2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Aby sme boli zdraví, potrebujeme živiny a stopové prvky. Niektoré z nich si telo vytvára samo, iné sa získavajú z potravy. Jedným z týchto prvkov je luteín - karotenoidový pigment, ktorý priaznivo ovplyvňuje zrak.
Luteín dodáva očiam kyslík a minerály. Je to prírodný filter, čo znamená, že znižuje vplyv ultrafialových a modrých lúčov na sietnicu oka. Je to látka - antioxidant, ktorý bojuje proti zápalom.
Luteín je obsiahnutý v sietnici a čím viac, tým ostrejšie videnie. Pigment pomáha udržiavať zdravé videnie po mnoho rokov a je prevenciou očných chorôb, ako je katarakta a degenerácia sietnice.
Bolo vám jasné, že táto je obzvlášť dôležitá antioxidant byť v dostatočnom množstve. Poďme sa teda pozrieť, ako to ľahko a ľahko získať ktoré potraviny obsahujú luteín?
Kel kučeravý kel
Raw Cale Cale je lídrom v oblasti obsah luteínu, takže by ste si ho určite mali pridať do jedál. S ním si môžete pripraviť šalát, ktorý bude vynikajúcou prílohou k mäsu a rybám.
Špenát
Táto listová zelenina okrem veľké množstvo luteínu obsahuje karotén, vitamín A a C. Špenát sa pridáva do šalátov a výživných koktailov, podáva sa k mäsovým a rybacím pokrmom. Používa sa tiež na výrobu polievok, cestovín a dokonca aj pečiva.
Púpava
Neobvyklá, ale vynikajúca prísada do šalátu, ktorá mu dodáva orieškovú a korenistú chuť. Púpava sa hodí k koziemu syru, orieškom, soleným rybám alebo mäsu.
Paprika
Možno vás prekvapí, ale obvyklé kuchynské korenie je zásobárňou luteín. Korenie sa pripravuje z bulharskej červenej papriky, ktorá obsahuje veľa karotenoidov. Zelenina sa spracuje na práškové korenie a konečný produkt obsahuje vysokú koncentráciu luteínu. Korenie sa pridáva do mäsa a chudých jedál, polievok a rôznych omáčok.
Listy repíka
Oni obsahujú veľa luteínu ako v surovej forme, tak po tepelnom spracovaní. Listy majú neobvyklú chuť - mierne horkastú, ostrú a korenistú chuť. Používajú sa v exotických receptoch v Číne a juhovýchodnej Ázii, môžete ich však pokojne použiť ako prílohu k hlavnému jedlu.
Molekuly luteínu sa nachádzajú aj v iných potravinách: zelený hrášok, potočnica, kukurica, ružičkový kel a brokolica. Také najlepšie luteín pre oči sa predáva vo forme rôznych doplnkov výživy a vitamínových komplexov.
Odporúča:
Pravidelne Jete Ryby - Neochoriete
Pravidelné jedenie rýb podľa japonskej štúdie zníži riziko chorôb a fyzických zranení o 40%. Štúdiu o tejto problematike uskutočnil Japonský národný inštitút zdravia a výživy, píše na svojich stránkach Daily Mail. Zúčastnilo sa ho 1 000 ľudí, ktorí vyplnili formuláre, aby neskôr od vedcov zistili, aký je ich fyzický a psychický stav.
Prečo Pravidelne Jesť Sezamové Tahini
Hlavnou surovinou na výrobu sezamového tahini sú sezamové semiačka. Získava sa z kríka dlhého až 2 metre, s chlpatými listami, ktoré vydávajú silnú očarujúcu arómu. V závislosti od odrody vytvára malé semená v rôznych farbách. Sezam je veľmi cenený pre svoj príspevok k kompletnej a zdravej kuchyni.
Tu Je Niekoľko Dôležitých Dôvodov, Prečo Pravidelne Jesť Sezamové Tahini
Zabudnuté sezamové tahini bolo opäť rehabilitované, tentokrát však za jeho oživením stojí predovšetkým módny a zdravý trend vo výžive a zvýšil sa záujem o použitie všetkých druhov prírodných semien. Okrem toho, že je to moderné jedlo, je pre telo aj mimoriadne užitočné.
Prečo By Sme Mali Jesť Chlieb Pravidelne
Keď sa človek rozhodne schudnúť, prvá vec, ktorú zo svojho jedálnička vyradí, je chlieb. Ale je veľká chyba nejesť chlieb vôbec, pretože je pre telo veľmi dobrý. Chlieb je dôležitým zdrojom cenných rastlinných bielkovín, ktoré obsahujú množstvo esenciálnych aminokyselín.
Jahodová Sezóna! Prečo Je Dôležité Ich Pravidelne Jesť
Jahody objavujú sa koncom mája a začiatkom júna a sú lákavo sladké a zvodné. Tieto voňavé a šťavnaté plody zaručujú zdravý a priaznivý vplyv na náš organizmus. Šťavnaté a červené jahody podporujú boj proti mnohým chorobám. Pôsobia tiež osviežujúco na pokožku a vlasy.
