2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Krevety sú jedným z najbežnejšie používaných druhov mäkkýšov. Sú veľmi výživné a poskytujú určité živiny, napríklad jód. Na druhej strane, niektorí ľudia tvrdia, že krevety sú nezdravé kvôli vysokému obsahu cholesterolu. Okrem toho sa o farmových krevetách všeobecne predpokladá, že majú nepriaznivé účinky na zdravie v porovnaní s krevetami divými.
Tento článok bude skúmať či sú krevety zdravé jedlozahrnúť do svojho jedálnička.
Krevety sú nízkokalorické, ale bohaté na živiny.
Krevety sú veľmi výživné bez veľkého množstva kalórií. Naopak, krevety majú pomerne nízky obsah kalórií, poskytujú iba 84 kalórií na porciu a neobsahujú sacharidy.
Foto: Siya Ribagina
Približne 90% kalórií v krevetách pochádza z bielkovín a zvyšok z tukov.
Krevety majú vysoký obsah cholesterolu
Porcia kreviet obsahuje 166 mg cholesterolu. To je takmer o 85% viac ako množstvo cholesterolu v iných druhoch morských plodov, napríklad v tuniakoch. Mnoho ľudí sa bojí potravín s vysokým obsahom cholesterolu kvôli viere, že zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi a tým stimulujú srdcové choroby. Ale tiež obsahujú výživné látky, vrátane antioxidantov a omega-3 mastných kyselín, o ktorých sa preukázalo, že stimulujú zdravie srdca.
Krevety obsahujú antioxidanty
Hlavný typ antioxidantu v krevety je karotenoid nazývaný astaxantín. Astaxantín je zložka rias, ktorú konzumujú krevety. Z tohto dôvodu sú krevety hlavným zdrojom astaxantínu. Tento antioxidant je v skutočnosti zodpovedný za červenkastú farbu buniek kreviet.
V krevetách sú antibiotiká
Krevety vyrobené z fariem mimo USA môžu byť kontaminované antibiotikami. Aby sa znížila táto pravdepodobnosť, je najlepšie kupovať si krevety divoké alebo chované v USA alebo v iných krajinách, v ktorých je používanie antibiotík nezákonné.
Odporúča:
Krevety
Krevety sú malé a roztomilé morské plody, ktoré si obľúbia mnohí z nás. V skutočnosti sú títo kôrovci azda najznámejšími morskými plodmi. Tvrdá, priesvitná dužina surových kreviet môže mať inú farbu v závislosti od vzhľadu. Môže to byť ružová, šedá, hnedá alebo žltá.
Vhodné Ozdoby Na Krevety
Krevety sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi. Môžeme ich napríklad variť, dusiť alebo grilovať. Vhodné pre ozdobíme krevetami sú zelenina a dokonca aj niektoré druhy ovocia. Zo zelených môžete použiť: uhorku, hrášok, kukuricu, paradajky, cherry paradajky, brokolicu, karfiol, bambus a špargľu.
Tri Recepty Na Neodolateľné Krevety
Krevety nepochybne zaujímajú ústredné miesto medzi pochúťkami z morských plodov, najmä v kuchyni stredomorských krajín. Či už sú vyprážané, blanšírované, pečené alebo čo nie, patria medzi obľúbené jedlá, keď si chceme zariadiť vlastné hody. Vzhľadom na ich drahšiu cenu je však dobré nepodniknúť hneď improvizácie s touto morskou pochúťkou, ale najskôr sa naučiť, ako ich pripraviť.
Krevety - Užitočné Alebo škodlivé?
Krevety sú morskými obyvateľmi a sú najmenšími predstaviteľmi kôrovcov. Moja dĺžka je až 30 centimetrov, ale najbežnejšie krevety v obchodoch majú iba 7-8 centimetrov. Veľkosť krevety určuje jej cenu. Aby ste sa ubezpečili, že krevety sú jedlé, dávajte pozor na to, či je ich škrupina vlhká, či nemá žltkastú farbu, či nemá na nohách čierne škvrny a či nemá hlavu tmavej farby.
Krevety šaláty
Morské plody sú okrem toho, že sú veľmi chutné, mimoriadne užitočné aj pre ľudské telo. Sú tiež veľmi vhodné, ak držíte diétu, pretože majú veľmi nízky obsah kalórií. Ak chcete pripraviť chutný šalát s krevetami a chobotnicami, budete potrebovať 300 gramov týchto výrobkov.
