2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Je známe, že mlieko chráni kosti pred zlomeninami, pretože obsahuje vitamín D. Vedci z švédskej univerzity v Uppsale to však varujú nadmerný príjem mlieka môže byť zdraviu nebezpečnýpretože niektoré druhy cukru v mlieku zvyšujú riziko zápalu.
Štúdia preukázala, že pitie viac ako troch pohárov mlieka denne nemôže ochrániť kosti pred zlomeninami a súčasne zvyšuje riziko predčasného úmrtia. Odborníci tvrdia, že niektoré druhy cukru obsiahnuté v mlieku môžu zvýšiť riziko zápalu a oxidačného stresu, ktoré poškodzujú bunky tela.
V štúdiách na zvieratách sa zistilo, že konzumácia veľkého množstva laktózy a galaktózy obsiahnutej v mlieku súvisí s poškodením buniek, zhoršenou imunitou a predčasným starnutím.
Na uskutočnenie štúdie na ľuďoch vedci študovali 61 433 žien a 45 339 mužov, ktorí odpovedali na otázky týkajúce sa konzumácie 96 potravín vrátane mlieka, jogurtov a syrov.
Ženy boli sledované v priemere 20 rokov, počas ktorých zomrelo 15 541 z nich a v 17 252 došlo k zlomenine (v 4259 prípadoch k zlomenine stehna). Výsledky ukazujú, že spotreba veľké množstvo mlieka neznižuje riziko zlomenín kostí a ženy, ktoré pijú viac ako tri poháre mlieka denne (priemerne 680 ml denne), majú dvojnásobné riziko predčasného úmrtia ako ženy, ktoré vypijú jeden pohár mlieka denne (asi 60 ml).
Muži boli sledovaní priemerne 11 rokov, počas ktorých zomrelo 10112 a 5066 malo zlomeninu (v 1166 prípadoch došlo k zlomenine stehennej kosti). Nadmerná konzumácia mlieka u mužov je tiež spojená so zvýšeným rizikom úmrtia, aj keď výrazne nižším ako u žien.
Ukazujú to krvné a močové testy nadmerná konzumácia mlieka je spojená s biomarkermi oxidačného stresu a zápalu. Naopak, konzumácia veľkého množstva mliečnych výrobkov s nízkym obsahom laktózy, ako sú syry a jogurty, znižuje úmrtnosť a zlomeniny, najmä u žien.
Švédski vedci však poznamenávajú, že ich štúdia nestanovuje príčinnú súvislosť, takže predtým, ako sa odporúča obmedziť, sú potrebné ďalšie testy príjem mlieka.
Napriek výsledkom je potrebné, aby sa ľudia držali vyváženej stravy piatich kľúčových skupín potravín, z ktorých sú podľa expertov dôležité mlieko a mliečne výrobky.
Posledné štúdie spochybňujú údajné výhody kravského mlieka. Napriek populárnemu názoru, nadmerná konzumácia kravského mlieka môže byť škodlivá zdravia.
Kravské mlieko a mliečne výrobky patria medzi najkonzumovanejšie potraviny na svete spolu s vajcami, bravčovým, kuracím a hovädzím mäsom. Mlieko je každý deň jedným z najpoužívanejších produktov.
Spomeňte si len na rannú kávu, do ktorej pridáte mlieko. Alebo čierny čaj, ktorý zapijete aj mliekom. No, všetky tie recepty na koláče, nadýchané palacinky, mliečny koláč, mliečne krémy, omelety so syrom, ovocné koktaily, do ktorých sa dáva mlieko. Mlieko sa používa aj do omáčok na špagety, kastról, lasagne, papriky s omáčkou.
Prečo je nadmerná konzumácia mlieka škodlivá?
V súčasnosti sa používajú nové techniky na umelý chov kráv. Napríklad sa používajú antibiotiká, plemená sa vyberajú geneticky a výživa kráv je iná. Zvieratá sa liečia rastovými hormónmi. Tieto zmeny viedli kráv k produkcii impozantných viac ako 15 litrov mlieka denne. Len pre porovnanie, v minulosti jedna krava dávala niečo cez 2 litre mlieka denne.
Je úžasné sledovať, ako kravy zvýšili produkciu mlieka.
Aj keď techniky umelého chovu priniesli mliekarenskému priemyslu mnoho ekonomických výhod (len si predstavte, o koľko sa zvýšila výroba syrov), pravdou je, že táto zmena má dôsledky pre človeka.
V priebehu rokov sa uskutočnilo niekoľko štúdií o zdravotných účinkoch konzumácie kravského mlieka a zistenia sú z hľadiska jeho účinku na organizmus konzistentné.
Nedávna štúdia na Harvardskej univerzite zdôraznila účinok tohto produktu a dospela k záveru, že existuje prepojenie medzi týmto produktom nadmerná konzumácia kravského mlieka a výskyt rôznych chorôb.
Migréna
Štúdie ukazujú, že u pacientov s migrénou došlo k výraznému zmierneniu príznakov, keď prestali piť kravské mlieko. U niektorých bolesť hlavy poklesla po prvých dvoch týždňoch odriekania mlieka a syrov.
Zápcha
Intolerancia laktózy je jednou z príčin zápchy u detí i dospelých. Ak prestanete konzumovať mlieko a zvýšite spotrebu ovocia, zeleniny a vlákniny, bude tento problém vyriešený. Ak sa čerstvého mlieka nemôžete vzdať, môžete ho nahradiť rastlinným mliekom. Existujú skvelé alternatívy k mlieku.
Druhy rakoviny
Prítomnosť hormónov a iných látok v kravskom mlieku zvyšuje riziko rôznych druhov rakoviny, ako je rakovina žalúdka, rakovina prsníka, rakovina vaječníkov, rakovina prostaty, pľúc, rakovina semenníkov.
Katarakta
Výskum ukazuje, že ľudia, ktorí konzumovať kravské mlieko a jeho deriváty vyvíjajú kataraktu častejšie ako tí, ktorí sa im vyhýbajú. Tento problém súvisí s hladinou laktózy, ktorá viac ovplyvňuje ženskú populáciu.
Chronická únava
Štúdia z minulého storočia detí z New Yorku ukazuje, že pre iného škoda z nadmernej konzumácie mlieka - zvyšuje riziko vzniku chronickej únavy o 44,3%.
Alergia na mlieko
Alergie na kravské mlieko sú klasifikované ako ochranný mechanizmus imunitného systému. Štúdie ukazujú, že alergické reakcie sa môžu objaviť okamžite alebo si ich môžete všimnúť po niekoľkých hodinách alebo dňoch.
Mnoho ľudí si myslí, že odtučnené mlieko je zdravšie, ale podľa vedcov z Harvardu má aj svoje škodlivé účinky, odporúča sa vyhnúť sa takémuto druhu mliečneho nápoja. Prejdime k ostatným poškodenie nadmernej spotreby mlieka.
Ďalších 17 chorôb súvisiacich s poškodením nadmernou konzumáciou kravského mlieka:
- reumatoidná artritída;
- artróza;
- astma;
- autizmus;
- ulcerózna kolitída;
- syndróm dráždivého čreva;
- cukrovka typu; Ja
- bolesť brucha;
- Crohnova choroba;
- ischemická choroba srdca;
- roztrúsená skleróza;
- análne trhliny;
- neznášanlivosť laktózy;
- lymfóm;
- problémy so spánkom;
- peptický vred.
Pozorný článok pre následky nadmernej konzumácie mlieka je informatívny. Pamätajte, že každý organizmus je iný a pre jedno mlieko môže byť užitočné a pre druhé škodlivé. Bez konzultácie s lekárom nepredpisujte diéty a samoliečbu.
Odporúča:
2,3 Miliardy Bude Mať Do Roku Nadváhu
Očakáva sa, že do roku 2015 počet ľudí s nadváhou stúpne na 2,3 miliardy. Výpočty poskytuje Svetová zdravotnícka organizácia (WHO). Iba pred 6 rokmi - v roku 2005 bol počet ľudí s nadváhou 1,6 miliardy. Očakáva sa, že do roku 2015 sa počet dospelých s problémami s hmotnosťou zvýši zo 400 miliónov (v súčasnosti) na 700 miliónov.
Nadmerná Konzumácia červeného Mäsa Vedie K Zlyhaniu Obličiek
V poslednej dobe je téma výhod a škôd na mäse čoraz populárnejšia. Niektorí odborníci podporujú vegánov a vegetariánov a tvrdia, že ich jedálniček je oveľa zdravší ako jedálniček mäsožrútov. Iní zdieľajú presne opačný názor a domnievajú sa, že úplné odmietnutie mäsa je úplne nesprávne a škodí nášmu zdraviu.
Aké Sú Zdravotné Následky Prejedania Sa Vo Sviatok?
Príležitostne všetci sa prejedáme , ale túto chybu robí najmä veľa ľudí cez prázdniny . Samozrejme, že dôsledky prejedanie sa cez prázdniny sa dá ľahšie zabrániť ako vylúčiť. Nie vždy však takáto možnosť existuje, pretože na zabránenie následkom je potrebné vedieť, ako a z akých zložiek sa jedlo pripravuje.
Odborníci Na Výživu Tvrdia, že Nadmerná Konzumácia Mandarínok Je škodlivá
Mandarínky sú ovocné stromy zo subtropických oblastí. Ich domovinou je juhovýchodná Ázia, hlavne Čína a Vietnam. Do Európy boli privezené neskoro, až v 19. storočí. Ich meno pochádza od najvyšších hodnostárov v Číne, nazývaných pod rovnakým menom, pretože si veľmi vážili ovocie stromu z rodiny perlete.
Horské Jedlo Bude Mať špeciálnu Etiketu
Všetky potraviny vyrobené v horských oblastiach krajiny budú mať špeciálne označenie zaručujúce ich kvalitu. Vyššia kvalita bude znamenať aj vyššiu cenu týchto výrobkov. Syr a všetky ostatné mliečne výrobky, med a bobuľový džem, ktoré sa vyrábajú v horských oblastiach, ako sú Stará planina a Rodopy, dostanú špeciálnu značku.
