2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pripravte si najobľúbenejšie, najchutnejšie a najľahšie vyrobené chlieb iba s vodou a múkou. Nie je väčšie potešenie ako domáci chlieb, chutný a voňavý.
Domáce biele pečivo
suché droždie - 6 g
múka - 400 g
soľ - 1 lyžička.
cukor - 20 g
voda -240 ml
olej - 40 ml
Na výrobu domáceho bieleho chleba je potrebné najskôr pripraviť produkty podľa receptúry. Z celkového množstva múky odmerajte 120 g a zmiešajte ju s teplou vodou a droždím. Všetko dobre premiešajte, zakryte potravinovou fóliou a nechajte na teplom mieste 15 - 20 minút, zdvojnásobiť.
Potom pridáme cukor, olej a vopred zmiešanú preosiatu múku a soľ. Vymiesime mäkké elastické cesto, ktoré dáte do misy vymastenej olejom. Znova zakryjeme alobalom a necháme 1 hodinu na teplom mieste.
Po stanovenom čase vyformujte chlieb podľa tvaru, v ktorom ho budete piecť, vložte do vymastenej formy alebo vyložte papierom na pečenie. Obal chlieb čistým uterákom a nechajte 30 minút teplý.
Pečieme vo vyhriatej 200-stupňovej rúre 15 minút, potom znížime na 180 stupňov a pečieme asi 20 - 30 minút - pokiaľ nie sú hotové. Váš biely domáci chlieb je pripravený! Nechajte vychladnúť vo forme, potom položte na mriežku.
Domáce bagety
suché droždie - 8 g
múka -450 g
soľ - 1 lyžička.
cukor - 1 polievková lyžica.
voda - 250 ml
olej - 2 lyžice.
Pripravte svoje výrobky podľa receptúry. Preosiatu múku zmiešame s cukrom, soľou a kváskom, pridáme teplú vodu a olej. Vymiesime mäkké elastické cesto, ktoré dáme do misy vymastenej olejom a zakryjeme potravinovou fóliou, necháme na teplom mieste asi 20 - 30 minút.
Vystúpené cesto rozdelíme na 2 časti a naolejovanými rukami potiahneme každú časť dlhej bagety. Tvarované bagety poukladáme na panvicu pokrytú papierom na pečenie a vysypanú múkou. Zakryjeme čistým uterákom a necháme ich asi 15 minút odpočívať.
Znova posypeme múkou a urobíme ostrým nožom niekoľko rezov. Upečieme domáce bagety v predhriatej 200 stupňovej rúre na 15-20 minút, na dno rúry vložte misku s vodou - to bude na paru.
Je svätokrádež rozrezať bagetu, stačí ju roztrhať na kúsky a tešiť sa!
Domáci chlieb - chlieb
múka - 500 g
teplá prevarená voda - 350 ml
suché droždie - 1 lyžička. s hrotom
soľ - 1,5 lyžičky.
cukor - 0, 5 lyžičky.
olej - 3 lyžice.
Múku preosejeme a časť z nej odložíme na premiešanie.
Múku, soľ, cukor a droždie zmiešame, premiešame. Tenkým prúdom ich zalejeme teplou vodou a vypracujeme pomocou drevenej lyžice cesto. Pridajte olej a rukami vypracujte vláčne cesto. Misku vymastíme olejom, vložíme do nej cesto, prikryjeme utierkou a odložíme na teplé miesto na 1 hodinu kysnúť.
Vymiešané cesto premiešajte a vložte späť do misky zabalené na 30-40 minút.
Cesto rozdelíme na dve časti, každú časť vložíme na vymastené panvice alebo pokryté papierom na pečenie. Naolejovanými rukami natiahnite a splošte cesto na kôrke, prstami vytvorte ryhy. Podľa želania posypeme sezamovými semiačkami a cesto necháme 10 minút kysnúť. Zľahka podlejeme vodou a chlieb pečieme vo vyhriatej rúre na 210 stupňov asi 30 minút do zlatista. Hotový koláč postriekajte vodou, zakryte čistým uterákom a nechajte úplne vychladnúť. Váš chlieb je pripravený!
Odporúča:
Chutné Pečivo S Tureckou špecialitou
Turecký med je jedným z najstarších pokušení. Okrem konzumácie v prírodnej podobe sa z nej pripravuje množstvo lahodných koláčov a pečiva. Najlepšie na nich je, že patria medzi najjednoduchšie na prípravu. Stávkovaním na to sa nepokazíte. Torta z tureckého medu Požadované produkty:
Triky Na Nadýchané Veľkonočné Koláče, Ktoré Sa Musíte Naučiť
Pri miesení veľkonočných koláčov alebo iných cestovín by ste mali byť pokojní a dobre naladení. Inak vás cesto bude cítiť a výsledok bude tragický. Toto je základné pravidlo pri varení. Všetky výrobky z veľkonočných koláčov by mali byť teplé, rovnako by to malo byť aj v miestnosti.
Pripravíme Si Nadýchané Nohy Na Deň Vyprážaného Kuracieho Mäsa
On 6. júla si v USA pripomíname Národný deň vyprážaných kurčiat . Nie je jasné, ako presne tento sviatok vznikol, ale keďže vyprážané kurča je v americkej kuchyni veľmi populárne, dnes niektoré reštaurácie svojim návštevníkom ponúkajú špeciálne ponuky.
Klobása Panagyurishte A Filé Elena Sú Vyrobené Z Dovážaného Mäsa
Ukazuje sa, že typické bulharské pochúťky ako klobása Panagyurishte a filé Elena, ktoré predtým chránila Európska komisia, sa pripravujú z dovážaného mäsa. Asociácia tradičných surových mäsových výrobkov dokonca uvádza, že 80 až 90% miestnych výrobkov vyrábaných v našej krajine je pripravovaných z dovážaného mäsa.
Proteínové Sušienky Vyrobené Z červej Múky Sú V Bolívii Hitom
Proteínové cookies , vyrobené z múky z drvených červov, sú kulinárskym hitom v Bolívii, informuje časopis Science is Avnir. Pochúťka, ktorá sa vyrába z drvených dážďoviek, je v juhoamerickej krajine dostupná v čoraz väčšom počte obchodov. Príprava červieho jedla nie je taká ľahká, ako by si mnohí mysleli Najprv sa samozrejme musia zbierať dážďovky.
