Vďaka Ktorým Potravinám Sme Inteligentnejší?

Video: Vďaka Ktorým Potravinám Sme Inteligentnejší?

Video: Vďaka Ktorým Potravinám Sme Inteligentnejší?
Video: Будущее? Это касается каждого 2024, November
Vďaka Ktorým Potravinám Sme Inteligentnejší?
Vďaka Ktorým Potravinám Sme Inteligentnejší?
Anonim

Zaujímavá štúdia zistila, že vykonávanie inteligenčných testov u dospelých poskytuje lepšie výsledky v sprievode klasickej hudby WA Mozarta. A v priebehu rokov sa čoraz viac vedcov snaží zistiť, či niektoré potraviny neovplyvňujú pozitívnym spôsobom duševnú činnosť.

Ukazuje sa, že konzumácia mastnejších rýb, ako sú losos, makrela a iné, zlepšuje duševnú činnosť. Je to tak preto, lebo viac ako polovicu štruktúry mozgu tvoria lipidy a viac ako 65% z nich sú mastné kyseliny (Omega mastné kyseliny nachádzajúce sa v pochúťkach z rýb).

Losos
Losos

Tieto tuky sú životne dôležité pre tvorbu a vývoj mozgových buniek, ako aj pre udržanie tekutosti (tekutej zložky) bunkových membrán. Okrem toho tieto potraviny obsahujú prvky fosfor a jód, ktoré sú tiež dôležité pre správne fungovanie mozgu. Lekári tiež odporúčajú jesť ryby najmenej dvakrát týždenne.

Je tiež užitočné konzumovať pečeň zvierat kvôli bohatému obsahu železa, ktoré sa podieľa na transporte kyslíka v tele. Uprednostňuje sa kuracie, hovädzie a hovädzia pečeň. Pečeň je tiež bohatá na vitamín B1, B6, B9 a B12, ktoré podporujú kognitívne funkcie a zlepšujú výsledky inteligenčných testov. Červené mäso je tiež užitočné kvôli vysokej hladine železa v jeho zložení.

Pečeň
Pečeň

Jedálny lístok by mal byť obohatený aj o mliečne výrobky. Spoločná štúdia amerických a austrálskych vedcov, ktorá zahŕňala 972 dobrovoľníkov testovaných na inteligenciu, zistila, že tí ľudia, ktorí jedli viac mliečnych výrobkov, mali lepšie výsledky a lepšie logické myslenie a pamäť. Ostatné zložky v mlieku - bielkoviny, vápnik, vitamín D a horčík - sa tiež aktívne podieľajú na činnosti mozgu.

Ukazuje sa tiež, že v tejto súvislosti sú užitočné aj celé zrná. Ich užívanie znižuje riziko vzniku chorôb CNS (centrálny nervový systém).

A ak chceme byť inteligentnejší, ale sme vegetariáni, musíme jesť viac vajec, konkrétnejšie žĺtka. Je mimoriadne bohatý na železo. Vajcia tiež obsahujú fosfolipidy a lecitín, dôležité pre stavbu bunkovej steny mozgovej bunky. Sú tiež bohaté na aminokyseliny a sú nevyhnutné pre produkciu neurotransmiterov (chemická signálna látka nervového systému).

Veľmi dobrým pomocníkom je špenát, ktorý sa dá ľahko nahradiť žeruchou, brokolicou, ľadovým šalátom. Všetka zelenina je veľmi bohatá na vitamín C, ktorý je podľa mnohých štúdií dôležitý pre myšlienkové pochody. Odborníci radia, aby ste každý deň jedli zeleninu, aby ste dosiahli lepší mentálny tón.

Odporúča sa tiež brať strukoviny, pretože obsahujú zložité cukry a majú nízky glykemický index. Je to dôležité, pretože hladina cukru v krvi je pre telo dôležitá - závisí to od intelektuálnych schopností jednotlivca a od schopnosti pamätať si.

banány
banány

Aby sme stimulovali náš mozog, môžeme dôverovať aj červeným plodom. Výskum ukazuje, že konzumácia čučoriedok má veľa kognitívnych výhod vďaka bohatej skupine antioxidantov, ktoré sú v nich obsiahnuté.

Ukazuje sa, že nielen červené plody majú schopnosť robiť nás inteligentnejšími. Banány by tiež nemali chýbať kvôli ich bohatému obsahu horčíka, ktorý sa aktívne podieľa na prenose nervových impulzov. Okrem toho obsahujú vitamín B6, ktorý podporuje vstrebávanie horčíka, ako aj pri metabolizme (odbúravaní) aminokyselín a fungovaní nervového systému.

Avokádo je naopak rovnako prospešné ako čučoriedky. Má schopnosť znižovať krvný tlak, čo inak zhoršuje duševnú činnosť. A orechy a semená sú dobrým zdrojom vitamínu E, ktorý, ak chýba, môže poškodiť poznávanie, najmä v ranom veku.

A aj keď možno neveríme, káva a čaj sa tiež aktívne podieľajú na zlepšovaní a podnecovaní myslenia. Štúdie ukazujú, že tieto teplé nápoje zlepšujú duševnú činnosť a tiež zabraňujú rozvoju Alzheimerovej choroby.

Odporúča: