2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Hotové cesto na pizzu sa veľmi ľahko skladuje - dá sa skladovať ako v chladničke, tak aj v mrazničke. Môže byť uložený v chladničke nie dlhšie ako tri dni, potom začne strácať svoju pružnosť a nemôže byť použitý.
Predpripravené cesto do gule je zabalené v nylone alebo priehľadnej fólii alebo vložené do misy a pokryté nylonom. Pri skladovaní cesta na pizzu v mrazničke musíte vytvarovať guľky, z ktorých každá stačí na výrobu pizze.
Každá guľa je zabalená v silone. Po rozmrazení sa cesto používa ako najbežnejšie čerstvé cesto. Skladuje sa v mrazničke asi pol roka.
Najlepšie je cesto neskladovať dlhšie ako dva alebo tri dni v chladničke. Čím dlhšie budete cesto skladovať, tým viac stráca svoju pružnosť a začne byť krehké. Po vybratí cesta z chladničky je dobré ho nastriekať niekoľkými kvapkami vody a znova vymiesiť. Ak sa napriek vode rozbije, je lepšie ju vyhodiť.
Kvalita hotového výrobku závisí od spôsobu skladovania cesta. Cesto je najlepšie skladovať pri teplote asi 18 stupňov, ale je to vhodné len na niekoľko hodín skladovania. Toto je možné aplikovať, iba ak je cesto zabalené vo vlhkostne odolnej alebo vzduchotesnej nádobe.
Cesto by nemalo byť dehydrované, preto sa neodporúča skladovať ho veľmi teplé. Zároveň by nemalo byť povolené nadmerné navlhčenie cesta, pretože nadmerná vlhkosť stráca svoje dobré vlastnosti a stáva sa nepoužiteľným.
Lístkové cesto je dokonale uložené v mrazničke, ale po rozmrazení sa opätovné zmrazenie neodporúča. Po druhom zmrazení sa počas rozmrazovania ťažko tvaruje a počas pečenia nenadúva.
Odporúča:
Rýchly Workshop: Ako Si Doma Pripraviť Dokonalé Cesto
Už vás nebaví kupovať si kvasnicové cesto bez chuti z obchodu? Chcete si ho sami uvariť vo svojej kuchyni? Často miesenie pekného cesta je pre mnohé ženy v domácnosti skutočne náročná úloha. Môžete byť dokonalým kuchárom, ale úloha pečenia koláčov, pízz, koláčov z domáceho kvasnicového cesta stále zostáva neriešiteľná:
Ako Pripraviť Maslové Cesto
Príprava cestovín má svoje majstrovstvo. Niekedy recepty nie sú také zložité ako výrobky, ale existuje viac miesenia alebo presného času na kysnutie atď maslové cesto netrvá to toľko času ani nijaká špeciálna príprava. Je dobré dôsledne dodržiavať výrobky podľa receptúry, najmä ak ich pripravujete prvýkrát.
Ako Pripraviť Kysnuté Cesto Na Chlieb
Byť pripravte si kvások na chlieb , musíte dodržiavať niekoľko konkrétnych pravidiel. V prvom rade venujte pozornosť nádobe, v ktorej ju budete „pestovať“. Najvhodnejšia je štandardná dóza z kompótu s perforovaným kovovým uzáverom. Potom múka - je vhodné začať od ražnej alebo celozrnnej.
Ako Pripraviť Perfektné Koláčové Cesto?
Všeobecne platí, že koláče a ovocné koláče sú vyrobené z rovnakého cesta - masla. Samozrejme prechádza rôznymi vylepšeniami a môže k nemu byť pridané kakao, mleté vlašské orechy alebo mandle, smotana, tvaroh a ďalšie. 13. mája oslavujú USA deň Apple Pie, tak sa poďme venovať tomu presný recept na koláčové cesto .
Ako Poznať Dobré Avokádo A Ako Ho Skladovať
Avokádo je bohaté na mononenasýtené kyseliny, ktoré vám pomáhajú bojovať s tukmi v trupe, čo zase vytvára riziko kardiovaskulárnych chorôb. Avokádo má navyše vysoký obsah draslíka, horčíka, kyseliny listovej, bielkovín, vitamínov B6, K a E.
