2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Najjasnejšie sviatky v roku sú Vianoce. Jedná sa o sviatky, ktoré spájajú rodinu pri slávnostnom stole. Vzrušenie z domu plného blízkych okolo nás pred horiacim krbom, vianočné ozdoby, výmena darčekov je v týchto svetlých dňoch nezabudnuteľným okamihom.
V neposlednom rade je samozrejme plný stôl, ktorý zhromažďuje mladých i starých. Jedálny lístok na vianočné a novoročné sviatky je pomerne pestrý, ale neexistuje stôl bez obľúbenej sarmy všetkých generácií.
Spôsoby príprava kapustovej sarmy sú dosť rozmanité ako v náplni, tak aj v základni. Na začiatok začneme s nejakou skutočnou a blaženou sarmou.
Vlk sarmi
Požadované produkty:
Listy kapusty
Malé steaky
Marinované huby
Voliteľné korenie
Spôsob prípravy:
Opatrenia nie sú zámerne špecifikované, pretože každá kapusta má inú veľkosť. Ak chcete pripraviť sarmu, musíte formovať veľké listy, s ktorými budú steaky a huby zabalené. Nakrájame malé steaky, ktoré dochutíme korením. Vložte ich do kapustného listu, pridajte pár húb a dobre zabalte. Sarmu poukladáme do hrnca, na spodok ktorého dáme tanier, ktorý je hore dnom, zalejeme kapustovou šťavou. Na sarma položte tanier a povarte ich, kým nebudú hotové.
Zelná kapusta s mletým mäsom
Potrebné výrobky:
Kyslá kapusta - 1 ks.
Mäso - 500 g farebné
Prostredníctvom - 1 ks.
Ryža - 1 lyžička.
Slané
Paprika
Korenie
Spôsob prípravy:
Pre robiť tieto obľúbené sarmy, z našej kapusty formujeme listy. Mäso nakrájame nadrobno. Osmažte to na troške tuku. Potom pridáme nakrájaný pór, suché korenie a ryžu. Varíme 6-7 minút. Odstavíme z ohňa a necháme mierne vychladnúť. Potom do každého listu vložíme časť plnky zabalíme šnúrky. Poukladáme do hrnca, položíme tanier, zalejeme kapustovým džúsom a povaríme ich na miernom ohni, kým nebudú hotové.
Chudé víno sarmi
Foto: Albena Assenova
Potrebné výrobky:
Listy viniča
Mrkva
Skrz
Ryža
Voliteľné korenie
Začiatok prípravy:
Na panvici rozohrejeme tuk, pridáme nadrobno nakrájaný pór a nastrúhanú mrkvu, dusíme ich. Pridajte ryžu a korenie. Varíme, kým ryža nie je priesvitná. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť. Časť plnky vložíme do listov viniča, dobre stiahneme a poukladáme do hrnca. Zalejte ich vodou a varte ich na miernom ohni, kým nebudú hotové.
Odporúča:
Obľúbená Paella Natalie Portman
Na oficiálnu večeru po Oscaroch v Hollywoode bola pripravená špeciálna paella, ktorú obľubuje herečka Natalie Portman. Natalie Portman, ktorá získala sošku za najlepšiu herečku, je vegetariánka a špeciálne pre ňu ju pripravil svetoznámy kuchár Wolfgang Pack.
Špargľa Bola Obľúbená U Faraónov
Čo sú to vlastne špargľa? Niektorí veria, že sú iba jedlé, ale podľa iných to nie je len vynikajúca pochúťka, ale aj liek a mimoriadne krásna kvetina. Najstarší recept na výrobu špargle, ktorý k nám prišiel písomne, je recept Catoovej knihy „De Re Coquinaria“, ktorá bola napísaná v treťom storočí pred naším letopočtom.
Čím Je Nórska Kuchyňa Obľúbená?
Niekedy Nórsko bola považovaná za provinčnú krajinu, ale dnes je jej vývoj obzvlášť badateľný, rovnako ako ich tradičná kuchyňa. Kombinuje odvážne kulinárske experimenty, ale zachováva aj svoje tradície. Ak chcete tiež navštíviť túto krajinu s dosť drsnými poveternostnými podmienkami, potom by týchto 10 nórskych jedál malo byť nevyhnutnosťou vášho gastronomického dobrodružstva.
Obľúbená Plnka Do Plnenej Papriky
Plnená paprika je tradičné bulharské jedlo, ktoré je na Štedrý večer nevyhnutnosťou na stole. Ale okrem sviatkov, plnené papriky sú obľúbenými v dennom menu Bulharov. Milujeme ich buď plnené mletým mäsom a ryžou, alebo len tak syrom a vajcom.
Dvestoročný Chlieb Sa Dedil Bavorskej Rodine Už Niekoľko Generácií
Asi 5 cm chleba, ktorý sa upiekol v diaľke roku 1817, sa dáva rodine Lerft z Bavorska ako starodávna relikvia. Rodina skladovala chlieb takmer 200 rokov. Aj keď pred dvoma storočiami nebol jeho rozmer taký skromný, dnes má iba 5 centimetrov.
