Ukážka Jedálneho Lístka Na Vianoce

Video: Ukážka Jedálneho Lístka Na Vianoce

Video: Ukážka Jedálneho Lístka Na Vianoce
Video: Скандинавский Новогодний гном Сделать быстро из Стакана / DIY EASY How to make a Christmas gnome 2024, November
Ukážka Jedálneho Lístka Na Vianoce
Ukážka Jedálneho Lístka Na Vianoce
Anonim

Na Vianoce prekvapte svojich blízkych vynikajúcim sviatočným menu. Šalát z avokáda a lososa je vynikajúcim začiatkom slávnostného stola.

Potrebné výrobky: 2 avokáda, 300 gramov údeného lososa, šťava z 1 citróna, 1 lyžica kapary, pol šálky kyslej smotany, štipka bieleho korenia, trochu červeného kaviáru.

Avokádo ošúpte, nastrúhajte a nakrájajte na malé kúsky. Posypeme polovicou citrónovej šťavy a rozložíme na tanier. Filet z lososa sa nakrája na tenké prúžky, zvinú sa a dajú sa na nakrájané avokádo.

Necháme dve hodiny v chladničke. V tomto čase si pripravte zálievku. Krém sa zmieša s kaparami, bielym korením a zvyšnou citrónovou šťavou. Pri podávaní sa šalát podáva s dresingom, do ktorého sa vloží niekoľko zrniek kaviáru.

Vianočná teľacia rolka je vynikajúci a vytvára slávnostnú náladu.

Vianočné dezerty
Vianočné dezerty

Potrebné výrobky: 1 kg hovädzieho mäsa, 1 vajce, soľ, korenie, čajová lyžička medu. Na plnku: 5 húb, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 plátok suchého chleba, 4 lyžice majonézy, soľ a korenie.

Vajíčko rozšľahajte s 50 mililitrami vody, soľou a korením. Vložte mäso do tejto zmesi a nechajte 10 hodín v chladničke. Vytiahne sa a ostrým nožom sa urobí rez, takže sa vytvorí vrecko, do ktorého sa dá plnka.

Pripravuje sa nadrobno pokrájanou cibuľou, zmiešaním s nadrobno nakrájanou alebo nastrúhanou mrkvou, rozdrveným krajcom chleba, nakrájanými a predvarenými šampiňónmi. Pridajte majonézu, soľ a korenie.

Naplňte vrecko touto plnkou a zafixujte ho špáradlami. Mäso je potreté medom, ktorý je zmiešaný s pol polievkovou lyžicou vody.

Prikryjeme alobalom a dáme piecť na 180 stupňov. Po 50 minútach sa fólia odstráni a teplota sa zvýši na 220 stupňov, aby sa vytvorila kôrka. Nechajte vychladnúť a podávajte.

Snehové gule sú chutný francúzsky dezert vhodný na vianočný stôl. Zloženie: 6 bielkov, hotové vrchné časti koláča, 500 mililitrov vanilkovej zmrzliny, 2 lyžice koňaku, 50 gramov práškového cukru.

Z pracovných dosiek sa pomocou pohára vyrezávajú kruhy. Postriekajú sa koňakom. Na každý kruh je položený jeden kopček zmrzliny. Nechajte 3 hodiny v mrazničke. Je ešte lepšie, ak zmrzlinu necháte cez noc s marshmallow.

Dezert sa podáva horúci, takže krátko pred podávaním sa rúra vyhreje na 230 stupňov. Z bielkov vyšľaháme sneh s prídavkom práškového cukru. Zmrzlinové guľky pevne zakryte bielkom a pečte do zlatista asi 3 minúty v rúre.

Odporúča: