2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
My Bulhari, alebo aspoň väčšina z nás, milujeme kyslé kapusty. Je obľúbeným malým i veľkým a pripravujú sa z neho najrôznejšie pochúťky a recepty s kyslou kapustou. To tiež vieme kapustová šťava veľmi pomáha pri kocovine.
Nie je to však jediné prospešnosť šťavy z kyslej kapusty. Väčšina štúdií ukazuje, že konzumácia celej zeleniny má priaznivý vplyv na náš organizmus. Na druhej strane existuje len veľmi málo výskumov o výhodách konzumácie zeleninových štiav. Niektoré z týchto štúdií ukazujú, že pitie čerstvej kapustovej šťavy alebo šťavy z kyslej kapusty má pre nás obrovské výhody.
V tomto článku sa budeme venovať podrobnejšie šťava z kyslej kapusty. Aspoň väčšina z nás sa nevie dočkať, kedy príde jeseň a na zimu si urobíme kyslú kapustu. Do receptov, ktoré varíme s kyslou kapustou, pridáme aj šťavu získanú z jej kvasenia.
Výhody šťavy z kyslej kapusty
Šťava z kyslej kapusty pomáha tráveniu tým, že ho výrazne zlepšuje. Vďaka svojej fermentácii obsahuje táto šťava prírodnú kyselinu mliečnu, ktorá redukuje a brzdí rast zlých - alebo inak povedané - nežiaducich črevných baktérií, ale zároveň podporuje rast dobrých - požadovaných črevných baktérií.
Keď máme lenivé črevá a tráviace ťažkosti, je to tak odporúča piť šťavu z kyslej kapusty. Táto šťava pomáha aj pri zápche, pretože má laxatívny účinok. Ak si chceme udržať imunitný systém zdravý a silný, zvyčajne prijímame veľa vitamínov a štiav z rôznych citrusových plodov, ktoré obsahujú vitamín C.
Ak pijeme kapustovú šťavu môžeme však získať jeden z najdôležitejších prvkov pre udržanie dobrého imunitného systému, pretože pomáha pri tvorbe bielych krviniek, konkrétne vitamín C. V šťave z kyslej kapusty je ho vo veľkom množstve. Ak pijeme kapustový džús, môžeme výrazne znížiť pravdepodobnosť a riziko rakoviny. To je preto, že v šťave z kyslej kapusty sú obsiahnuté antioxidačné zlúčeniny.
Tieto isté zlúčeniny možno nájsť aj v kyslej kapuste. Tieto antioxidačné zlúčeniny sú skvelým pomocníkom v boji proti voľným radikálom a sú považované za jednu z hlavných príčin rakoviny a tvorby rakovinových buniek v tele.
Šťava z kapusty obsahuje veľa minerálovktoré stavajú kosti a zlepšujú ich pevnosť a silu. Veľké množstvo vitamínu K obsiahnuté v šťave z kyslej kapusty pomáha lepšej sile a celistvosti kostí v tele.
Je však dôležité vedieť, že nech je šťava z kyslej kapusty akokoľvek chutná a užitočná, je vhodné ju neužívať ľuďmi, ktorí trpia srdcovými a obličkovými chorobami, pretože obsahuje veľké množstvo sodíka.
Ak stále chcete piť šťavu z kyslej kapusty, musíte ho zriediť vodou. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, a najdôležitejšie je obrátiť sa na svojho lekára, ktorý vám poradí, či konzumácia šťavy z kyslej kapusty je pre vás užitočný alebo nie.
Napriek tomu vám po tom všetkom, čo už bolo povedané, radím, ak si ešte doprajete kyslú kapustu a jej šťavu, nalejte si pohár. Na zdravie!
A teraz zahrejte svoju dušu na tejto polievke so stopkou so šťavou z kyslej kapusty alebo si vyberte niektorý z týchto chutných receptov s kapustovou šťavou.
Odporúča:
Základné Chyby Pri Príprave Kyslej Kapusty
Jeden z najobľúbenejších solených uhoriek u nás je kyslá kapusta . Je to nielen veľmi chutné, ale aj celkom užitočné, pretože kapusta je bohatá na vitamín C. Nie je ťažké pripraviť si kyslú kapustu sami, ak poznáte recept na ňu. Bohužiaľ nie každá žena v domácnosti uspeje pripraviť chutnú kapustu pretože jednoducho nepoznáš nejaké triky, ktoré ti pomôžu.
Dnes Oslavujeme Deň Kyslej Kapusty
3. november pripomína Deň kyslej kapusty a hoci nie je jasné, prečo je dnes deň kyslej kapusty, docentka Donka Bajková tvrdí, že si nenechajte ujsť túto príležitosť a nejedzte tento výrobok, pretože má veľa zdravotných výhod. Odborník na zdravú výživu pre BNT prezradil, že kyslá kapusta je bomba vitamínov, ktorá môže zabrániť rakovine.
Sezóna Kyslej Kapusty
V zime sú najvhodnejšie jedlá s kyslou kapustou. Neexistuje takmer žiadny domov, v ktorom by sa veľké množstvo produktu nevyrábalo v známych vaničkách. Neraz sme počuli výraz, že bravčové mäso sa najlepšie hodí k kyslej kapuste a ako vieme, bravčové mäso je v chladnej a pochmúrnej zime najčastejším návštevníkom nášho mäsového stola.
Mimoriadna Výhoda Kyslej Kapusty
Krehká a kyslá kapusta prechádzajú víťazne storočiami a sú vždy prítomné pri našom stole. Používajú ho rôzne kultúry po celom svete. Existujú tisíce receptov a spôsobov prípravy, ale výsledkom je, že každý ocení chuť a výhody kyslej kapusty.
Lahodné Tajomstvá Kyslej Kapusty
Kyslá kapusta je typickým produktom pre Bulharov, ktorý v zime radi konzumujeme. Hovoria, že je to dobré, iba keď to robíme v Bulharsku. Mnoho bulharských emigrantov tvrdí, že sa o to pokúsili kyslá kapusta , ale neúspešne. Aké je však tajomstvo dobrej kyslej kapusty?
