2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Husaciu masť ešte stále uprednostňujú babičky na dedinách, pretože sú oboznámené s jej vlastnosťami.
V ňom sú tuky pri izbovej teplote polotuhé a obsahujú asi 35% nasýtených, 52% mononenasýtených a asi 13% polynenasýtených mastných kyselín.
V praxi sa husia masť často odporúča na spracovanie kožených topánok. Dodáva im vodoodpudivé vlastnosti. Aplikácií vo varení je však oveľa viac.
Pri vyprážaní zemiakov sa pridáva husacia masť. Trochu ho pridáme do oleja. Dodáva im oveľa lepšiu a jedinečnú chuť.
Pri pečení šampiňónov na panvici, najmä šampiňónov, je dobré panvicu jemne vymastiť a iba husacím tukom.
Huby sa dajú celé. Keď sú takmer hotové, pridáme kocku husacej masti, korenie a pár strúčikov cesnaku.
Husia masť je vhodným doplnkom pri varení na panvici alebo v kastróle. Najlepšie sa hodí k musaka, Stephanie rolke, čerstvej / kyslej kapuste, ryži a ďalším.
Pri pečení suchých rýb je najlepšie ich aj pekáč vymastiť husacím tukom.
Pri príprave oškvarkov sa pravdepodobne pripravujú na masti. Na to sa osvedčila husia masť.
Aby sme uvarili husaciu masť, musíme ju najskôr rozpustiť. Je nakrájaný na kúsky - asi 3 cm hrubé a 8-10 cm dlhé. Namočte do veľkej misy so studenou vodou.
Toto sa nechá stáť 2 dni, pričom sa voda niekoľkokrát zmení. To sa robí na odstránenie krvi, ktorá sa ľahko kazí a spôsobuje tuky zlý dych.
Jeden z najbežnejších receptov s husacím tukom je pečený králik s husacím tukom
Potrebné výrobky: 2 malé králiky, 1 polievková lyžica. sójová omáčka, 1/2 lyžičky. pivo, 1/2 lyžičky. voda, soľ, mleté čierne korenie, 2-3 strúčiky cesnaku, 1 malá cibuľa, oregano, slané, 3-4 lyžice. husacia masť
Spôsob prípravy: Králik je nakrájaný na kúsky, vložený do jenského pohára a posypaný korením. Pridáme pivo, vodu a masť. Vložíme do rúry na 200 stupňov na 10-15 minút.
Potom znížime na 170 stupňov a pečieme, kým nebudú hotové. Omáčka je vyrobená zo zvyšnej tekutiny.
Pridajte 1-2 lyžice. kukuričný škrob a ak je potrebné tekuté, pridá sa pivo. Hneď ako s ním zahustíme, mäso po podaní zalejeme.
Odporúča:
Nevyhýbajte Sa Nasýteným Tukom, Ak Chcete Zostať Zdraví
Tuky sú makroživiny. Teda živiny, ktoré konzumujeme vo veľkom množstve a dodávajú nám energiu. Každá molekula tuku je zložená z jednej molekuly glycerolu a troch mastných kyselín, ktoré môžu byť buď nasýtené, mononenasýtené alebo polynenasýtené .
Grapefruitová šťava Bojuje S Prebytočným Tukom
Denná spotreba jedného Grapefruitový džús pomáha telu zbaviť sa nadbytočných tukov, keď jeme mastné jedlá. Šťava úspešne roztaví kilá navyše. K tomuto záveru dospeli vedci z University of Berkeley v Kalifornii. Vedci tvrdia, že grapefruitový džús v ponuke diabetikov dokáže regulovať hladinu cukru v krvi bez použitia liekov.
Najzdravším Tukom Je Konopný Olej
Konopný olej sa považuje za jednu z mála superpotravín. Vysoká koncentrácia omega mastných kyselín v prírodnom produkte má pre organizmus množstvo zdravotných výhod. Táto kultúra je ľudstvu známa už v staroveku a je rozšírená v ľudovom liečiteľstve mnohých národov.
Korenie Proti Tukom
Mnoho štúdií ukazuje, že niektoré koreniny majú schopnosť rozpustiť väčšinu prebytočného tuku. V tejto súvislosti uvádzame niekoľko užitočných korenín. Horúca červená paprika - už z jej názvu môžeme usúdiť, že sa poriadne zapotí. Hlavnou vlastnosťou feferónky, pokiaľ ide o topenie tukov, je zložka kapsaicín, ktorá je v nej obsiahnutá.
Ktoré Jedlo S Akým Tukom Variť?
Najčastejšie sa na varenie rôznych jedál používa niekoľko druhov tukov, a to maslo, olej a masť. Maslo Kravské maslo sa používa na prípravu hydiny, jahňaciny, húb, dusenej zeleniny, na vyprážanie vajec a omeliet; Omša Foto: Elena Stefanova Yordanova Maslo sa používa na pečenie a varenie bravčového a hovädzieho mäsa, ako aj na jedlá s čerstvou alebo kyslou kapustou;
