2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Quinoa je juhoamerická obilnina, ktorá sa v poslednej dobe stala veľmi populárnou po celom svete. Semená quinoa sú malé zrniečka s priemerom 2 milimetre a sú veľmi užitočné.
Quinoa je rastlina, ktorú pestovali starí Inkovia. Quinoa obsahuje viac ako 20 percent bielkovín a odporúča sa vegetariánom na kompenzáciu nedostatku mäsa.
Quinoa obsahuje viac ako 20 aminokyselín, zinok, vápnik, vitamíny skupiny B, fosfor a železo. Fazuľa quinoa je svetlá alebo tmavá. Quinoa sa varí vo vriacej vode asi 15 minút.
Je potrebné postupovať opatrne pri pridávaní soli do vody, pretože fazuľa quinoa má mierne slanú chuť kvôli vysokému obsahu minerálov.
Varené fazule quinoa vyzerajú ako kaviár. Na uvarenie quinou potrebujete 1 šálku fazule quinoa, 2 šálky vody, pol čajovej lyžičky soli a 20 gramov masla.
Pred dovarením quinoa musí byť umyté. Varenie sa robí na miernom ohni, aby quinoa mohla absorbovať vodu. Potom pridáme maslo a prikryjeme pokrievkou. Pevným držaním veka sa nádoba mierne zatrasie.
Ak chcete, aby mala quinoa jemnejšiu a príjemnejšiu chuť, fazuľu pred varením namočte na tri hodiny. Ak chcete, aby chutili bohatšie, pred varením ich opečte na suchej panvici.
Quinoa je vhodné pridávať ho do rôznych druhov šalátov, polievok alebo používať ako prílohu k mäsu alebo rybám. Quinoa sa pridáva do müsli a dezertov.
Quinoa má arómu vlašských orechov a čerstvej trávy a má veľmi zaujímavú chuť. Konzistencia quinoa je blízka konzistencii kuskusu. Pri varení quinoa sa zvyšuje štvornásobne.
Quinoa sa môže použiť ako náhrada vo všetkých receptoch na ryžu alebo bulgur. Má dostatočne príjemnú chuť a je veľmi výživné. V kombinácii s mäsom alebo zeleninou je veľmi chutný.
Môže sa tiež podávať jednoducho s pridaním trochu viac rozpusteného masla. V kombinácii s obľúbeným korením je quinoa veľmi pekným a užitočným doplnkom k stolu. A spôsob, akým bobule pri žuvaní praskajú, je zaujímavý aj pre malé deti.
Odporúča:
6 Rád: Ako Správne Pripraviť Chutnú Quinou
Teoreticky príprava quinou je pomerne ľahké. Ale v praxi to môže byť oveľa komplikovanejšie. Dávkovanie, opláchnutie a použitie riadu v sebe ukrývajú dostatok pascí, ktoré ešte viac umocnia našu radosť z varenia. Preto musíme urobiť niekoľko krokov, aby sme konečne boli spokojní sami so sebou a s chuťou našej quinoa.
Zdravé Recepty S Quinou
Quinoa je pre väčšinu žien v domácnosti u nás pomerne novým produktom, mali by však vedieť, že tento hodnotný produkt obsahuje veľa užitočných látok. Quinoa sa dá použiť na prípravu zdravých jedál. Teplý šalát z bulguru a quinoa je vynikajúci a zdravý.
Ako Variť Quinou, Amarant A Cirok
Quinoa sa nazýva kráľovná obilnín. Obsahuje cenné aminokyseliny a má vysoký obsah bielkovín. Semená kyonoa sú skvelou náhradou za ryžu, kuskus alebo bulgur. Pred varením by mala byť fazuľa nalievaná do cedníka s malými otvormi. Niektorí quinou namočíme na 5 minút do studenej vody, aby sa odstránili malé nečistoty.
Čo Variť S Quinou
C. quinoa môžu sa pripraviť rôzne veci - môžete si ráno urobiť prílohu alebo ju zjesť namiesto raňajok s cestovinami. Vlasťou tejto obilniny sú Andy, ale u nás je v posledných rokoch čoraz populárnejšia, využívajú ju najmä ľudia, ktorí sa radšej stravujú zdravo.
Zelené Polievky S Quinou
Loboda je bylina, známejšia pre svoje liečivé vlastnosti. Loboda obsahuje bielkoviny, bielkoviny a vitamín C. Okrem toho, že je užitočná, má táto listová zelenina vynikajúcu chuť. Mladé listy dule môžu byť decentne naaranžované vedľa doku, špenátu a žihľavy na našom stole.
