2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jedlo je dobrý spôsob, ako spoznať národ, poďme teda hlbšie do kulinárskych tradícií Maroka. Cez jedlá tejto kuchyne môžete cítiť značku histórie. Je to tak preto, lebo Maročania si zachovali tradície svojej kuchyne od jej vzniku až po súčasnosť. Všeobecne možno marockú kuchyňu definovať niekoľkými slovami - zaujímavá, voňavá, mierne pikantná, ľahká.
Jedno z najslávnejších a najtypickejších marockých jedál sa pripravuje s kuskusom - je to základný a veľmi bežne používaný produkt. Začnime najobľúbenejšími slanými jedlami - súčasťou tradície marockej kuchyne.
„Taam o s'men“ je druh kuskusu, ktorý sa najčastejšie podáva s datľami a mliekom. Harira je tradičná marocká polievka, ktorá sa podáva po ramadáne a konzumuje sa s rôznymi druhmi sladkostí. Často sa používa namiesto hlavného jedla.
Mruzia je veľmi populárne a známe marocké jedlo, ktoré sa pripravuje s ragú vareným v hlinenom hrnci. Ak máte chuť na jahňacie mäso na grile, mali by ste požiadať o to, aby ste ho dostali „Meshui“ - kým sa jahňacina pečie, neustále podlievame olejom a slanou vodou a nakoniec posypeme kmínom. Podávame teplé.
Ak ste obslúžení „Bakbuka“ majte na pamäti, že jete drobnosti s ryžou, ktoré sú zabalené v črevách a sú vo forme fašírok. Toto sú niektoré z hlavných tradičných jedál. V Maroku sa veľa používa korenie, hlavne jahňacie a baranie.
Maročania zvyčajne nepripravujú svoje dezerty, tj. Jedia ovocie, čerstvé alebo sušené. Existuje však niekoľko výnimiek, ktoré sú aj pre tých, ktorí vstúpili do tradičnej marockej kuchyne. Chebakia predstavujú karbonátky.
Sú vyrobené z cesta, do ktorého sa dáva med, a do samotnej plnky je sezamová a anízová plnka. Niekedy sa pridá škorica a orechy. Ďalším typickým dezertom je „Kaab el gzal“ - cesto s mandľami a cukrom.
Nápoj, ktorý je súčasťou ich tradičnej kuchyne, je mätový čaj. Musí sa piť v maličkých pohároch, do ktorých sa pridáva čerstvý list mäty. Tradícia nariaďuje, aby sa čaj nalieval zhora, aby sa v pohári vytvorili bubliny. Musí sa piť horúce a byť vyrobené zo zeleného čaju a mäty.
Najčastejšie používaným korením v ich jedlách je kmín, kmín, feferónka, zázvor, škorica, sezam, čierne a červené korenie, gzhel (čierny sezam), zelený koriander, bazalka. Maročania tiež milujú med, citróny a olivy.
Maročania milujú domáce jedlá, ku ktorým okrem mnohých príchutí, korenín a rôznych výrobkov prispieva aj láska a osobný prístup.
Odporúča:
Aromatické Korenie A Prísady V Marockej Kuchyni
Každá kuchyňa má niektoré základné ingrediencie, ktoré sú pre ňu špecifické. Maročan sa v tomto smere nelíši. Rozmanitosť korenín používaných v marockej kuchyni je obrovská, existujú však aj niektoré, ktoré sú obzvlášť typické. Jedným z tradičných marockých korení je ras el hanut.
Vlastnosti Balkánskej Kuchyne
Balkán sa môže pochváliť jednou z najrozmanitejších a najpestrejších kuchýň na svete. V dnešnej dobe, nech vyzerajú recepty z týchto krajín akokoľvek podobne, v skutočnosti sa líšia. V priebehu rokov sa uskutočnilo veľa kulinárskych debát týkajúcich sa autenticity niektorých jedál, ale nakoniec sú všetky zahrnuté v spoločnom Balkánska kuchyňa .
Najobľúbenejšie špeciality Marockej Kuchyne
Marocká kuchyňa je jednou z najobľúbenejších na svete. Vďaka úžasným kombináciám korenia sú jedlá veľmi exotické a voňavé. V prímorských oblastiach Maroka sú veľmi obľúbené jedlá z rýb a morských plodov - šťavnaté tigrie krevety vyprážané s korením a bielym vínom alebo kalamáre v pikantnej omáčke shermula.
Výnimočné Vlastnosti A Vlastnosti Kapustovej šťavy
Šťava z kapusty je nám všetkým známy ako vynikajúci liek na opicu. Či už ste to vyskúšali alebo nie, určite ste počuli o jeho výnimočnosti vlastnosti . Aj keď podľa niektorých kapustová šťava nemá príliš príjemnú chuť a arómu, jej prínos pre organizmus je veľa.
Cítite Arómy A Chute Marockej Kuchyne Iba S 4 Jedlami
Maroko je mimoriadne zaujímavá destinácia, pretože táto africká krajina vám môže ponúknuť obidve hory, úžasne krásnu krajinu, púšte a jaskyne obývané zvláštnymi Berbermi, ako aj celý oceán. Ale nielen Maroko sa môže pochváliť svojimi prírodnými zaujímavosťami, ale aj svojou jedinečnosťou Marocká kuchyňa .
