2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Loboda je bylina, známejšia pre svoje liečivé vlastnosti. Loboda obsahuje bielkoviny, bielkoviny a vitamín C. Okrem toho, že je užitočná, má táto listová zelenina vynikajúcu chuť. Mladé listy dule môžu byť decentne naaranžované vedľa doku, špenátu a žihľavy na našom stole.
Toulec je ľahké a čerstvé jedlo, ideálne pre ťažké horúce mesiace a je možné ho zahrnúť do akejkoľvek stravy. Ľahko sa pripravuje a úspešne kombinuje s mnohými inými druhmi zeleniny. Z quinoi sa dajú úspešne pripraviť nielen šaláty a jedlá, ale aj veľa výživných a vitamínových polievok. Tu je niekoľko receptov na polievky z quinoiktoré vám pomôžu diverzifikovať vaše letné menu:
Polievka s quinoa a haraburdu
Potrebné výrobky: quinoa - 600 g, cibuľa - 1 hlávka, olej - 6 lyžíc, harabúrd - 150 g, ryža - 3/4 ČL, vajcia - 2 kusy, soľ - podľa chuti
Spôsob prípravy: Toulec umyte a očistite. Nasýtite ju a sparíte vriacou vodou, potom scedíte. Quinou uvaríme v osolenej vode spolu s olejom, harabúrdami a nakrájanou cibuľou. Pridajte ryžu. Po 10 minútach odstavte polievku z ohňa, osoľte ju a postavte ju rozšľahaným vajcom.
Zelená polievka s quinou
Potrebné výrobky: quinoa - 40 listov, ryža - 150 g, kurací vývar - 1 kocka, zelená cibuľa - 3 stopky, olej, soľ, petržlen - 1 stopka, devesil - 1 stopka, vajcia - 1 kus, jogurt - 2-3 lyžice.
Spôsob prípravy: Toulec očistíme a umyjeme. Nasekáme ju a podusíme s trochou tuku a zelenej cibule. Pridajte k nej umytú ryžu a kocku vývaru. Zalejeme vodou a soľou. Polievku varíme asi 30 minút. Potom ju posypeme petržlenovou vňaťou a devesilom. Polievku odstavte z ohňa a asi po 10 minútach ju doplňte rozšľahaným vajíčkom a jogurtom.
Zeleninová polievka s quinou
Potrebné výrobky: quinoa - 1 hrsť, šťovík - 4 listy, cibuľa zelená - 2 stopky, mrkva - 1 kus, zeler - 1 stopka, zemiaky - 1 kus, ryža - 2 lyžice, paradajky - 2 kusy, olej - 3 lyžice., petržlen, vývar - 2 kocky podľa vášho výberu
Spôsob prípravy: Do 1,2 litra vriacej vody dáme olej, nakrájanú cibuľu, nakrájanú mrkvu, stonky zeleru a petržlenovej vňate, zemiaky nakrájané na kocky, ryžu a vývar nakrájaný na kocky. Akonáhle je ryža mäkká, pridáme nadrobno nakrájané paradajky a quinou. Nechajte polievku povariť ďalších 5-6 minút. Posypeme nasekaným zelerom a petržlenovou vňaťou.
Zelená polievka so šťavelom a quinou
Potrebné výrobky: šťovík - 250 g, quinoa - 250 g, olivový olej - 4 lyžice, cibuľa - 1 hlava, maslo - 20 g krava, jogurt - 1 pohár, vajcia - 1 kus, rezance - 50 g, syr - 150 g, múka - 1 polievková lyžica, vývar - 1 kocka, petržlen - 1/2 zväzku, citróny - 1 kus
Spôsob prípravy: Na olivovom oleji speníme nakrájanú cibuľu. Pridajte očistené, umyté a nasekané dule listy a šťavel. Akonáhle sa voda odparí, pridajte 1200 ml vody, kocku vývaru a po 15 minútach vložte rezance. Polievku necháme dusiť, kým nie sú rezance hotové. Polievka sa pripravuje z mlieka, múky a vajca. Pridajte nastrúhaný syr, maslo a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať. Polievka sa podáva s plátkom citróna.
Zelená polievka s dokom, quinoa a šťaveľom
Potrebné výrobky: dok - 1 zväzok, quinoa - 1 zväzok, šťovík - 1 zväzok, petržlenová vňať - 1 stonka, mäta - 1 očká, zelená cibuľa - 3 stonky, ryža - 1/2 šálky, jogurt - 1/2 kg, vajcia - 1 kus (na stavbu), vajcia - 3 kusy (varené), citrónová šťava, soľ, korenie
Spôsob prípravy: Umytú listovú zeleninu nakrájame nadrobno. Zalejeme ich 6 lyžicami horúcej osolenej vody. Po otočení pridáme ryžu. Nakoniec, keď je ryža a zelenina uvarená, pripravte polievku vajcom rozšľahaným s jogurtom. Posypeme mätou a petržlenovou vňaťou. Pri podávaní pridajte do polievky uvarené vajcia nakrájané na štyri, citrónovú šťavu a čierne korenie.
Zelená jarná polievka
Potrebné výrobky: quinoa - 200 g, žihľava - 150 g, špenát - 150 g, zelená cibuľa - 4 stopky, olej - 50 ml, ryža - 30 g, syr - 30 g, vajcia - 2 kusy, jogurt - 1/3 lyžičky., petržlen, mäta, kôpor, soľ
Spôsob prípravy: Všetka listová zelenina sa očistí, umyje a naseká. Dusíme na tuku a po zmäknutí zalejeme vodou a soľou. Akonáhle polievka zovrie, pridáme ryžu a dusíme ju, kým úplne nezmäkne. Polievku odstavíme z ohňa a pridáme nastrúhaný syr a zmes vajec a jogurtov.
Polievka s quinou a cviklou
Potrebné výrobky: cvikla - 300 g, quinoa - 300 g, paradajky - 2 kusy, rezance - 50 g, olej - 4 lyžice, soľ
Spôsob prípravy: Dusenú cibuľu podusíme, pridáme nakrájanú cviklu. Po vyprážaní výrobkov pridajte nakrájanú quinou a nakrájané paradajky. Voda sa naleje. Keď zovrie, pridáme rezance a posypeme soľou. Stavba je voliteľná.
Zelená polievka s quinoa a avokádom
Potrebné výrobky: quinoa - 2 hrste, avokádo - 1 kus, zelená cibuľa - 3 stopky, olej - 4 lyžice, žltý syr - 30 g, vajcia - 4 kusy (varené), petržlen - 1 stopka, kôpor - 1 stopka, soľ, citrónová šťava
Spôsob prípravy: Na tuku podusíme nakrájanú cibuľu. Pridajte nasekanú quinou. Pridajte 2 lyžičky. teplej vody a avokáda nakrájaného na kocky. Polievku odstavíme z ohňa. Dochutíme citrónovou šťavou a soľou. Pridajte nadrobno nakrájaný kôpor a petržlenovú vňať. Posypeme nastrúhaným vajíčkom a na vrchu žltým syrom.
Odporúča:
6 Rád: Ako Správne Pripraviť Chutnú Quinou
Teoreticky príprava quinou je pomerne ľahké. Ale v praxi to môže byť oveľa komplikovanejšie. Dávkovanie, opláchnutie a použitie riadu v sebe ukrývajú dostatok pascí, ktoré ešte viac umocnia našu radosť z varenia. Preto musíme urobiť niekoľko krokov, aby sme konečne boli spokojní sami so sebou a s chuťou našej quinoa.
Ako Variť Quinou
Quinoa je juhoamerická obilnina, ktorá sa v poslednej dobe stala veľmi populárnou po celom svete. Semená quinoa sú malé zrniečka s priemerom 2 milimetre a sú veľmi užitočné. Quinoa je rastlina, ktorú pestovali starí Inkovia. Quinoa obsahuje viac ako 20 percent bielkovín a odporúča sa vegetariánom na kompenzáciu nedostatku mäsa.
Na Zelené šaláty A Zelené Korenie
Zelené korenie je prítomné vo väčšine jedál a šalátov. Zelené listy sú úžasné na prípravu skutočne chutných šalátov. Zelený šalát má veľmi málo kalórií, a preto je nesmierne užitočný. Zelený kučeravý šalát, ktorý je na konci červenkastý, má orieškovú chuť a používa sa ako príloha k pečeným a vyprážaným rybám, ako aj k jedlám s hubami.
Nápady Na Zelené Polievky
Na jar sú veľmi populárne polievky zo špenátu, doku, šťavelu a žihľavy, ktoré sú nielen veľmi chutné, ale aj mimoriadne užitočné pre telo. Na prípravu ľahkej špenátovej polievky , potrebujete pol kila špenátu, pol hrnčeka ryže alebo dva stredne veľké zemiaky, 2 lyžice oleja, papriku, 1 lyžicu múky.
Pravidlá Starej Mamy Pre Chutné Polievky A Polievky S Plnkou A Stavaním
Pripravené sú polievky a bujóny z rôznych výrobkov: mäso, hydina, zelenina, ryby, strukoviny, cestoviny a ovocie. Polievky a bujóny sú rozdelené do dvoch skupín: s plnkou a so stavaním. Niektoré chudé a miestne polievky sa pripravujú s plnkou, napríklad:
