2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Všetci radi pijeme ovocné šťavy, ale bohužiaľ percento skutočných ovocných štiav v obchodoch je pomerne malé na úkor mnohých látok zvyšujúcich chuť.
Preto je dobré vedieť si doma pripraviť chutné ovocné džúsy a uložiť ich na zimu.
jablkový džús
Potrebné výrobky: 3 kg sladkých jabĺk, 2 kg zelených koláčov z jablka, 500 g cukru
Spôsob prípravy: Jablká musia byť dobre vyzreté, umyté a nakrájané na kúsky, potom vytlačené pomocou lisu na ovocie alebo odšťavovača. Vylisovaná šťava sa podľa potreby prefiltruje a zmieša s cukrom.
Nalejte do fliaš 5-6 cm pod horný okraj fľaše. Fľaše sú hermeticky uzavreté a sterilizované 10 minút. Jablkový džús možno konzervovať aj zahriatím do varu a horúcim nalievaním do vyhrievaných fliaš. Fľaše sú zatavené a obrátené hore dnom.
Jahodový džús
Potrebné výrobky: 5 kg jahôd a 3 čajové lyžičky cukru
Spôsob prípravy: Vyberajú sa dobre vyzreté a zdravé jahody. Sú umyté, očistené od stopiek a listov. Sú ľahko rozdrvené a pretlačené lisom. Vylisovaná jahodová šťava sa osladí cukrom a naleje do sklenených fliaš alebo zaváracích pohárov, ktoré sa uzavrú a uskladnia na chladnom a tmavom mieste.
Džem z džúsu
Potrebné výrobky: 5 kg dule, 2 kg jabĺk, 3 čajové lyžičky cukru
Spôsob prípravy: Šťava z dule je mimoriadne bohatá na chuť a arómu. Dá sa pripraviť len z dule, ale jeho chuť vylepšia jablká. Dobre vyzreté plody sú opäť vybrané. Vytlačte šťavu z dule a jabĺk, pridajte cukor a nalejte rovnakým spôsobom do fliaš, ktoré sú hermeticky uzavreté a sterilizované 10 minút rovnako ako jablkový džús.
Hroznový džús
Hroznová šťava sa pripravuje bez pridania ďalšieho cukru, pretože hrozno obsahuje dostatok ovocného cukru.
Vyberte si hrozno z dezertných odrôd, dobre vyzreté a zdravé. Dobre sa umyte, zrná oddeľte a zľahka rozdrvte ručne, znova prejdite lisom. Šťava sa plní do fliaš, pričom sa dodržiava vzdialenosť 5 - 6 centimetrov od okraja fliaš, tentokrát sa sterilizuje 15 minút. A on, rovnako ako všetci ostatní, je uložený na tmavom a chladnom mieste.
Odporúča:
Na čo Sú Dobré Ovocné Džúsy?
Tekvicová šťava je užitočná pri rôznych druhoch edémov, obezite a hypertenzii. Je to tiež ideálny liek na nespavosť. Stačí pred spánkom vypiť pohár tekvicového džúsu s trochou medu a nespavosť pre vás zostane len spomienkou. Tekvicová šťava obsahuje sacharózu, užitočný pektín, draselné soli, vápnik, horčík, železo, meď a kobalt.
Ako Pripraviť Chutné A Zdravé Ovocné Džúsy?
Ovocné šťavy sa získavajú lisovaním, lisovaním alebo odstredením čerstvého a zdravého ovocia alebo difúziou parou. Obsahujú ovocnú vodu, v ktorej sú rozpustené cukor, minerály, organické kyseliny, vitamíny, enzýmy a ďalšie životne dôležité látky pre ľudský organizmus.
S čím A Kedy Piť Domáce Ovocné Džúsy?
Ovocné šťavy sú užitočným nápojom pre ľudí všetkých vekových skupín. Aby ich počas jedla brali s radosťou, musia sa k podávanému jedlu dobre hodiť. Napríklad k duseným pokrmom, hrncom a iným zeleninovým jedlám nie je vhodné podávať sladké ovocné džúsy.
Štyri Populárne Recepty Na Krokety Z Celého Sveta
Aj keď sa zdá, že ich príprava je zložitá, sú krokety ideálnou možnosťou na prípravu pozoruhodného pokrmu s malými a lacnými výrobkami. Tu sú 4 recepty zo svetovej kuchyne na prípravu krokiet, ktoré spestria váš jedálniček: Ryžové a hubové krokety (francúzsky recept) Potrebné výrobky:
Pripravíme Si Domáce Ovocné Víno
Na každého milovníka vína by urobilo dojem nielen štandardné víno vyrobené z hrozna, ale aj takzvané ovocné víno, ktoré sa dá pripraviť z čerešní, jabĺk, hrozienok, jahôd, malín a čo už nie. Má veľmi silnú a príjemnú ovocnú vôňu a chuť, ale stále nezabudnite, že stupeň alkoholu nie je nižší ako pri tradičnom víne, a netreba ho preháňať.
