2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jeseň je obdobie, v ktorom sa naše telo pripravuje na chladné mesiace, keď je naša fyzická aktivita nižšia a príjem čerstvého ovocia a zeleniny je oveľa nižší. Na druhej strane je to sezóna, kedy na nás začnú útočiť chrípky, vírusy a infekcie.
V dôsledku zmeny podnebia sa stávame oveľa zraniteľnejšími voči všetkým druhom chorôb. Odborníci nám odporúčajú dôverovať typickým jesenným jedlám, ktoré nás chránia pred nachladnutím.
Nikto však nie je múdrejší ako príroda a musíme len počúvať jej pokyny, aby sme mali tón a energiu. Je žiaduce, aby naše menu zodpovedalo farbe typických jesenných farieb - sýtej zelenej, tmavo žltej a žiarivo oranžovej. Čím farebnejšie jedlá jeme, tým lepšie pre naše zdravie.
Sladké zemiaky
Pomarančové zemiaky sú skvelou voľbou pre súčasné obdobie klimatických zmien. Sú veľmi užitočné, pretože obsahujú betakarotén a vlákninu vo veľkých dávkach. Okrem toho ho môžu konzumovať aj ľudia trpiaci cukrovkou kvôli nízkemu glykemickému indexu.
To znamená, že sacharidy v sladkých zemiakoch sa uvoľňujú pomalšie ako ich bežné „staré“náprotivky, čo pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.
Tekvica
Ďalší chutný, oranžový zástupca, vhodný na jesenné mesiace. Tekvica je nielen skvelou dekoráciou na Halloween, ale aj zdravou súčasťou nášho denného menu. Tekvica, bohatá na betakarotén, vitamín C a kyselinu listovú, je hlavným antioxidantom.
Spotreba môže znížiť riziko rakoviny a poskytnúť ochranu pred kardiovaskulárnymi chorobami. Tekvica je vhodná k hlavnému jedlu, prílohe alebo dezertu a receptov s ňou je naozaj neúrekom.
Jablká
Musíme vám povedať, aké užitočné sú jablká? Obsahujú flavonoidy, jedny z najsilnejších antioxidantov. Mnoho štúdií preukázalo, že ľudia, ktorí konzumujú potraviny bohaté na flavonoidy, majú nižšie riziko srdcových chorôb a infarktu.
Hrušky
Hrušky obsahujú vyššiu hladinu pektínu ako jablká, vďaka čomu sú účinné pri znižovaní hladiny cholesterolu a pri podpore normálnej činnosti čriev. Vďaka týmto vlastnostiam je hruška lekármi často odporúčaná ako hypoalergénne ovocie s vysokým obsahom vlákniny.
Odporúča:
Tuky Sú Prospešné Pre Zdravie
Podľa väčšiny ľudí je tuk hlavným nepriateľom srdca, preto by sme ho nemali konzumovať. Preto sa pripravujú o množstvo kulinárskych pokušení chrániť sa pred chorobami. Je to tak v praxi? Podľa talianskych odborníkov na výživu nie sú všetky tuky rovnako škodlivé.
Zdravie Prospešné Pre Egreše
Egreše je veľmi chutné ovocie s rôznymi farbami, od zelenej, žltej až po bielu a plody s chlpatým krytom. Doteraz je známych viac ako 200 odrôd egrešov. Toto ovocie sa vyznačuje vysokým obsahom výživných látok a mimoriadnym bohatstvom vitamínov.
11 červenej Zeleniny, Prospešné Pre Zdravie
Červená zelenina môže pomôcť znížiť riziko cukrovky, osteoporózy a vysokého cholesterolu. Fytonutrienty, ktoré im dávajú červená farba , majú tiež silné zdravotné výhody. Tmavšie farby zvyčajne znamenajú, že zelenina je bohatšia na antioxidanty, vitamíny a minerály.
Tri Lahodné Koreniny, Ktoré Sú Prospešné Pre Zdravie
Používanie bylín a korenín je mimoriadne dôležité nielen z kulinárskeho, ale aj zdravotného hľadiska. Mnoho ľudí používa niektoré koreniny len kvôli svojim liečivým vlastnostiam. Moderná veda už dokázala, že mnoho aromatických bylín konzumovaných ľudstvom má pre ľudské telo pozoruhodné výhody.
Deň Tekvíc: Jesenné Pokušenie S Neuveriteľnými Prínosmi Pre Zdravie
Kedy tekvice zrelé a objavujúce sa na trhoch, znamená to, že zima sa blíži v plnej sile a my sa musíme postarať o prísun vitamínov pre naše telo. Krátko pred Halloweenom, 26. októbra, oslavujeme tekvicový deň . Poďme si teda povedať, prečo je dôležité mať toto jesenné jedlo v našom jedálničku a dokonca si na zimu nechať v skrini nejakú ďalšiu tekvicu.
