Po Zaschnutí Krvi V Párkoch Jeme čokoládu Z Masti

Video: Po Zaschnutí Krvi V Párkoch Jeme čokoládu Z Masti

Video: Po Zaschnutí Krvi V Párkoch Jeme čokoládu Z Masti
Video: Temperovací stroje na čokoládu SELMI 2024, November
Po Zaschnutí Krvi V Párkoch Jeme čokoládu Z Masti
Po Zaschnutí Krvi V Párkoch Jeme čokoládu Z Masti
Anonim

O zložení výrobkov, ktoré číhajú na pultoch obchodov, sa hovorí čoraz častejšie. Už nie je prekvapujúce, že niektoré párky obsahujú desivé prísady, ako je prášková krv. Jeho použitie vo výrobkoch je praxou už celé desaťročia.

Nová štúdia tiež ukázala lídra v dovoze suchej krvi - Bulharsko. To doslovne znamená, že sme najväčšími spotrebiteľmi odpadu z bitúnkov zo zahraničia.

Suchá krv je odpadový produkt z výroby mäsa. Bitúnky musia tento odpadový produkt spravidla zabaliť a zakopať do septikov. Namiesto investovania peňazí navyše sa však rozhodnú predať suchú krv. A najväčší dopyt po tomto odpade je u nás.

V Bulharsku je suchá krv preferovaným produktom do údenín. V 90% z nich zaberá 30 na 100 obsahu. Bonusom pre výrobcov je, že výborne maskuje mäso. Aj pri chemickom výskume reaguje na bielkoviny, tj. nedá sa odlíšiť od skutočného mäsa.

Klobásy
Klobásy

Preto je množstvo testov bezmocných, aby dokázali, že v skutočnosti 1/3, ba dokonca viac ako klobása, párky, čerstvá saláma, je skutočne suchá krv. Samozrejme sa počíta okrem iného ako skutočné mäso.

Suchá krv má však jednu nevýhodu - neobsahuje tuk. Tu však prichádza na pomoc ďalšia desivá prísada, a to - prášok zo sadla. A znova - lídrom v oblasti dovozu je Bulharsko.

O to šokujúcejšie je odhalenie, že okrem údenín sa čoraz viac pridáva bravčová masť do výrobkov, ako je žltý syr, syr, mlieko - čerstvé a kyslé, smotana a dokonca aj čokolády a zmrzliny. Pri teste reaguje na tuk a jednoduché výpočty ukazujú, že iba tento výrobok tvorí 60 percent klobásy.

Bravčový prášok
Bravčový prášok

Všetko má samozrejme svoje pokračovanie. Akonáhle je produkt, ktorý vám ponúkame, naplnený a prakticky zložený zo suchej krvi a tuku, mali by ste pridať všetky druhy E, sladidlá, farbivá, konzervačné látky a vodu. Celkom chutné.

Odporúča: