2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ako sa blíži jeseň, vzduch sa ochladzuje, listy stromov padajú, deň je kratší, a z tohto dôvodu sa začína prejavovať nedostatok slnečného žiarenia, čo znižuje produkciu serotonínu - hormónu zodpovedného za vnemy ako pokoj a šťastie.
Spolu s tým je spojená s reguláciou rôznych procesov - spánok, psychická stabilita, srdcová frekvencia.
Reakciou tela je potreba väčšieho množstva sacharidov na zvýšenie hladiny serotonínu. Nachádzajú sa v mnohých nezdravých potravinách a v tých, ktoré priberajú. Týmto nepríjemným následkom sa však môžeme vyhnúť, ak si uvedomíme, že sa nachádzame v najbohatšej sezóne zdravého jedla.
Jedná sa o ovocie a zeleninu a ich rozmanitosť na jeseň je skutočne pôsobivá. Bohatstvo šťavnatých jedál obsahujúcich cenné živiny a fytochemikálie je potešením nielen pre zmysly, ale aj cenným pomocníkom pri budovaní silnej imunity, s ktorou počas zimných mesiacov prechádza.
Tu sú niektoré z najužitočnejších jesenných jedál. S ich pomocou môžete kresliť užitočné jesenné menu na každý deň.
Jablká
Keď spomenieme zdravé jedlo, jablko sa okamžite objaví v našej mysli, a to nie je náhoda. Flavonoidy, ktoré obsahuje, sú mimoriadne silným antioxidantom. Chráni pred rakovinou, dokonca posilňuje zuby. Toto sú vážne dôvody na zaradenie medzi jedlo na dennú spotrebu na jeseň.
Červené brusnice
Brusnica je chutné, šťavnaté a zdravé ovocie. Nielenže je nízkokalorický, ale je tiež bohatý na antokyany a pre srdce sú neoceniteľné. Je tiež užitočný pri chorobách ďasien, močového systému a ako prevencia a pomocník pri rakovine.
Tekvica
Ak existuje typické jesenné jedlo, toto je tekvica. Je veľmi dobre nabitý užitočnými látkami. Beta karotén, kyselina listová a vitamíny, najmä neoceniteľný vitamín C v boji proti vírusovým ochoreniam, ako aj omega-3 mastné kyseliny sú všetky výhody, ktoré je možné z tekvice odvodiť. Pomocou tekvice udržíme našu pokožku sviežu a hydratovanú v chladných dňoch.
Paštrnák
Táto koreňová zelenina z rodiny mrkvy obsahuje vlákninu, železo, draslík, vitamín C. Vďaka sladkej jemnej chuti je vhodná na surovú konzumáciu alebo na paru. Polievky, jedlá, ktoré sa pripravujú z rôznych druhov zeleniny, sú chutnejšie s paštrnákom, a preto môžu byť každý deň neoddeliteľnou súčasťou jedálnička.
Gaštany
Ďalšou asociáciou s jeseňou je výskyt gaštanov na trhu. Vitamín B6 v nich obsiahnutý je veľmi dôležitý pre imunitu. Vláknina je dobrá na trávenie a saturačný účinok gaštanu pomáha postarať sa o postavu. Taktiež sa stará o vzhľad pokožky a stav pľúc.
Karfiol
Užitočné fytonutrienty sú v karfiole hojne zastúpené a sú dobrou prevenciou proti rakovine. Je tiež dobrou prevenciou pred zlým cholesterolom, dodáva tiež potrebný denný vitamín C, takže recepty karfiolu sa môžu podieľať na príprave denné menu na jeseň.
Jednotlivec dieta na jesen je dobré sa starostlivo pripraviť na premýšľanie o nadchádzajúcej zime, v ktorej nezáleží na tom, do akých zásob živín vstúpime. Jeseň nám dáva v tomto smere široký výber.
Odporúča:
Jesenné Menu
Ich prípravou môžete urobiť radosť svojej rodine alebo priateľom vynikajúce jesenné menu . Hlavné jedlo v ňom sú fašírky s omáčkou. Tri plátky nekvaseného bieleho chleba namočte do čerstvého mlieka. Pridajte ho k štyristo gramom mletého mäsa, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, jedno vajce, soľ, korenie a podľa chuti okoreňte.
Užitočné Sladké Pokušenia So Stéviou Na Každý Deň
Vďaka populárnej náhrade cukru - stevia , môžeme pravidelne jesť všetky druhy sladkých pokušení bez obmedzení, bez veľkého množstva kalórií a bez rafinovaného cukru. Stevia je novým hitom v cukrárstve. Okrem toho, že koláče a dezerty so stéviou sú vynikajúce a vo väčšine prípadov vhodné pre diabetikov, všetko, čo je s nimi pripravené, je užitočné aj pre všetkých, ktorí chcú jesť s myšlienkou inteligentnejšie.
Užitočné Jesenné Sladké Pokušenia S Tekvicou
Každé ovocie alebo zelenina by sa malo jesť, keď je v sezóne, o tom sa nepochybuje. A čo je pre jeseň najcharakteristickejšie? To je nepochybne aj tekvica. Je bohatá na vitamíny A, C a B a neobsahuje žiadne tuky ani cholesterol. Je to jedna z najzdravších potravín na jeseň.
Užitočné Jesenné Pokušenia S Tekvicou
Už sme uprostred najoranžovejšieho a najfarebnejšieho ročného obdobia - jesene. A ako to nemôže jeseň si spájame s tekvicami - nespočetné množstvo a horiace v ohnivých farbách? Krásy sezóny potešia nielen oko, ale aj žalúdok. Tekvica je vynikajúca aj zdravá.
Užitočné Nápady Na Občerstvenie Pre Každý Deň V Týždni
Bol by to skvelý nápad, keby ste si mohli dať chutné buchty, ktoré vám každé ráno pripravovala babička, alebo vyprážané rezne vašej mamy. Problém nie je len v tom, že už asi nemajú možnosť pripraviť vám takéto raňajky, ale aj v tom, že sú dosť kalorické.
