2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
U nás sa zavedie nová norma na množstvo mäsa, ktoré musí byť v párkoch. Podľa novej požiadavky musí byť mäso v údeninách minimálne 50 percent z celkového obsahu.
Jeden nosiť klobása štítok s klobásou, mleté mäso v ňom musí byť medzi 70 a 80 percentami, vysvetlila pre bTV Lora Džuparová z ministerstva poľnohospodárstva a výživy.
Súčasný štandard Stara Planina funguje na podobnom princípe, ale nie je povinný, zatiaľ čo nová norma sa bude vzťahovať na všetky klobásy na trhu.
Minimálne povinné množstvo mlieka sa zavedie aj pre mliečne výrobky. Podobný zákon sa zvažuje aj pre čokoládové výrobky a nealkoholické nápoje.
Nové pravidlá pripravuje ministerstvo pôdohospodárstva a ich účelom je prekonať dvojitý štandard v potravinách. Napríklad v Taliansku musia nealkoholické nápoje obsahovať najmenej 12% ovocnej šťavy. V našej krajine sa navrhuje, aby tento obsah bol 5%.
Aromatické prísady, farbivá a ďalšie prísady nemajú žiadny výživový súlad, sú však vysoko kalorické a ak sa hromadia v tele, môžu spôsobiť zdravotné problémy, komentovala pre Nova TV profesorka Donka Bajková.
Klobásy musia byť zdrojom železa, ktoré vstupuje priamo do krvi a syntetizuje produkciu hemoglobínu, dodal odborník.
Odporúča:
Tekvica - Množstvo Tajomstiev
Na konci augusta začína dozrievať jedna z najobľúbenejších a najužitočnejších druhov zeleniny - tekvica. Tekvica sa konzumuje odpradávna. Bol objavený v dnešnom Mexiku asi pred 5 000 rokmi. Do Európy ju priniesli v 16. storočí Španieli a veľmi rýchlo sa rozšírila.
Po Zaschnutí Krvi V Párkoch Jeme čokoládu Z Masti
O zložení výrobkov, ktoré číhajú na pultoch obchodov, sa hovorí čoraz častejšie. Už nie je prekvapujúce, že niektoré párky obsahujú desivé prísady, ako je prášková krv. Jeho použitie vo výrobkoch je praxou už celé desaťročia. Nová štúdia tiež ukázala lídra v dovoze suchej krvi - Bulharsko.
Zavádzajú štandard Pre Tureckú Baklavu
V Turecku zavádzajú štandard svojho národného dezertu - baklavy. Úrady u nášho južného suseda trvajú na tom, aby sa koláč pripravoval iba z kvalitných výrobkov. Turecký inštitút pre normalizáciu - TSE, ochotne prijal návrh na zavedenie normy v baklave.
Zavádzajú Tiež štandard Pre školské Stravovanie
Materské školy a školy sú ďalšie na zozname ministerstva poľnohospodárstva a výživy, od ktorého sa bude vyžadovať dodržiavanie určitých výživových noriem. Bude to jedna z hlavných priorít novovzniknutej Potravinovej agentúry. „Rožky postupne nahradíme ovocím a zeleninou, z detskej kuchynky by mali zmiznúť polotovary, zníži sa obsah tukov.
Zavádzajú U Nás Prísny Režim Predaja Potravín
Ministri schválili zriadenie Národnej rady pre potraviny. Bude to stály poradný orgán, ktorý bude koordinovať vládnu politiku v potravinárskom sektore. V novovzniknutom orgáne budú zástupcovia všetkých zainteresovaných strán. Počíta sa s postupom registrácie a schválenia všetkých výrobných miest.
