2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cestoviny sú obľúbeným jedlom ľudí na celom svete. Vlasťou týchto cestovín v tvare trubice je Taliansko. Výroba cestovín sa vykonáva na špeciálnych strojoch, ktoré poskytujú iný vzhľad a veľkosť produktu. Taliansky názov sa vzťahuje iba na zariadenie v tvare trubice.
Príprava cestovín sa pripravuje uvarením cestovín a recepty obsahujú širokú škálu ďalších prísad, vďaka ktorým majú jedlá rôzne príchute a pre každú príležitosť. Delia sa hlavne na sladké a slané a ďalšie variácie sú výsledkom fantázie a chuti kuchárov.
Aby ste však dosiahli očarujúcu chuť, musíte to vedieť malé tajomstvá pre správnu prípravu cestovín.
Prvé pravidlo sa týka výberu druhu cestovín potrebných pre konkrétny recept. Každý kvalitný výrobok je hladkej, zlatej alebo bielej farby. Mali by byť skladované na suchom a vetranom mieste, mimo korenia, ktoré zmení ich arómu a chuť.
Druhé pravidlo sa týka varu produktu. Voda by mala byť spravidla 1 liter na 100 gramov cestovín. Varte v osolenej vode podľa pokynov na obale - zvyčajne 8 - 10 - 12 minút. Po uvarení sceďte a umyte studenou vodou, aby sa nezlepili.
Obľúbený nás všetkých retro recept na cestoviny v rúre môže byť v sladkej alebo slanej verzii a prečo nie kombináciou oboch.
Retro cestoviny v rúre
Foto: Elena Stefanova Yordanova
cestoviny - 1 balíček (400 g)
olej
vajcia - 6 ks.
čerstvé mlieko - 800 ml
cukor - asi 300 g alebo podľa chuti
vanilka - 4 ks.
práškový cukor - na posypanie
Spôsob prípravy: Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale, scedíme ich a preložíme na vymastenú panvicu. Pokvapkajte cestoviny vopred rozšľahanými vajcami, cukrom, mliekom a vanilkou, ak máte radšej sladkú verziu receptu. Namiesto vanilky a cukru môžete pridať očný syr a v rúre dostanete chutné cestoviny s vajcami a syrom. Pečieme až do pripravenosti v miernej rúre. Sladké cestoviny sú nakoniec posypané práškovým cukrom. Chuť detstva vás môže prinútiť vložiť si tú svoju Pečené makaróny aj trochu cukru, aj syra … Voľba je na tebe.
Návrh na recept na pečené cestoviny so šunkou a smotanovou omáčkou fajnšmekrom sa to bude páčiť.
Potrebné výrobky:
1 balenie cestovín
¼ kilogram šunky
300 g kyslej smotany
3 lyžice. zeleninová oprava
Sol
Spôsob prípravy:
Cestoviny uvaríme v potrebnom množstve vody podľa pokynov na obale. Šunka je nakrájaná na krátke prúžky. Nalejte smotanu do hlbokej misy a zmiešajte s vodou v pomere 1: 1. Pridajte zeleninovú fixáciu a soľ podľa chuti.
Uvarené cestoviny, šunku a smotanu nalejte do panvice. Všetko premiešajte a vložte do studenej rúry. Zapneme na 200 stupňov a pečieme asi pol hodiny, kým krém nezhustne. Nakoniec posypeme strúhaným žltým syrom a pečieme, kým pečivo nezozlatne.
Odporúča:
Lahodné Tajomstvá Kuracej Polievky
Slepačia polievka je obľúbené jedlo, nielen keď sme chorí. Všetci vieme, že najlepším riešením proti chrípke je chutná slepačia polievka . Pôsobí ako zabijak všetkých vírusov. Ale okrem toho, že je kuracia polievka užitočná a pôsobí ako liek na choroby, je tiež veľmi chutná.
Chrumkavý Príbeh Vašich Obľúbených žetónov
Čipsy sú spolu s hranolkami jedným z majstrov svetového kulinárskeho poriadku. Návykovo chutné a pre svoj chrumkavý účinok ešte obľúbenejšie, je súčasťou mnohých jedál a receptov. A ako ozdoba a vo vedúcej alebo podpornej úlohe s tým svet nemôže byť spokojný.
Ako Sušiť Zelené Korenie V Rúre A Mikrovlnnej Rúre
Zelené korenie je známe a na našom stole je už dlho. Na rozdiel od exotického korenia dodávaného zo vzdialených krajín rástli všade okolo - v záhradách, lesoch, na lúkach. Mali tiež liečivé vlastnosti. V stredoveku ich používali mnísi a liečitelia.
Tajomstvá Lahodných Cestovín
Varenie cestovín sa zdá byť celkom jednoduché, ale aby boli skutočne chutné, musíte dodržať niektoré jemnosti. Kvalita cestovín je nanajvýš dôležitá. Kvalitné cestoviny majú plochý, hladký povrch, majú zlatú alebo krémovú farbu. Keď sa zlomia, majú zubaté hrany.
Hurá! Tu Je Príklad, Ako Znížiť Kalórie Vo Vašich Obľúbených Jedlách
Každý má svoj obľúbený dezert alebo pokušenie na cestoviny, ktoré ho ľahko odkloní od diéty na chudnutie. Pomocou niekoľkých trikov pri príprave týchto kalorických bômb ich môžete úspešne zneškodniť. Blancmange Toto je jeden z vysoko kalorických dezertov, ale kalórie v ňom môžete znížiť nahradením Mascarpone v pôvodnom recepte tvarohom.
