2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Armagnac je považovaný za tradičný francúzsky nápoj, ale historicky úzko súvisí s tromi kultúrami. Vinice vo Francúzsku vysadili Rimania, Kelti priniesli dubové sudy a Arabi vymysleli destiláciu.
Nápoj bol prvýkrát vyrobený vo francúzskej provincii Gascony a prvý prototyp moderného nápoja sa začal voľne predávať v roku 1461. Armagnac sa na medzinárodnom trhu začal objavovať v 16. storočí.
Armagnac a koňak patria do triedy hroznovej brandy, ale odlišuje sa od brandy a koňaku v tom, že sa pri ich výrobe používa oveľa viac odrôd hrozna. Na výrobu skutočne kvalitného Armagnacu je potrebných minimálne 10 odrôd hrozna, zatiaľ čo pri koňaku a brandy stačí iba jedna odroda.
Táto jantárová tekutina je aristokratický nápoj, symbol luxusu a dobrého vkusu.
A čo to môže znieť čudne, Armagnac má blahodárne účinky na organizmus a dokonca aj pôvodne sa nápoj používal ako liečivo. Predpokladá sa, že malé dávky nápoja predlžujú mladosť a udržiavajú duševnú čistotu. Je účinný pri bolestiach zubov a pomáha dezinfikovať ústa.
Aby ste si mohli naplno vychutnať chuť tohto nápoja, skôr ako začnete, musíte si dopriať relaxačnú prestávku. Potom Armagnac nalejte do pohára a nechajte ho 15 minút.
Pred dúškom je potrebné jeho arómu vdýchnuť nosom. Táto metóda umožňuje odhaliť najjemnejšiu a najjemnejšiu chuť Armagnacu. Skúsení degustátori týmto spôsobom presne určujú jeho kvalitu. Nápoj pite pomaly a držte ho dlho v ústach.
Dá sa kombinovať so šampanským a pomarančovým džúsom. Na zjemnenie chuti nápoja pomôže pekná čokoláda, ale aj rôzne dezerty, a hodí sa aj k cigarám.
Pri varení sa Armagnac môže použiť na prípravu rôznych jedál, na dochutenie sušienok a koláčov, dochutenie šalátov a je skvelým doplnkom k mäsu. A čo by to bol za parížsky steak bez Armagnacu?
Odporúča:
Tajomstvá Dobrého Vína
Víno je dobrou spoločnosťou pre každé ročné obdobie - v lete je to vhodnejšie biele víno, dobre vychladené a prečo nie ružové. Zimné obdobie je skvelé pre červené tmavé víno, ktoré vás zahreje od prvého dúšku. Aby ste však mohli zažiť toto všetko potešenie z vín - bez ohľadu na ich farbu, musíte dodržať určitú technológiu.
Kvalitná Múka Je Základom Dobrého Chleba
Bulharsko donedávna používalo hlavne múku typu 500, ale s novými trendmi zdravého stravovania v obchodoch začali ponúkať rôzne druhy múky. Niektoré z nich sú úplne nové, napríklad múka z quinoa, a iné sú len zabudnutými výrobkami, ktoré používali naše staré mamy, napríklad cícerová múka.
Pomelo - Záruka Dobrého Zdravia
Existuje najmenej desať dôvodov, prečo by sme mali jesť pomelo a chutiť mu častejšie. Títo predkovia grapefruitov sú viac sladkí ako kyslé, s mäsitou dužinou a žltkastou farbou. Pochádzajú z Malajzie a juhovýchodnej Ázie a nachádzajú sa už v iných tropických krajinách.
Husacia Pečeň - Chuť Luxusu
Sťahovacie husi sa ako domáce zvieratá začali udomácňovať najskôr v starom Egypte. Živili sa hlavne figami. Ich migrácia na sever postupne viedla k prirodzenému rozšíreniu týchto vykrmovaných druhov. Celé Stredomorie tak spoznalo novú kulinársku pochúťku - husaciu pečeň.
Postupujte Podľa Svojho Vkusu, Aby Ste Zostali Zdraví
Niekedy sa chceme rozmaznávať niečím na zjedenie, o ktorom vieme, že to určite nie je dobré pre telo. Mali by sme potlačiť svoje túžby chrániť sa pred možnými zdravotnými problémami? !! Odpoveď je nie. Telo, ktoré chce vyskúšať jeden alebo druhý výrobok, sa samoreguluje, čo je zárukou dobrej nálady a zdravia.
