Vegetariánske Verzie Jedál Tradične Pripravovaných S Mäsom

Obsah:

Video: Vegetariánske Verzie Jedál Tradične Pripravovaných S Mäsom

Video: Vegetariánske Verzie Jedál Tradične Pripravovaných S Mäsom
Video: Vegetariánský recept, který si zamilují i milovníci masa! Recept na lilkové karbanátky| Chutný TV 2024, November
Vegetariánske Verzie Jedál Tradične Pripravovaných S Mäsom
Vegetariánske Verzie Jedál Tradične Pripravovaných S Mäsom
Anonim

V nasledujúcich riadkoch vám ponúkneme 4 vegetariánske verzie jedálktoré sa tradične pripravujú s mäsom. Zistite, kto sú, a vyberte si, čo sa vám najviac páči.

Fašírková polievka

Ak si chcete objednať polievkové guľky na obed v reštaurácii, guľky budú určite vyrobené z mletého mäsa. Je to len klasický recept na polievkové guľky. Ak ste však doma, môžete sa bezpečne vyhnúť tomu, aby sa vo vašej polievke objavilo akékoľvek mäso, a pripravte si guľky jemne nastrúhaného žltého syra zmiešaného so strúhankou.

Či už si mrkvu a cibuľu vopred orestujete alebo ich dáte priamo do vriacej vody, do ktorej pridáte hrsť ryže, je vecou preferencie. Je však dôležité, aby voda skutočne vrela, keď do nej vložíte vegetariánske guľky. Počkajte asi 15 - 20 minút, dochuťte ich korením, ktoré chcete, a ak je to žiaduce, znova si pripravte polievku.

Musaka

Či už je to naša musaka, grécka alebo turecká musaka, vždy ju pripravujeme s mletým mäsom. Môžete ho však odstrániť a „upratať“v úplne vegetariánskej musaku, do ktorej okrem bežných zemiakov môžete pridať aj baklažán (predtým zbavený horkosti) a tiež cuketu.

vegetariánska musaka
vegetariánska musaka

Posledné menované je tiež potrebné nechať asi 30 minút odkvapkať posypané soľou, pretože by do vašej misky vložili príliš veľa vody.

Špízy

Prečo musia byť špízy vyrobené z mäsa? Nakrájajte papriky rovnakej veľkosti a farby, pridajte huby, cuketu a cibuľu, rozdelené na veľké plátky, aby sa dala všetka zelenina navliecť na špíz.

Zmiešajte ich v miske, polejte trochou olivového oleja, citrónovej šťavy, oregana, čierneho korenia a osolte ich. Všetko premiešajte a nechajte všetky koreniny vsiaknuť do zeleniny asi 30 minút. Potom ich len navlečte na špíz a grilujte alebo grilujte, pravidelne ich obracajte. Toto je skvelé vegetariánska verzia tradičných špízov.

Fašírky

Pravdepodobne aj „mäsožravce“z času na čas omrzí jesť mleté fašírky. Prečo potom neskúsiť pripraviť zemiakové fašírky alebo cuketové fašírky?

Môžete sa tiež pripraviť fašírky rôznych zelených - petržlen, dok, šťavel, špenát atď. Obzvlášť vhodné menu pre jarné mesiace, pretože príroda ponúka široký výber všetkých druhov jemných zelených.

Odporúča: