2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Od 3 bravčové kotlety, ktoré položíte na stôl, sú podľa priemyselných organizácií a Národného štatistického úradu 2 vyrobené v Poľsku, Francúzsku alebo Nemecku a jediné v Bulharsku.
Kuracie mäso je však prevažne bulharskej výroby a sústreďuje sa hlavne na bulharskom trhu.
Dovoz bravčového mäsa je však veľký, pričom najväčšie množstvá pochádzajú z Francúzska, Nemecka, Holandska, Poľska a Španielska.
Podľa prognóz Centra pre hospodársky výskum v poľnohospodárstve (SARA) sa v nasledujúcich 5 rokoch zvýši dovoz bravčového mäsa na bulharských trhoch až o 115-tisíc ton.
Pre aktuálny rok 2017 bol dovoz 108-tisíc ton, čo je mierny pokles v porovnaní s predchádzajúcim rokom 2016, keď to bolo 109-tisíc ton.
Prieskum trhu začiatkom roka ukázal, že naši ľudia uprednostňujú dovážané bravčové mäso, pretože je až o 30% nižšie ako bulharské.
Foto: Cemile Cheshlieva
Kilo bravčového mäsa zo Španielska, Nemecka alebo Rumunska sa predáva od 4 do 4,50 BGN. Asociácia chovateľov ošípaných v Bulharsku má podozrenie, že tieto steaky sú spracované pomocou potravinárskych prísad.
Podľa predsedu združenia Dobrina Papazova sa výrobky vstrekujú do roztokov, ktoré zvyšujú ich hmotnosť, a tak spotrebitelia platia za vodu, nie za čisté mäso.
Odporúča:
Päť Najväčších Chýb Pri Varení Bravčových Rezňov
Často sa stáva, že bravčové kotlety sa ukážu ako suché a opečené. Aby ste predišli tejto nehode v kuchyni, vyhnite sa nasledujúcemu chyby pri varení bravčových rezňov . 1. Vyberte si vykostené namiesto vykostené Ak chcete zabrániť vysychaniu steakov, je dôležité začať výberom tých správnych.
Šťastný Deň Viedenských Rezňov! Pozri Jeho Pôvodný Recept
Dnes je Medzinárodný deň viedenských rezňov - Gratulujeme všetkým, ktorí milujú toto chutné jedlo variť alebo len jesť! Viedenský rezeň si nachádza veľa priaznivcov v Rakúsku a krajinách tohto regiónu. Je to jeden zo znakov rakúskej kuchyne a viedenského jedla, ktoré sa od malička stali súčasťou života miestnych obyvateľov.
Učebnica Kulinárstva: Príprava Domácich Bravčových Párkov
Bravčové klobásy sa pripravujú zo 4 dielov mletého bravčového mäsa a 1 dielu tvrdej slaniny nakrájanej na malé štvorčeky. Na každý kilogram zmesi pridajte 25 g soli, 2 g dusičnanu, 2 g drveného čierneho korenia, 5 g červenej papriky, 2 g kmínu a trochu nadrobno nakrájanej cibule.
Tipy Na Varenie Bravčových Pľúc
Každá žena v domácnosti by mala poznať zložitosť varenie bravčových pľúc , pretože z tohto produktu môžete pripraviť veľmi chutné jedlá. Je lacný, ale chutí nie horšie ako kúsok vareného bravčového mäsa. Pľúca majú navyše dosť nízky obsah tukov a nízky obsah kalórií, čím priťahujú ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie a formu.
Iba 10 Percent Chleba Sa Vyrába Podľa štandardu
Pobočková komora priemyselných pekárov a cukrárov v Bulharsku oznámila, že iba 10 percent spoločností v našej krajine pripravuje chlieb podľa schválenej normy Bulharsko. Existuje celkom 650 spoločností, ktoré pripravujú chlieb ponúkané na bulharských trhoch, z ktorých 50 je označených ako poprední producenti v Bulharsku.
