2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Dokonca aj v starovekom Egypte boli Grécko a Rím známe liečivé vlastnosti bielej hlavy kapusta. Obsahuje cukry, bielkoviny, tuky, celulózu, enzýmy, minerály, soli a veľký komplex vitamínov B 1, B 2, B 6, C, PP, K a U.
Pytagoras tvrdil, že kapusta si udržuje veselú náladu a veselosť.
Kyselina vínna obsiahnutá v kapuste zabraňuje premene cukrov na tuk a chráni organizmus pred obezitou. Je dobré zahrnúť do jedálnička na chudnutie príjem čerstvej kapusty ako šalátu - vhodná je čerstvá aj kyslá kapusta, pretože pri tepelnej úprave sa kyselina vínna ničí.
Kapusta obsahuje minerál jód, a preto je veľmi dobrou potravinou pre pacientov so zhoršenou funkciou štítnej žľazy.
Kapusta je tiež odporúčanou potravinou pre ľudí trpiacich obličkami a cukrovkou, pretože táto zelenina obsahuje príliš málo zlúčenín dusíka.
Celulóza, ktorá je obsiahnutá v kapuste, aktivuje peristyl lenivých čriev a je veľmi užitočnou potravinou pri zápche.
Celulóza pomáha odstraňovať cholesterol z tela a odporúča sa pri ateroskleróze.
Draselné soli obsiahnuté v kapuste pomáhajú uvoľňovať tekutiny a aktivovať činnosť srdcového svalu.
Šťava z čerstvej kapusty (nie kyslá kapustová polievka) obsahuje vitamín U, ktorý sa používa na liečbu žalúdočných a dvanástnikových vredov.
Kapusta obsahuje vitamín C a napomáha rýchlejšiemu hojeniu rán. Pri zápaloch sliznice ústnej dutiny sa ako kloktadlo používa kapustová šťava zriedená na polovicu prevarenou vodou. Šťava z čerstvej kapusty, sladená cukrom, má vykašliavanie a zvláčňujúci účinok na bronchitídu.
Zelný list, aplikovaný na kĺb, zmierňuje bolesť, odoberá teplo, zmierňuje a upokojuje.
Odporúča:
Pre Lepšiu Chuť Do Jedla Jedzte Pravidelne Polievky
Polievky sú obľúbeným jedlom našich ľudí. Obsahujú aromatické a ďalšie príchute, ktoré zlepšujú chuť do jedla a napomáhajú vylučovaniu tráviacich štiav. Najrušivejšími látkami sú polievky z mäsa, rýb, kostí a húb. Niektoré zeleninové bujóny tiež obsahujú silné stimulanty žalúdočnej a črevnej sekrécie.
Počas Chrípkovej Sezóny Jedzte Pravidelne Grapefruit
Počas chrípky a chladného obdobia by ste mali pravidelne jesť citrusové plody, ale grapefruit je medzi nimi nepochybne najužitočnejší. Jeho výhody pri chudnutí sú dobre známe, ale len málokto vie, že toto ovocie pomáha telu vyrovnať sa s vírusmi.
Jedzte Luteín - Jedzte Ich Pravidelne
Aby sme boli zdraví, potrebujeme živiny a stopové prvky. Niektoré z nich si telo vytvára samo, iné sa získavajú z potravy. Jedným z týchto prvkov je luteín - karotenoidový pigment, ktorý priaznivo ovplyvňuje zrak. Luteín dodáva očiam kyslík a minerály.
Jedzte Kyslú Kapustu, Ktorá Vás Ochráni Pred Infarktom
Bulharsko je jedným z prvých miest na svete s infarktom. Nebezpečné život ohrozujúce ochorenie je často spojené s nezdravou stravou. Medzi odporúčania odborníkov preto patria aj rady: - spoliehať sa na nízkotučné jedlá bohaté na vlákninu;
V Zime Jedzte Kyslú Kapustu, Aby Ste Získali Viac Vitamínu C
Každý vie, že s chladom prichádzajú aj vírusy, ktoré nás ľahko ochorejú. Stáva sa to preto, lebo imunitný systém oslabuje v dôsledku nedostatku sezónneho ovocia a zeleniny. Správna výživa môže vyvážiť telo tak, aby bolo odolné voči zmenám. Vitamíny a predovšetkým vitamín C sú to, čo v predvečer zimy a počas všetkých chladných mesiacov potrebujeme najviac.
