2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Rastlinné mlieka, ako napríklad mandľové mlieko, ovsené mlieko, už klasické sójové mlieko a ďalšie, si získavajú na celom svete obrovskú popularitu. Ľudia na ne prechádzajú zo zdravotných, morálnych alebo iných dôvodov. Nie je to však to, čo dnes budeme komentovať, ale skôr ktoré rastlinné mlieko sa na čo používa.
Než sa k tomu však dostaneme, poďme na to čo je to rastlinné mlieko!
Rastlinné mlieka sú nápoje, ktoré nie sú vyrobené zo živočíšnych surovín. Vyzerajú ako klasické kravské alebo ovčie mlieko, môžu sa dokonca mierne podobať chuťou a vôňou. Ale majú iné zloženie. Preto sú známejšie ako vegánske mlieko.
Rastlinné mlieka sú ponúkané ako alternatíva k mliečnym výrobkom a sú pripravené nasledujúcim spôsobom: orechy (kešu, vlašské orechy, lieskové orechy, kokos), semená (konopné semená, chia), obilniny (ryža, pšenica), strukoviny (sójové bôby atď.).
Ako vidíte, existuje široká škála alternatívnych mliek. Preto je dobré vedieť, ktoré rastlinné mlieko sa na čo používa.
Ovsené vločky majú neutrálnu chuť a dajú sa z nich vyšľahať pekné latte alebo cappuccino.
Kokosové mlieko je jednou z najlepších alternatív mliečnych výrobkov, pretože je krémové a dá sa ľahko odbúrať bez mimoriadnej námahy. Pri výbere kokosového mlieka je najlepšie hľadať odrody vo fľaši, než tie, ktoré sú k dispozícii v plechovkách, pretože tie sú mastné a môžu sa uvoľniť pri príprave horúceho nápoja. S kokosovým mliekom môžete pripraviť kokosové orechy, orechy, vegánske koláče.
Sójové mlieko je vynikajúcou voľbou aj pre kávičkárov, pretože má relatívne neutrálnu chuť a je možné ho radšej zmiešať s inými prísadami ako separovať. Je vhodný aj na výrobu raw tyčiniek, raw cukríkov, vegánskej zmrzliny a vegánskeho pečiva.
Mandľové mlieko je ďalším návrhom pre milovníkov kávy. Je vhodný aj na výrobu mandľových koláčov, vegánskych palaciniek.
Kešu mlieko je veľmi podobné mandľovému mlieku, je však o niečo zdravšie a má ľahšiu orieškovú chuť, čo z neho robí ideálny produkt pre latte a proteínové koktaily pre vegánov.
Populárne sú aj zmesi dvoch alebo viacerých druhov mlieka. Rôzne rastlinné mlieka budú mať rozdielny výživový obsah a môžu sa predávať sladené alebo sladené, čo všetko bude uvedené na obale výrobku.
Vzhľadom na túto variabilitu živín je ťažké posúdiť, aké sú zdravé. Ale nič vám nebráni vyskúšať a skontrolovať, ako tieto nápoje zapadajú do vašej každodennej rutiny.
Odporúča:
Zabudnite Na Kravské Mlieko - Pite Iba Rastlinné Mlieko
Ak ste sa rozhodli urobiť niečo dobré pre seba a svoje telo, prestaňte používať živočíšne mlieko. Existujú alternatívne riešenia, a to sú rastlinné mlieka. Vaše telo bude za toto rozhodnutie veľmi vďačné. Tu sú výhody niektorých druhov rastlinného mlieka.
Kravské Mlieko Je Bohatšie Na Vitamín D Ako Ovčie Mlieko
Rôzne faktory predurčujú čoraz viac ľudí ku konzumácii iného ako kravského mlieka - kozieho, ovčieho, mandľového, vyrobeného zo sóje a iného. Dôvodom je často neznášanlivosť laktózy v kravskom mlieku alebo preferencie iných príchutí ponúkaných mliečnych výrobkov.
Živočíšne Alebo Rastlinné Mlieko - čo Je Pre Vás Lepšie
Mlieko je jednou z hlavných potravín nášho jedálneho lístka od narodenia do konca života. Potravinársky priemysel dnes poskytuje široký výber druhov mlieka. Hlavná dilema pri výbere je medzi živočíšnym produktom a jeho rastlinnými ekvivalentmi.
Rastlinné Mlieko A Jeho Zdravotné Výhody
Každý počul o prospešných vlastnostiach kravského mlieka, či už čerstvého alebo kyslého. V poslednej dobe je však na trhu k dispozícii pomerne veľká škála rastlinných mliek, o ktorých sme počuli málo. Pripravujú sa zo zŕn rôznych rastlín, ktoré sa dlho namočia do vody, precedia sa, kvapalina z nich získaná sa prefiltruje a ešte raz povarí.
Tu Je Mlieko, Ktoré Je 5-krát Užitočnejšie Ako Kravské Mlieko
Výhody konzumácie ťavie mlieko sú podstatne viac ako iné druhy mlieka, napríklad kravské. Štúdie dospeli k záveru, že ťavie mlieko je zdravšie ako kravské. Je mimoriadne podobné materskému mlieku človeka, vďaka ktorému je ľahko stráviteľné, nehovoriac o tom, že je oveľa výživnejšie a kvalitnejšie ako kravské mlieko.
