. Varenie má však aj posvätný význam, pretože sú to chutné pokrmy, ktoré nás zhromažďujú okolo stola s našimi najdôležitejšími a najbližšími ľuďmi.

Je mylná predstava, že ak chcete pripraviť chutné jedlo, automaticky to znamená, že musíte mať super silu a obrovské kulinárske vedomosti. V skutočnosti však budete môcť s trochou väčšej usilovnosti a lásky pripraviť skutočné majstrovské diela, ktoré ohromia aj tých najväčších gurmánov.

Tradícia varenie plnenej kačice sa prenáša v kuchyni mnohých národov vrátane bulharskej. Tu je tajomstvo skutočne vynikajúcej plnenej kačice.

Plnená kačica so zeleninou

Dnes sme sa rozhodli ponúknuť vám tradičné, sýte a šialene chutné jedlo, ktoré si zamilujete už pri prvom zahryznutí, a to šťavnatá plnená kačica so zeleninou. Náš tajný recept je jednoduchý a zvládnu ho aj začiatočníci, takže môžete svoju rodinu príjemne prekvapiť.

Potrebné výrobky:

divá kačica - 1 ks.

mrkva - 2 ks.

cibuľa - 2 hlavy (nakrájané na plátky)

šampiňóny - 6 ks. (veľký)

paradajky - 3 ks. (nakrájané na kocky)

zemiaky - 5-6 ks.

papriky - 2 ks.

maslo

olej - asi 1 lyžička.

petržlen

nové korenie - niekoľko zŕn

korenie

bobkový list

sol

Ako pripraviť plnenú kačicu so zeleninou

Plnená kačica so zeleninou
Plnená kačica so zeleninou

1. Kačicu nechajte asi 3 hodiny namočenú v roztoku vody, octu a soli, potom ju dobre umyte pod tečúcou vodou;

2. Bravčová masť na rôznych miestach kačka a potom do týchto kúskov vložte maslo, aby kačka bola šťavnatá a veľmi chutná a mäso nebolo suché;

3. Nezabudnite to namazať olejom a pridať všetko korenie podľa chuti. Vložte ju do hlineného hrnca s pokrievkou, potom ju naplňte všetkou zeleninou a na želanie môžete pridať ďalšiu;

4. Pridajte vodu tak, aby siahala do polovice nádoby, a potom nechajte plnená kačica so zeleninou piecť asi 3-4 hodiny vo vyhriatej silnej rúre.

Po 1 hodine rúru trochu stiahnite, aby sa vám jedlo nepripálilo.

Tu už viete ako uvariť vynikajúcu a veľmi chutnú plnenú kačicu so zeleninou.

Chutný nápad: Ak sa rozhodnete, nemôžete ho naplniť, ale dať okolo neho zeleninu. To je však vec vkusu, ale pre obidva spôsoby určite získate neskutočne šťavnaté miesto a božskú zeleninu pre pravých gurmánov.

Odporúča: