2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Dezerty sú obľúbenou súčasťou jedálnička pre všetky deti a pre väčšinu dospelých. Na prípravu vynikajúcich domácich dezertov však musíte vedieť, ako pripraviť cukrové cesto. Je to nevyhnutné, ak chcete zažiť kulinárske umenie pred svojou rodinou alebo hosťami. Tu vám ponúkneme ľahký a rýchly recept na výrobu cukrového cesta.
Potrebujete nasledujúce produkty: Asi 1 kg. múka, 200 g cukru, 200 ml vody, 70 g masla.
Spôsob prípravy: Najprv musíte vodu ohriať vo vhodnej nádobe. Po uvarení opatrne pridáme maslo a miešame, kým sa úplne nerozpustí. Potom príde okamih, keď budete musieť pridať múku. To si vyžaduje určitú presnosť, pretože existuje riziko, že sa z múky stanú guľky.
Aby ste tomu zabránili, odstavte vriacu vodu s rozpusteným maslom z ohňa a začnite sypať múku tenkým prúdom. Po pridaní polovice múky môžete panvicu vrátiť späť na varnú dosku a pokračovať v procedúre. Zmes neustále vareškou stále miešame.
To všetko pokračuje dovtedy, kým cesto nezačne hustnúť až do bodu, kedy sa začne počas miešania odliepať od bokov misky. Potom môžete panvicu odstaviť z ohňa a hotové cesto presunúť do studenej panvice, aby vychladlo. Potom ho budete musieť hniesť rukami.
Vychladnuté cesto premiesime s trochou múky, počas miešania po troškách pridávame cukor, až kým cesto v jednom okamihu neabsorbuje celé množstvo cukru. Ešte lepší efekt dosiahnete, ak namiesto kryštálu použijete práškový cukor.
Takže, už máte cukrové cesto. Môžete ho použiť na výrobu rôznych druhov koláčov, koláčikov atď. Podľa želania ho môžete zafarbiť do rôznych farieb pomocou nezávadných farbív, prípadne dochutiť vanilkou, likérom alebo špeciálnymi príchuťami do koláčov.
Odporúča:
Rýchly Workshop: Ako Si Doma Pripraviť Dokonalé Cesto
Už vás nebaví kupovať si kvasnicové cesto bez chuti z obchodu? Chcete si ho sami uvariť vo svojej kuchyni? Často miesenie pekného cesta je pre mnohé ženy v domácnosti skutočne náročná úloha. Môžete byť dokonalým kuchárom, ale úloha pečenia koláčov, pízz, koláčov z domáceho kvasnicového cesta stále zostáva neriešiteľná:
Ako Pripraviť Maslové Cesto
Príprava cestovín má svoje majstrovstvo. Niekedy recepty nie sú také zložité ako výrobky, ale existuje viac miesenia alebo presného času na kysnutie atď maslové cesto netrvá to toľko času ani nijaká špeciálna príprava. Je dobré dôsledne dodržiavať výrobky podľa receptúry, najmä ak ich pripravujete prvýkrát.
Ako Pripraviť Kysnuté Cesto Na Chlieb
Byť pripravte si kvások na chlieb , musíte dodržiavať niekoľko konkrétnych pravidiel. V prvom rade venujte pozornosť nádobe, v ktorej ju budete „pestovať“. Najvhodnejšia je štandardná dóza z kompótu s perforovaným kovovým uzáverom. Potom múka - je vhodné začať od ražnej alebo celozrnnej.
Ako Pripraviť Perfektné Koláčové Cesto?
Všeobecne platí, že koláče a ovocné koláče sú vyrobené z rovnakého cesta - masla. Samozrejme prechádza rôznymi vylepšeniami a môže k nemu byť pridané kakao, mleté vlašské orechy alebo mandle, smotana, tvaroh a ďalšie. 13. mája oslavujú USA deň Apple Pie, tak sa poďme venovať tomu presný recept na koláčové cesto .
Ako Pripraviť Dokonalé Piškótové Cesto
Piškóta, známa tiež ako sušienkové cesto, je pravdepodobne najobľúbenejším cestom, z ktorého sa vyrábajú rôzne koláče, pečivo, pečienky, malé štvorky, sušienky a ďalšie. Je rozšírený do celého sveta a je vyrobený z vajec, múky a cukru a v niektorých prípadoch sa pridáva mlieko.
