2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zelený hrášok má lahodnú chuť a je bohatý na zdravé živiny. Existujú tri známe druhy hrachu: záhradný alebo zelený hrášok, snehový hrach a chrumkavý hrášok.
Hrach má zaoblené struky, ktoré sú zvyčajne mierne zakrivené, s hladkou textúrou a zelenou farbou. Vo vnútri je zelený hrášok, ktorý je sladký a bohatý na škrob.
Struky snežného hrášku sú plochejšie a priehľadnejšie ako hrach záhradný. Krehký hrášok je krížením medzi záhradným a snehovým hráškom a má viac zaoblených toboliek s chrumkavou textúrou.
Sneh a chrumkavé hrachové struky sú jedlé a majú sladšiu chuť ako hrach. Predpokladá sa, že hrach má svoj pôvod v Strednej Ázii a Európe.
V skutočnosti je to dokonca spomenuté v Biblii a chvália ho staroveké civilizácie v Egypte, Grécku a Ríme.
Zelený hrášok poskytuje živiny, ktoré sú dôležité pre udržanie pevnosti kostí. Je zdrojom vitamínu K, ktorého časti naše telo premieňa na K2, ktorý aktivuje osteokalcín. Je to hlavný proteín v kostiach, ktorý uvoľňuje molekuly vápnika vo vnútri kosti.
Zelený hrášok slúži tiež ako veľmi dobrý zdroj kyseliny listovej a vitamínu B6. Pomáhajú znižovať nárast metabolického vedľajšieho produktu nazývaného homocysteín, ktorý môže zabrániť zosieťovaniu kolagénu, čo vedie k zlej medzibunkovej látke v kostiach a k osteoporóze.
Zelený hrášok je jednou z hlavných potravín, ktoré je potrebné zahrnúť do jedálnička človeka, ak sa často cíti unavený. Je to preto, lebo poskytuje živiny, ktoré podporujú bunky a systémy produkujúce energiu v tele.
Zelený hrášok je tiež dobrým zdrojom tiamín-vitamín B1, vitamín B6, riboflavín-vitamín B2 a niacín-vitamín B3, z ktorých každý obsahuje látky potrebné pre metabolizmus sacharidov, bielkovín a lipidov.
Zelený hrášok obsahuje železo a minerály potrebné pre normálnu tvorbu krviniek, ktorých nedostatok vedie k chudokrvnosti, únave a znižuje imunitný systém.
Hrášok je jedným z mála členov rodiny strukovín, ktorý sa predáva čerstvý. Zvyšok sa ponúka zmrazený alebo konzervovaný. Mrazený hrášok je výhodnejší ako konzervovaný, pretože si zachováva svoju príchuť a má nižší obsah sodíka.
Hrach je k dispozícii od jari do začiatku zimy. Snehový hrášok bežne nájdete po celý rok v ázijských obchodoch. Zatiaľ čo chrumkavý hrášok je obmedzenejší, od konca jari do začiatku leta.
Odporúča:
Ako Variť Hrášok
Ak si to myslíte hrášok sa varí dlho, ľahko horí, stáva sa veľmi tvrdým alebo naopak sa z neho stáva kaša, takže ju jednoducho nemôžete dobre uvariť. Preto je dôležité poznať nejaké najmenšie triky na varenie hrášku ! Ako dlho hrášok hrášok?
Granátové Jablko, Zelený čaj A Paradajky Pre Zdravé Srdce
Existuje niekoľko produktov, ktoré majú mimoriadne priaznivý vplyv nielen na zdravie srdca, ale aj na celkový stav tela. Napríklad šťava z granátového jablka a granátového jablka má vysoký obsah antioxidantov, ktoré bránia kôrnateniu tepien.
Citrusové šťavy Pre Zdravé Kosti
Odborníci z Texas A&M University tvrdia, že častá konzumácia pomarančového alebo grapefruitového džúsu môže chrániť pred osteoporózou. Osteoporóza sa vo väčšine prípadov vyskytuje po 50. roku života. Ochorenie je charakterizované poklesom kostnej denzity.
Potravina Pre Zdravé Kosti A Zuby
Zdravie kostí je kľúčom k zdraviu celého tela. Osteoporóza, ochorenia kostry - to sú problémy, ktoré napádajú ženy počas menopauzy. Nedávno sa však pozorovala aj juvenilná osteoporóza. Čo sa týka zdravých zubov, je stále menej ľudí, ktorí môžu smelo žiariť úsmevom až s tridsiatimi dvoma zubami.
Potraviny Pre Zdravé Kosti A Kĺby
Strava je mimoriadne dôležitým faktorom pre zdravé kosti a kĺby. Kosti a kĺby sú s vekom nevyhnutným problémom. To je skutočnosť, ktorá sa rokmi opotrebováva a stupeň ich hustoty klesá. Vápnik, ktorý sa nachádza hlavne v mlieku, jogurtoch, syroch a mliečnych výrobkoch, sa ukladá v kostiach.
