Jesenné Menu

Video: Jesenné Menu

Video: Jesenné Menu
Video: Jesenné menu Na nátoni 2018 | Kopanice.sk 2024, December
Jesenné Menu
Jesenné Menu
Anonim

Ich prípravou môžete urobiť radosť svojej rodine alebo priateľom vynikajúce jesenné menu. Hlavné jedlo v ňom sú fašírky s omáčkou.

Tri plátky nekvaseného bieleho chleba namočte do čerstvého mlieka. Pridajte ho k štyristo gramom mletého mäsa, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, jedno vajce, soľ, korenie a podľa chuti okoreňte.

Pripravte fašírky veľkosti vlašských orechov. Varte fašírky v pol litri vriacej vody, kým nie sú pripravené. To netrvá dlhšie ako pätnásť minút.

Dva strúčiky cesnaku a jednu cibuľu nakrájame nadrobno a osmažíme ich dozlatista. Pridajte k nim tekvicu nakrájanú na kocky - asi štyristo gramov.

Pridajte korenie a smažte desať minút. Nalejte do tekvice šálku čajového vývaru z guličiek a stopäťdesiat mililitrov tekutého krému. Prikryjeme pokrievkou a dusíme desať minút na miernom ohni. Posypeme strúhaným žltým syrom.

Podávame tak, že na udusenú tekvicu dáme niekoľko guličiek, ktoré vyberieme pomocou štrbinovej lyžice. Posypeme zeleným korením.

Jesenna polievka
Jesenna polievka

Cuketová krémová polievka je ľahká a lahodná. Nakrájajte na kolieska dve jednu cibuľu a jednu mrkvu, dve zemiaky a jednu cuketu nakrájanú na kocky. Podusíme do zlatista cibuľu a mrkvu s olivovým olejom, pridáme zemiaky a cuketu.

Pridajte tri čajové šálky vývaru a povarte ich do mäkka. Podľa chuti dosolíme, okoreníme. Zeleninu roztlačte a vráťte späť do vývaru. Pridajte dve polievkové lyžice smotany a posypte petržlenovou vňaťou. Jesenná polievka je pripravená! Podávame s krutónmi.

Potešte svojich blízkych rýchlou kyslou kapustou - dá sa to za tri dni. Nakrájajte kapustu na veľké kúsky a vložte ju do veľkej misy. Na dno misky poukladáme kúsky chleba a nakrájané zemiaky.

Naplňte kapustu roztokom vody a soli - jeden liter vody obsahuje sto gramov morskej soli. Na päť kilogramov kapusty potrebujete liter a pol roztoku. Spotrebujte po troch dňoch.

Samozrejme, existuje aj veľa ďalších chutných jesenných jedál. Môžete staviť na recepty s gaštanmi, hruškovým koláčom, tekvicou - to všetko je súčasťou chutné a užitočné jesenné menu.

Nezanedbávajte stravovanie na jeseň - koniec koncov, pripravuje nás na chladnú zimu. Stavte na zdravé jesenné jedlá, pre silnú imunitu a dobré zdravie.

Odporúča: