2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Na každého milovníka vína by urobilo dojem nielen štandardné víno vyrobené z hrozna, ale aj takzvané ovocné víno, ktoré sa dá pripraviť z čerešní, jabĺk, hrozienok, jahôd, malín a čo už nie. Má veľmi silnú a príjemnú ovocnú vôňu a chuť, ale stále nezabudnite, že stupeň alkoholu nie je nižší ako pri tradičnom víne, a netreba ho preháňať.
Najlepšie sú nepochybne domáce ovocné vína, ktoré si tiež môžete pripraviť bez väčšej námahy. Preto vám ponúkneme 2 ľahko sledovateľné recepty na ovocné vína, ktoré môžete vyskúšať, kedykoľvek budete chcieť:
Malinové víno
Potrebné výrobky: 3 kg malín, 2 kg cukru, 3 litre vody.
Spôsob prípravy: Maliny sa skontrolujú, či neobsahujú skazené ovocie, umyjú sa a dajú sa do veľkej sklenenej nádoby. K nim sa pridá ochladený cukrový sirup pripravený z vody a cukru. Najlepšie je však sirup zaliať dvakrát, každé 3-4 dni.
Dajte pozor, aby ste nádobu nenaplnili po vrch, pretože kvapalina počas kvasenia pretečie. Nechajte pri teplote asi 16-18 stupňov Celzia a miešajte niekoľkokrát denne, aby sa zabránilo plesniam. Po 8 dňoch sa džús prefiltruje, naleje do pohárov alebo iných nádob, ktoré sa dajú uzavrieť korkovou zátkou, ale kvasenie vydrží asi 5-6 týždňov. To znamená, že opäť nemusíte plniť nádoby po vrch. Tiež pretiahnite hadicu cez uzáver každej nádoby a ponorte ju do vody.
Týmto spôsobom bude cez hadicu unikať oxid uhličitý, ale do nádob sa nedostanú žiadne nečistoty. Po 6-7 týždňoch sa víno začne usadzovať a je možné ho nalievať do reprezentatívnejších sklenených fliaš. Keď utíchne kvasenie a stane sa to asi za 2 mesiace, môžete si už vychutnať svoje malinové víno, ktoré bude mať obsah alkoholu asi 16 - 17 stupňov.
Cider
Potrebné výrobky: Iba jablká a cukor, pričom treba pamätať na to, že do 6 litrov jablkového džúsu sa pridá 1 kg cukru.
Spôsob prípravy: Najlepšie je zvoliť zmes kyslých a sladkých jabĺk, ktoré chcete umyť a nakrájať najemno. Potom ich rozdrvte pomocou mlynčeka na mäso a stlačte ich. Výslednú šťavu ďalej nerieďte. Pridajte iba cukor podľa množstva šťavy a potom postupujte rovnako ako pri malinovom víne.
Odporúča:
Pripravíme Si Domáce Maslo
Domáce maslo je zdravé a neobsahuje typické farbiace olejové farbivá a prísady. K tomu všetkému je domáce maslo chutnejšie. Zistite, ako si ho pripraviť doma. Vezmite tri litre kravského mlieka a nalejte ho do väčšej nádoby a odložte do chladničky.
Pripravíme Si Domáce Kukuričné lupienky
Jesť cereálie je veľmi zdravé a má dobrý vplyv na postavu. Niekedy nás však neistota v zložení tohto lahodného jedla prinúti zamyslieť sa, či je to skutočne také užitočné. Existuje spôsob, ako sa vyrovnať s úzkosťou, a to je pripraviť si ju doma.
Pripravíme Si Najchutnejšie Domáce Klobásy
Klobásy zaujímajú dôležité miesto medzi konzumovanými potravinami. Dôležité je, z čoho sú vyrobené. Klobásy sa nachádzajú v rôznych odrodách - surové, údené, sušené. Dajú sa použiť na výrobu cestovín, šalátov, predjedál, predjedál alebo len tak varených a dusených.
Štyri Recepty Na Domáce Ovocné Džúsy
Všetci radi pijeme ovocné šťavy, ale bohužiaľ percento skutočných ovocných štiav v obchodoch je pomerne malé na úkor mnohých látok zvyšujúcich chuť. Preto je dobré vedieť si doma pripraviť chutné ovocné džúsy a uložiť ich na zimu. jablkový džús Potrebné výrobky:
S čím A Kedy Piť Domáce Ovocné Džúsy?
Ovocné šťavy sú užitočným nápojom pre ľudí všetkých vekových skupín. Aby ich počas jedla brali s radosťou, musia sa k podávanému jedlu dobre hodiť. Napríklad k duseným pokrmom, hrncom a iným zeleninovým jedlám nie je vhodné podávať sladké ovocné džúsy.
