Najškodlivejšie Zdravé Potraviny

Video: Najškodlivejšie Zdravé Potraviny

Video: Najškodlivejšie Zdravé Potraviny
Video: TOP 10 Nejzdravějších potravin 2024, November
Najškodlivejšie Zdravé Potraviny
Najškodlivejšie Zdravé Potraviny
Anonim

Každý z nás má najobecnejšiu predstavu o tom, ktoré potraviny sú škodlivé, spôsobujú choroby alebo nám kazia náladu a ktoré sú potraviny, ktoré z nás môžu urobiť storočných. Aj tie najbežnejšie potraviny predstavujú zdravotné riziko spojené s rôznymi infekciami. To je dôvod, prečo americké zdravotnícke úrady pravidelne zostavujú Top 10 potravín, ktoré neočakávane predstavujú riziká pre ľudské zdravie.

Šalát, šalát, kapusta a špenát

Aj keď je zelená listová zelenina mimoriadne užitočná, je úžasne zákerná. Špenát môže byť nosičom nebezpečnej baktérie, ktorá rastie v hrubom čreve, ale rastie v podzemných vodách, preto by sa mal nielen dobre umývať, ale aj variť vo vriacej vode. Šalát a kapusta môžu byť infikované salmonelou z kontaminovanej vody.

Vajcia

Vajcia
Vajcia

Infekcia salmonelou však najčastejšie pochádza z vajec, preto ich varte aspoň 10 minút. Surové vajcia by sa nikdy nemali jesť v akejkoľvek podobe.

Salmonelu možno chytiť dokonca aj zo zemiakov alebo zemiakových pokrmov, majonézy z vajec alebo inej surovej zeleniny. Salmonella je spojená s 30 percentami otravy jedlom spôsobenou zemiakmi. Môžu byť nositeľmi baktérie listérie, ktorá je pre malé deti najnebezpečnejšia.

Zmrzlina

Salmonelu je možné chytiť aj zo zmrzliny. Ak je ľadové pokušenie napadnuté vajíčkom alebo sušeným mliekom. Zrelé syry (brie, camembert) sú tiež ohrozené, ak sú zle vyrobené a skladované. Stávajú sa živnou pôdou pre desiatky nebezpečných pre žalúdok a baktérie. To platí aj pre paradajky, ktoré nie sú varené. Musia byť veľmi dobre vyčistené pod tečúcou vodou.

Tuniak
Tuniak

Tuniak

Tuniak je nepochybne jednou z najchutnejších rýb. Smutnou správou je, že obsahuje toxín, ktorý môže spôsobiť ťažké alergie a ktorý nezmizne pri tepelnej úprave.

Ustrice

Ustrice sú jednou z obľúbených pochúťok mnohých ľudí. Patria však medzi najpatogénnejšie potraviny a pri nesprávnom skladovaní môžu spôsobiť vážne črevné infekcie.

Odborníci z Ameriky pripomínajú, že ovocie, najmä jahody, černice a maliny, by sa malo pred jedlom veľmi dobre umyť, pretože mohlo prejsť rukami chorých zberačov alebo mohlo byť aj krátkodobo uložené na nehygienických miestach.

Odporúča: