2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Všetci sme už počuli o karcinogénoch, ale čo to vlastne je a kde sú? A aký je ich vplyv na naše zdravie?
Samotné slovo karcinogén pochádza z latinčiny: RAKOVINA- rakovina a gréčtina: GENES- narodenie. Doslova ide o žiarenie z chemickej látky alebo súboru látok, ktoré vstupujú do tela každej živej bytosti a prispievajú k vzniku zhubných nádorov.
Známe karcinogény sú dusičnany, benzopyrín, peroxid, aflatoxín a dioxín. Obsahujú ich nasledovne: dusíkaté hnojivá; v grilovanom dyme pri príprave grilovaného zvieracieho mäsa, ako aj v cigaretovom dyme; vo vysoko zahriatom rastlinnom oleji; v niektorých plesňových hubách; pri spaľovaní domového odpadu a pri chlórovaní stojatej vody.
Ale to je len malá časť miest, kde sú tieto nebezpečné látky obsiahnuté. Obklopujú nás neustále, v každodennom živote, v našom dome - sú okolo nás neustále.
Pri práci s kvapalnými palivami existuje veľké množstvo ľudí trpiacich rakovinou. Výpary uvoľňované z benzínových nádrží sú nasýtené karcinogénmi. Rovnaké nebezpečné množstvo obsahujú farby každého druhu. To si vyžaduje masku na ochranu pracovníka s týmito materiálmi pred vniknutím látok do jeho tela.
V už spracovaných plynoch z automobilov je obsah karcinogénov tiež v nebezpečných množstvách. Táto nebezpečná konzistencia nielenže otrávi ľudí, ale aj poškodzuje životné prostredie, flóru a faunu a spôsobuje zmeny ozónu.
Azda najzaujímavejším miestom, ktoré dokazuje zvýšená karcinogénna aktivita, sú údené jedlá. Na ich povrchu sa hromadia látky, ktoré môžu spôsobiť rakovinu. Aby sa tomu zabránilo, musí sa pred konzumáciou údená potrava odstrániť z kože alebo kože.
Chemikálie a papier tiež obsahujú veľa karcinogénov. Môže to znieť smiešne, ale napríklad papier prechádza úpravou vody a vo vode s nízkym obsahom chlóru sú škodlivé látky.
Karcinogény sa používajú aj v mnohých kozmetických výrobkoch. Toto ich robí nielen veľmi nekvalitnými, ale pri častom používaní môže mať neblahé následky. Preto si pri kúpe kozmetických výrobkov veľmi pozorne prečítajte ich obsah.
Odporúča:
Pečené Kura Je Karcinogénne
Spracované kurča môže byť pre telo škodlivé. K takýmto záverom dospeli americkí medici. Najväčším nebezpečenstvom pre zdravie podľa vedcov prekvapivo nie je vyprážané, ale grilované kuracie mäso. Pečenie jedla na priamom ohni, ako aj rôzne druhy prídavných látok v nich, ako sú dusitany alebo pesticídy, zvyšujú riziko vzniku rakoviny.
Vedci: Opečené Plátky Sú Karcinogénne
Spôsobujú naše obľúbené toasty rakovinu? Odpoveď spočíva v prítomnosti akrylamidu - toxickej molekuly, ktorá zvyšuje riziko rakoviny. Vzniká pri vyprážaní, pečení alebo grilovaní jedál, ktoré sú bohaté na sacharidy. Dôvodom, o ktorom vôbec vieme o možnom nebezpečenstve akrylamidu, sú železničné tunely.
Balenie Cereálnych Raňajok Je Karcinogénne
Niektorí z najväčších svetových výrobcov obilnín plánujú prestať používať na balenie svojich výrobkov recyklovaný papier. K tomu došlo potom, čo vedci zo Švajčiarska nedávno zistili, že škatule, v ktorých sa skladujú obilniny, sú karcinogénne a predstavujú veľké riziko pre zdravie spotrebiteľov.
Mäso, Ktoré Bolo Mikrovlnné, Je Karcinogénne
Takmer nie je domov, v ktorom by nebol mikrovlnná rúra . Používame ho na prihrievanie jedla, rozmrazovanie, na rýchlu kávu a čaj. Najchutnejšie sú popcorn varené v mikrovlnnej rúre. Dnes je na trhu veľmi široký výber takýchto kachlí, ktoré sú cenovo dostupné.
Karcinogénne Prídavné Látky V Potravinách, Ktoré Nás Otrávia
Všetci už vieme, že doplnky sa používajú v potravinárskom priemysle, o ktorých sa preukázalo, že sú zdraviu nebezpečné. Môžu dokonca spôsobiť rakovinu. Pre niektoré z nich sú údaje o tom, aké nebezpečné sú, vyhýbavé, existujú však aj také, ktoré môžu byť škodlivé.
