2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ak ste skutočný gurmán a radi experimentujete, skúšate nové a nové jedlá, potom by ste to určite mali vyskúšať a Bavorský leberkez. Toto je vlastne nemecká pochúťka vyrobená z mletého mäsa v podobe koláča alebo chleba. Dá sa povedať, že toto je nemecká verzia nášho receptu na Stephanie roll, ktorú všetci tak veľmi milujeme a často varíme na sviatky.
Ako urobiť bavorský leberkez? Viac nájdete v nasledujúcich riadkoch:
Doslovný preklad tejto lahodnej a šťavnatej nemeckej pochúťky je „pečeňový syr“. Pri jeho príprave je veľmi dôležité, aby bolo mleté mäso homogénnou zmesou, pretože inak toto kulinárske pokušenie nebude také šťavnaté a chutné.
Klasický recept používa mleté hovädzie a bravčové mäso, dnes je však veľa variácií pochúťky a každý si vybral presne spôsob jej varenia. Ponúkneme vám jedného z najobľúbenejších recepty na bavorský leberkez, ktorý sa pripravuje podľa klasického receptu.
Potrebné výrobky:
- 400 g hovädzieho mäsa;
- 400 g bravčového mäsa;
- 200 g slaniny;
- 250 ml. voda;
- 1 lyžička soli;
- 1 lyžička bieleho korenia;
- 1 cibuľa;
- 1 lyžička oregana;
- maslo
Spôsob prípravy: Najskôr mäso veľmi dobre ochlaďte, potom ho nakrájajte na malé kúsky a rozdrvte na veľmi jemné mleté mäso.
Bravčové a hovädzie mäso rozmixujte, potom dochuťte čiernym korením a najemno nastrúhanou cibuľou.
Pridajte do mletého oregana, nadrobno nakrájanú slaninu a všetko veľmi dobre premiešajte, potom nechajte zmes 1 - 2 hodiny vychladnúť v chladničke.
Tortu alebo chlebovú formu vymastíme trochou masla a zalejeme vychladnutou zmesou. Pečieme bavorský leberkez v nízkej rúre asi 180 stupňov asi 1 hodinu, kým nezískate chrumkavú zlatistú kôrku. Ak má vaša rúra ventilátor, potom znížte teplotu na asi 160 ° C.
Tu už viete ako urobiť bavorský leberkez a rozmaznávajte celú svoju rodinu týmto lahodným pokušením nemeckej kuchyne. Ako sami vidíte, recept je ľahký a kuchárske pokušenie by dokázal pripraviť aj začiatočník.
Ak chcete svojich hostí rozmaznávať a ohromiť ich chuťové poháriky niečím novým a iným, potom im len pripravte lahodný bavorský leberkez podľa klasického receptu.
Pozrite si tiež naše ponuky Breaded Leberkez a Homemade Leberkez.
Odporúča:
Ako Sa Vyrába Orechové Mlieko
Zdravé stravovanie je čoraz viac voľbou moderného človeka. Aj keď tradičné jedlo u nás úzko súvisí s čerstvým živočíšnym mliekom, je na programe otázka, čo je možné zmeniť bez toho, aby sa stratili zdravotné prínosy mlieka. Ľudia chcú neutralizovať toxíny, ktoré sa hromadia v zažívacom trakte, z bielkovín v tradičnom mlieku a preťažujú organizmus.
Ako Sa Vyrába Tahini?
Na pozadí špinavého vzduchu, ktorý napáda naše pľúca (Bulharsko je na čele pri zvyšovaní úrovne prachových častíc v Európe) a všetkého odpadu, ktorý konzumujeme, čoraz viac myslíme na tie zdravé a liečivé jedlá, ktoré v nie celkom ponúkla sa nám ďaleká minulosť a s ktorou sa dnes stretávame hlavne pod názvom bioprodukty.
Ako Sa Vyrába Tavený Syr?
Varenie doma tavený syr je celkom jednoduchý. Je oveľa chutnejšia ako jej náprotivok v obchode a neobsahuje chemické prísady. Pripravený syr bude mať konzistenciu ako tavený syr predávaný v supermarketoch, dokonca chutí lepšie. Čo sa týka chemických prísad, domáci syr ich úplne nemá.
Ako Sa Vyrába Arašidové Maslo
Jedno z obľúbených jedál v Amerike - arašidové maslo, nájdete u nás. Mnoho znalcov a milovníkov produktu však tvrdí, že kvalita v Bulharsku je predmetom akejkoľvek kritiky. Najlepšie je preto pripraviť si arašidové maslo doma. Recept na arašidové maslo je taký ľahký, že ho bez námahy zvládnu aj tí neskúsení v kuchyni.
Zlaté Latte - Ako Sa Vyrába A Na čo Pomáha
Zlaté latte je tiež známy ako kurkuma neskoro . A prečo žalárnik? Pretože kurkuma znamená kurkuma, ktorá vlastne dáva latte zlatú farbu. Golden latte je indický nápoj pripravený podľa starodávnych ajurvédskych tradícií. Nemyslite si však, že si ho môžete vychutnať iba v Indii.
