2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ryby sú produkt, ktorý môžeme bezpečne skladovať v mrazničke, ale iba ak sme si istí, že sú čerstvé. Ak nemáte pochybnosti o kvalite rýb, môžete ich pokojne zmraziť a nechať pôsobiť až 3 mesiace. O kvalite rýb sa môžete ľahko presvedčiť. Je svieža, ak má oči čisté a má lesklú pokožku.
Môžete ho tiež nechať v chladničke, ale mali by ste ho čoskoro skonzumovať, pretože nejde o veľmi odolný produkt a rýchlo sa kazí. Nenechávajte čerstvé ryby v chladničke dlhšie ako dva dni. Predtým, ako ho tam necháte, očistite ho od čriev a osolte ho. Aby ste jej dostali krv, môžete pridať trochu octu, asi polievkovú lyžicu.
Rybu môžete tiež uložiť tak, že ju údite. Nie každý druh rýb je vhodný pre tento spôsob prípravy. Najchutnejšie na fajčenie sa stávajú ryby ako bonito, makrela, parmice, stavridy. Najprv rybu osolíte, potom ju údite - fajčí sa studené aj horúce.
Pri údení za studena sa predčistené, vykysnuté a solené ryby údia maximálne na 40 stupňov. Keď hovoríme o horúcich údeniach, teplota je až 80, najskôr však musia ryby zostať v slanom náleve so soľou 8 hodín, potom musia odtekať. Ryba údená za horúca sa pokazí asi za tri dni a ryba údená za studena vydrží pri skladovaní pri teplote -4 stupňov aj mesiac.
Tak slávna a chutná cirhóza je tiež dobrou alternatívou k skladovanie rýb. Ryba sa znova očistí a vloží sa do soľného roztoku asi na 12 hodín. Po ich prechode rybu umyte a zaveste za otvorenú časť za chvost. Takto zostane až dva týždne.
Mušle sú mimoriadne rýchlo sa kaziace produkty a nemali by ste ich konzumovať, ak máte pochybnosti o ich kvalite. Pri nákupe sa odporúča pripraviť okamžite, aby ste neriskovali.
Čerstvé sú mušle, ktorých mušle sú uzavreté a vydávajú sviežu morskú arómu. Ak máte čo i len najmenšie pochybnosti o pôvode a kvalite mušlí, nekonzumujte ich. Ak chcete slávky zmraziť, musíte ich uvariť, oddeliť od škrupín a potom ich zmraziť spolu s vodou, v ktorej sa varili.
Odporúča:
Ako Udržať čerstvé Paradajky čerstvé Dlhšie?
Existujú doslova stovky druhov paradajok. Aplikácií šťavnatej a chutnej zeleniny je ešte viac - na studených sendvičoch, v šalátoch, na rôzne jedlá. Paradajky sú navyše mimoriadne užitočné. Obsahujú skutočné zásoby vitamínov C, A a K, draslík (ktorý reguluje srdcovú frekvenciu a krvný tlak) a mangán.
Ako V Zime Skladovať čerstvé Jablká A Hrušky
Dúfame, že sa vám tento rok podarilo dobre nazbierať úroda domácich jabĺk a hrušiek . Teraz musíte ovocie správne uložiť, aby všetka vaša práca nevyšla nazmar a nakoniec ste museli ovocie vyhodiť. Ako v zime skladovať čerstvé jablká a hrušky Je veľmi dôležité presne vedieť, kedy sú vybrané jablká a hrušky na uskladnenie .
Ako Skladovať čerstvé Oregano?
Oregano je jedným z najpopulárnejších korení na svete. Obzvlášť obľúbený v stredomorskej kuchyni je vhodný prakticky ku všetkému - od šalátov, cez pečené mäso a zeleninu, až po varené jedlá. Korenie sa používa dokonca aj v cukrovinkách. Má tiež liečivé vlastnosti - priaznivo ovplyvňuje tráviaci a dýchací systém.
Ako Dlhšie Skladovať čerstvé Bylinky?
Čerstvé bylinky sú jedným z tých ťažko dostupných produktov, pretože štandardné množstvo, ktoré predávajú, je takmer vždy oveľa väčšie, ako je potrebné na recept. Niektoré z nich sa teda takmer vždy kazia. A to je samozrejme mimoriadne nepríjemné.
Ako Skladovať čerstvé Korenie
Existuje pomerne veľa možností pre skladovanie čerstvého korenia , zmrazte ich, osušte a pripravte silné aromatické prášky - to je veľmi vhodná voľba, ak máte veľké množstvo zelenej cibule. Ako však vydržať dlhšie čerstvé čerstvé korenie ?
