Ako Pripraviť Dokonalé Piškótové Cesto

Obsah:

Video: Ako Pripraviť Dokonalé Piškótové Cesto

Video: Ako Pripraviť Dokonalé Piškótové Cesto
Video: Ako pripraviť piškótové cesto? | Adriana Poláková | Kuchyňa Lidla 2024, November
Ako Pripraviť Dokonalé Piškótové Cesto
Ako Pripraviť Dokonalé Piškótové Cesto
Anonim

Piškóta, známa tiež ako sušienkové cesto, je pravdepodobne najobľúbenejším cestom, z ktorého sa vyrábajú rôzne koláče, pečivo, pečienky, malé štvorky, sušienky a ďalšie.

Je rozšírený do celého sveta a je vyrobený z vajec, múky a cukru a v niektorých prípadoch sa pridáva mlieko. Ak sa to naučíte, budete si môcť ľahko pripraviť akékoľvek dezerty. Tu je niekoľko možností:

Jednoduché piškótové cesto

Potrebné výrobky: 1 lyžička múka, 6 vajec, 1/2 ČL práškového cukru, 1 vanilka.

Spôsob prípravy: Žĺtky a cukor vyšľahajte mixérom, až kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu. Ak nemáte práškový cukor, môžete ho nahradiť bežným, ale potom bude doba miešania dlhšia. Nakoniec opatrne pridáme múku a vanilku a ešte raz zmiešame, ale ľahšie a jemnejšie. Všetko nalejeme do vymastenej formy vysypanej múkou a dáme piecť do vyhriatej 200 stupňovej rúry.

piškóta
piškóta

Teplé piškótové cesto

Potrebné výrobky: 7 vajec, 1 lyžička cukru, 180 g múky, 1 balíček masla, vanilka.

Spôsob prípravy: Cukor a vajcia rozšľahajte ako v predchádzajúcom recepte, ale na vodnom kúpeli. Miska sa potom odstráni a nechá sa mierne ochladiť za stáleho tepovania. Do tejto zmesi pridáme rozpustené a vychladnuté maslo, múku a vanilku a znova jemne premiešame. Výsledná zmes sa pečie na vymastenej panvici posypanej múkou vo vyhriatej 200-stupňovej rúre.

Piškótové cesto Dobush

Potrebné výrobky: 12 vajec, 5 žĺtkov, 350 g múky, 350 g cukru, 1 balíček vanilky, 50 g masla, prípadne nastrúhanú citrónovú kôru.

Spôsob prípravy: Za menšie množstvo piškóta, nakrájajte výrobky na polovicu. Cukor, vajcia a žĺtky šľahajte na ohni, kým vám nevznikne hustý krém. Panvicu odstavíme z ohňa a po vychladnutí opatrne pridáme múku, vanilku, rozpustené a vychladnuté maslo a ak máte, citrónovú kôru. Všetko opäť opatrne premiešame a cesto pečieme na vymastenej panvici vysypanej múkou vo vyhriatej rúre na 200 stupňov.

Vyskúšajte naše ponuky Dobushov koláč, Čokoládový piškótový koláč, Piškótový valček, Mliečny piškótový koláč, Bezvaječný piškótový koláč, Victoria piškótový dort.

Odporúča: