2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Existuje veľa odrôd chudej vinnej zeleniny, a hoci ich väčšina vyrába iba na Štedrý večer, tieto malé chutné sústa si môžete pripraviť kedykoľvek počas roka. Bez ohľadu na ročné obdobie je chudá vínna sarma vždy vynikajúca.
Ponúkame vám dve možnosti plnky, z ktorých prvú si môžete pripraviť iba v chladných mesiacoch, keďže potrebujete pór. Tu sú produkty, ktoré potrebujete:
Viničná sarma s pórom a ryžou
Potrebné výrobky: 2 pór, cibuľa, 3 mrkvy, 1 lyžička. ryža, 1/2 kôpru, mäta, paprika, soľ, olej, listy viniča
Spôsob prípravy: pór, ako aj cibuľu nakrájajte nadrobno a vložte ich do vhodnej panvice na varnej doske, aby dusili. Po pár minútach pridáme mrkvu. Po zmäknutí je na rade ryža. Ak sa vám zdá príliš malý, môžete pridať ďalšie - záleží to na tom, koľko lístkov viniča naplníte. Ryžu očistite a umyte a vložte do hrnca s ostatnými výrobkami.
Poriadne premiešame a necháme ich trochu orestovať. Keď sa stane sklovitou, pridajte 1 - 2 lyžičky. papriku a miešať. Dajte čajovú šálku vody a jemne nasekaný kôpor. Nakoniec pridáme soľ a mätu.
Voliteľne môžete pridať hrsť jemne nasekaných vlašských orechov. Odstavíme z plameňa a po vychladnutí zmesi začneme rolovať sarmu. Poukladáme do vhodného kastróla, zalejeme vodou, položíme tanier na sarma a povaríme na miernom ohni.
Nasledujúci návrh je obzvlášť zaujímavý, pretože obsahuje šošovicu - skôr ako sa na ňu pozriete skepticky, urobte ju raz - uistíte sa, že sa stane lahodnou. Dusíme malú cibuľu s niekoľkými strúčikmi cesnaku, potom ich vložíme umytú a očistenú šošovicu - červenú, asi 50 g.
Pridajte rovnaké množstvo ryže. Smažte niekoľko minút, dochuťte paprikou a soľou a zalejte horúcou vodou. - asi 1 lyžička. Akonáhle je šošovica a ryža uvarené, pridáme mätu, opražené a nakrájané mandle a asi ½ lyžičky. strúhanú citrónovú kôru.
Takto pripravenou zmesou naplňte listy viniča a naaranžujte ich do hrnca, opäť vložte tanier na váhu, potom ho zalejte vodou (možno zeleninovým vývarom). Varte asi 40 minút.
Odporúča:
Plnka Vhodná Pre Kapra
Kapor je sladkovodná ryba, ktorá podľa svojej výživovej hodnoty patrí k tučným rybám. Takéto ryby sú výživnejšie, aj keď nie sú diétne. Ryby a výrobky z nich sú preferované v túžbe po zdravej výžive. Z vynikajúceho kapra sa z jeho hlavy pripravujú chutné prívarky a voňavé polievky, ale jedlo „Plnený kapor“je také populárne, že keď sa zmienime o tejto rybe, myšlienka tohto jedla mi vždy napadne.
Lahodná Plnka Pre Tortellini
Tortellini sú pasta vo zväzkoch plnených plnkou. V ich rodnom Taliansku je táto náplň najčastejšie kombináciou špenátu a miestneho syra ricotta. V rôznych regiónoch krajiny, ako aj v rôznych krajinách existuje veľa rôznych a chutných náplní do tortellini.
Lahodná Plnka Pre Empanadas
Argentínske empanády sú známe po celom svete. Sú pripravené s rôznymi náplňami. Empanády sa vyrábajú z cesta krájaním diskov s priemerom asi 15 centimetrov. Cesto vyžaduje 700 gramov múky, 100 gramov masti, 10 gramov soli, 300 mililitrov horúcej vody.
Plnka Pre Morku
Keď vyrábame plnené kuracie alebo morčacie mäso, plnka je zvyčajne oveľa chutnejšia ako zvyšok vtáka. Tu sú tri recepty na morčaciu plnku a v závislosti od veľkosti vtáka môžete suroviny zvýšiť alebo znížiť. Na prvý recept potrebujete morku - asi 4 kg, 250 g kuracej pečene, 250 g húb, 2 lyžice.
Vynikajúca Plnka Pre Kuracie A Kuracie Mäso
Kuracie mäso sa varí najjednoduchšie, pretože vyžaduje trochu tepelnej úpravy. Môže byť varený v rúre, vyprážaný, ako polievka alebo guláš, rovnako ako plnený. Plnené kuracie mäso alebo kuracie mäso sa ľahko pripravuje, pokiaľ ste pripravení na plnenie výrobkov, ako aj ihly a nite na zašitie po naplnení.
