2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vynikajúce grilované mäso by malo mať trochu obloha. Najčastejšie sa pripravujú a možno najobľúbenejšie zemiaky - šalát, zemiaková kaša, pečené zemiaky alebo vyprážané. Ale všetky, okrem šalátu, by sa mali podávať teplé. Na studenú oblohu je vhodná smažená zelenina - hrášok, mrkva, kukurica, len ju nesmažte na oleji, ale na oleji.
Sú vynikajúcim návrhom na studenú oblohu baklažánové rolky. Je potrebné pozdĺžne nakrájať niekoľko baklažánov na plátky a scediť ich, aby nezhorkol. Potom ich upečte a potom dajte časť z nasledujúcej paštéty - majonézu, rozdrvené vlašské orechy a pretlačený cesnak, kúsok baklažánu stočte na rolku a zlepte špáradlom. Tieto rožky sú ideálne na ľahšie mäso.
Môžete si urobiť aj nejaký druh zemiakového šalátu - pridajte kyslú uhorku, zelenú cibuľu alebo pór, pár lyžíc smotany a premiešajte. Na záver pred podávaním môžete dochutiť trochou soli a citrónovou šťavou. Mimoriadne vhodné k pečenému a vyprážanému mäsu.
Našou ďalšou ponukou je obloha s quinou a zeleninou. Je vhodný k akémukoľvek pečenému mäsu. Varte 1 - 1 ½ quinoa a nechajte vychladnúť. Na panvici podusíme pár nakrájaných šampiňónov, 2 - 3 strúčiky cesnaku, malú a nadrobno nakrájanú cibuľu, dochutíme soľou. Potom zmiešame s quinou a pridáme 3 cherry paradajky nakrájané na štvrtiny, ochutíme trochou tymiánu, olivovým olejom a citrónovou šťavou.
S nástupom teplých mesiacov sme s kyslou kapustou skončili, takže je čas na čerstvú. Ponúkame vám zaujímavý recept s kučeravou kapustou, vhodný na vyprážané a pečené mäso.
Obloha z kapusty
Potrebné výrobky: kapusta, 1 ČL červeného vína, tuk, korenie, soľ, 2 strúčiky cesnaku
Spôsob prípravy: Nakrájajte kapustu na tenké prúžky a roztlačte ju soľou a korením. Vložte kapustu do hrnca s vínom a rovnakým množstvom vody, pridajte pretlačené strúčiky cesnaku. Nechajte asi pol hodiny prejsť varom - občas skontrolujte, či voda nevarila. Po minútach sporák vypnite a nechajte vychladnúť - minimálne 2 hodiny. Môžete podávať s akýmkoľvek mäsom.
Trochu zabudnutou typicky bulharskou oblohou, mimoriadne vhodnou na grilovanie, je varená fazuľa. Na tento účel je fazuľa predvarená, scedená, ochladená a potom okorenená. Cibuľu môžete nakrájať na tenké plátky v kombinácii s octom a soľou a to všetko spolu s fazuľou zmiešať.
Môžete pridať mleté čierne korenie, papriku a sušenú mätu. Možnosťou sú varené a scedené fazule, zmiešané s lyutenicou a trochou nadrobno nakrájanej cibule, nakoniec posypané petržlenovou vňaťou. Ozdobte olivami a získa neodolateľný vzhľad.
Tu je mimoriadne chutná a veľmi ľahko pripraviteľná obloha vhodná na pečené mäso.
Potrebné výrobky: 250 g tvarohu, 2-3 červené pečené papriky, 10 olív, 2-3 strúčiky cesnaku, soľ a olivový olej alebo rastlinný olej, mleté vlašské orechy.
Spôsob prípravy: Papriky a olivy nakrájajte nadrobno a zmiešajte ich s tvarohom, podľa chuti dosolte, olivový olej alebo rastlinný olej a roztlačte strúčiky cesnaku. Dobre premiešame a posypeme vlašskými orechmi.
Odporúča:
Nápady Na Domáce Tonické Nápoje
Tonické nápoje sú úžasná vec. Dodávajú nám silu a energiu po celý deň. Je však nesprávne spoliehať sa na tie umelé, v ktorých obsahu sa nachádzajú škodlivé farbivá a konzervačné látky. Ak chcete byť aktívni a zdraví, najlepšie je pripraviť si tonizujúce nápoje doma.
Nápady Na Predjedlo Na Slávnostný Stôl
Neexistuje osoba, ktorá by nepoznala význam slova chuťovka, ale trochu viac informácií nie je nikdy nadbytočných. Toto slovo je tureckého pôvodu a označuje sa ním jedlo, ktoré sa podáva ako občerstvenie alebo ako prídavok k alkoholu, aby sa zabránilo opilosti.
Krásne Nápady Na Podávanie Pokrmu S Predjedlami
My, Bulhari, si radi doprajeme, a preto často radi jeme predjedlá. Ale ako slúžiť krásne plátno s predjedlami svojim hosťom a blízkym? Tu je niekoľko nápadov, ktoré by ste určite mali vyskúšať alebo zmeniť podľa svojho vkusu a fantázie.
Nápady Na Domácu Paradajkovú Omáčku
Paradajkové omáčky sú obzvlášť vhodné na doplnenie chuti rôznych druhov cestovín alebo pizze, ale dajú sa použiť aj pri podávaní mäsových alebo rybích jedál a tiež zeleniny. Univerzálna paradajková omáčka sa pripravuje z troch lyžíc olivového oleja alebo rastlinného oleja, jednej veľkej cibule, piatich strúčikov cesnaku, jednej lyžice oregana, šesťsto gramov nasekaných paradajok, dvoch lyžíc paradajkovej pasty, jednej lyžice cukru, soli a korenia ochutnať.
Nápady Na Domáce Hamburgery
Ľahko si doma pripravte chutné a zdravé hamburgery, vďaka ktorým si vaši blízki a priatelia budú lízať prsty. Burger s lososom Milovníci rýb upadnú do extázy a ochutnajú prvé sústo lososového hamburgeru. Všetko, čo pre štyri hamburgery potrebujete, je 200 g údeného lososa, jeden citrón, niekoľko listov šalátu a 50 gramov ementálu.
