2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Rozhodli ste sa investovať čas a peniaze do hľadania kvalitných vín? Dáva to zmysel, že sa o ne chcete správne starať.
Garantujeme, že pri skladovaní vína nie je veľké tajomstvo, ale správna starostlivosť môže zaručiť potešenie z pitia, a naopak - pokaziť napríklad romantický večer.
Ak chcete uchovať víno a zachovať všetky jeho výhody, mali by ste ho nechať tmavé, studené, vlhké a relatívne dobre izolované proti vibráciám a pachom, pretože by ho mohlo poškodiť jasné svetlo, najmä ak chcete vyzrieť viac ako desať rokov.
Víno nemá rád veľké teplotné výkyvy, preto ho skladujte na mieste so stálou teplotou. Teplo však urýchľuje chemické procesy a čím teplejšie je miesto, kde víno skladujeme, tým rýchlejšie starne. Ideálna teplota je 10 stupňov C, môžete však pokojne použiť rozsah od 7 do 18 stupňov C.
Miestnosť, v ktorej uchovávate svoje víno, by nemala byť príliš suchá, pretože korok vyschne a zmenší sa a bude z neho unikať vzduch, ktorý víno oxiduje. Najlepšia vlhkosť je 70-80%.
Ak okolo vás neprejde vlak, metro alebo iné vozidlá, ktoré nevytvárajú silné vibrácie, nemáte problémy s dnešnými stabilizovanými vínami.
Kyslá kapusta, kyslé uhorky, slanina, petrolej alebo pneumatiky pre automobily nemajú v blízkosti vína miesto, pretože dýchajú a môžu sa vážne poškodiť.
Vína sa zvyčajne skladujú ležiace, aby bolo možné korok neustále navlhčovať vínom. Takto nevyschne a nebude do fľaše unikať kyslík. Nový výskum však ukazuje, že víno sa najlepšie vyvíja, keď je fľaša v určitom uhle. Korok je teda v kontakte s vínom aj so vzduchom vo fľaši.
Ostatné druhy alkoholu nevyžadujú toľko starostlivosti. Pamätajte však, že by ste ich nemali umiestňovať na priame slnečné svetlo a pri vysokých teplotách.
Odporúča:
Plastové Fľaše A Nádoby Sú Mimoriadne škodlivé
Podľa nemeckých vedcov sú plastové fľaše a nádoby mimoriadne zdraviu škodlivé. Štúdie zistili, že voda z plastových fliaš obsahuje látku, ktorá je pre ľudský organizmus veľmi škodlivá. V menších množstvách môže táto látka nazývaná antinómia spôsobovať depresie a nevoľnosť a vo väčších množstvách môže viesť k smrti.
Správne Uskladnenie Dule
Hlavné dôvody rýchly rozpad dule môže byť vysoká vlhkosť a príliš vysoká teplota v miestnosti. Pri dodržaní všetkých pravidiel dule sa dajú skladovať mesiace bez toho, aby bola ohrozená chuť alebo šťavnatosť. Do chladničky je možné vložiť malé množstvo dule.
Tipy Na Uskladnenie Cukru
Cukor je ľuďom známy už celé storočia. Je vyrobený z cukrovej trstiny, javorového sirupu, cukrovej repy. Cukor môže byť vo forme kryštálov cukru alebo vo forme veľkých kusov. Cukor je najlepšie skladovať vo vzduchotesných nádobách. Cukor sa neodporúča skladovať vonku - v škatuli, v obálke v miestnostiach s vysokou vlhkosťou.
Tipy Na Uskladnenie Produktu
Syr a žltý syr sa nikdy krájajú, ak sa nepoužívajú okamžite, pretože kúsky tak vyschnú, stratia svoju chuť a arómu. Ak chcete, aby syr alebo žltý syr nevyschli, zabaľte ich do priehľadného plastového obalu alebo do alobalu. Ak ste v prírode, ale syr alebo žltý syr by mali vydržať dlhšie, zabaľte sa do čistej látky namočenej v slanej vode.
Zmrazenie A Uskladnenie Okry
Aj keď okra nie je taká bežná ako uhorky a paradajky, je to veľmi užitočná zelenina, pretože obsahuje veľa minerálnych solí a stopových prvkov, vitamíny skupiny B, vitamín C, karotén a ďalšie. Vďaka svojim slizovitým látkam sa odporúča pre ľudí s poruchami tráviaceho traktu.